El documento presenta las ventas diarias de 2019 y 2020, así como el porcentaje de venta, para diferentes tipos de productos como gorditas, burritos, quesadillas y bebidas de una taquería. En general, el promedio global de ventas en 2020 fue del 61% respecto al año anterior.

1. TIPO PRODUCTO VENTA DIARIA 2019 VENTA DIARIA 2020 % DE VENTA
COMIDA Gordita de Desebrada 14 9 64%
COMIDA Gordita de Frijoles 12 7 58%
COMIDA Gordita de Asado 11 7 64%
COMIDA Gordita de Rajas C 6 4 67%
COMIDA Gordita de Huevo C/Chile Rojo 12 7 58%
COMIDA Gordita de Huevo C/Chile Verde 9 6 67%
COMIDA Gordita de Nopalitos 5 3 60%
COMIDA Gordita de Nopalitos C/Chile Rojo 4 2 50%
COMIDA Gordita de Picadillo Verde 14 9 64%
COMIDA Gordita de Picadillo Rojo 15 9 60%
COMIDA Gordita de Chicharron de cuero 16 9 56%
COMIDA Gordita de Chicharron Prensado 13 8 62%
COMIDA Gordita de Queso 10 6 60%
COMIDA Gordita de Requeson 6 3 50%
COMIDA Burrito de Desebrada 15 9 60%
COMIDA Burrito de Frijoles 13 8 62%
COMIDA Burrito de Asado 12 7 58%
COMIDA Burrito de Rajas C 6 4 67%
COMIDA Burrito de Huevo C/Chile Rojo 13 8 62%
COMIDA Burrito de Huevo C/Chile Verde 10 6 60%
COMIDA Burrito de Nopalitos 6 4 67%
COMIDA Burrito de Nopalitos C/Chile Rojo 4 2 50%
COMIDA Burrito de Picadillo Verde 15 9 60%
COMIDA Burrito de Picadillo Rojo 17 11 65%
COMIDA Burrito de Chicharron de cuero 18 11 61%
COMIDA Burrito de Chicharron Prensado 14 9 64%
COMIDA Burrito de Queso 12 7 58%
COMIDA Burrito de Requeson 6 4 67%
COMIDA Quesadilla 17 11 65%
COMIDA Sincronizada 15 9 60%
COMIDA Desayunos 14 9 64%
BEBIDA Caf� 7 4 57%
BEBIDA T� 6 4 67%
BEBIDA Licuados 14 9 64%
BEBIDA Chocomilk 4 2 50%
BEBIDA Refrescos 20 12 60%
BEBIDA Jugo Natural 9 6 67%
PROMEDIO GLOBAL 61%