Consiste en un conducto músculo-membranoso de 10-12 metros de longitud. constando de faringe, esófago, estômago, intestino delgado e intestino grueso y ano.

1. SISTEMA GASTROINTESTINAL

2. TUBO
DIGESTIVO
Consiste en un
conducto músculo-
membranoso de 10-12
metros de longitud.
constando de faringe,
esófago, estômago,
intestino delgado e
intestino grueso y ano.

3. ETAPAS DEL PROCESO DIGESTIVO
• Ingestión: Los alimentos son triturados por los dientes y mezclados
con la saliva.
• Digestión: Las enzimas de los jugos descomponen los nutrientes en
moléculas más sencillas.
• Absorción: Las moléculas sencillas atraviesan las paredes del
intestino y son transportadas por la sangre.
• Asimilación: Las células utilizan los nutrientes para obtener energía o
fabricar nuevas moléculas.
• Defecación: Las sustancias no digeridas o no absorbidas son
eliminadas por el ano.

4. BOCA
Labios
Carrilllos
Paladar
Lengua
Glándulas
Salivales
Dientes
Son pliegues carnosos que rodean la abertura de la boca,
cubiertos externamente por piel e internamente por membrana
mucosa.
Forman las partes laterales de la cavidad bucal,
(constituida en su mayor parte por el músculo bucinador)
Paladar duro: (formado
por el maxilar y los huesos
palatinos)
Paladar blando: (elevador del velo del
paladar, tensor del velo del paladar,
palatogloso, palatofaríngeo y músculo de
la úvula)
Está irrigado por ramas
de la arteria facial y
maxilar que, a su vez,
son ramas colaterales
de la arteria carótida
externa.
Es un órgano muscular que interviene en la masticación, el gusto, la deglución,
la articulación del habla. Consta de una raíz, un cuerpo, un vértice, una
superficie superior y una cara inferior. Es relativamente fija y se inserta en el
hueso hioides y en la mandíbula.
Glándulas salivales menores: están repartidas en la
mucosa de la cavidad oral. Comprenden las glándulas
labiales, bucales, linguales, molares y palatinas.
Glándulas salivales mayores: a cada lado se disponen tres
glándulas que, de atrás a adelante, son la parótida, la
submandibular y la sublingual.
32 dientes permanentes. Cada diente consta de tres partes: la
corona, el cuello y la raíz.

5. FARINGE Interviene en las funciones respiratoria y digestiva. La
faringe se divide en tres porciones:
· Nasofaringe, situada detrás de la
nariz y encima del paladar blando. Sólo
cumple una función respiratoria.
· orofaringe, dispuesta detrás de la
boca. Se extiende desde el paladar
blando
hasta el borde superior de la epiglotis.
Entre los arcos palatinos se disponen
dos
masas de tejido linfoide, las amígdalas
palatinas.
· laringofaringe, localizada detrás de
la laringe. Se extiende desde el borde
superior de la epiglotis hasta el
esófago.
Vascularización e inervación de la faringe
Destaca la arteria amigdalina, rama de la arteria facial, y la vena
palatina externa. La inervación motora proviene del plexo
nervioso de la faringe, en el que intervienen los nervios accesorio,

6. ESOFAGO
.
Conducto muscular de 18 a 26
centímetros de longitud que recoge el
bolo alimenticio una vez terminada la
fase bucofaríngea de la deglución
Se encuentra rodeado por tejido
conjuntivo, el cual da sostén.
Mediante una serie de movimientos
contráctiles de la pared del esófago, el
bolo alimenticio sigue su curso hacia el
estómago
Las arterias para el esófago proceden de las
arterias tiroideas inferiores (porción cervical),
de ramas pequeñas de la aorta torácica y de
arterias bronquiales (porción torácica) y de la
arteria gástrica izquierda y de la arteria
frénica inferior izquierda (porción abdominal)

7. ESTÓMAGO
El estómago es una dilatación del tubo digestivo situada entre el
esófago y el duodeno, con una capacidad aproximada de 1-1.5
litros.
Difiere del resto del tubo digestivo en que su pared tiene una
tercera capa de fibras musculares lisas orientadas de modo
oblicuo y situadas en la parte interna de la capa circular.
> parte del estómago se encuentra situado en el epigastrio
SITUACIÓN:
Por delante con el lóbulo izquierdo hepático
y el reborde costal izquierdo
por detrás con el riñón izquierdo, por encima con el diafragma
por debajo con el colon transverso y su mesocolon.

8. Si consideramos que el estómago tiene forma de J
PARTES
se puede distinguir
horizontal.
vertical
porción
El pliegue que está entre las dos porciones se llama incisura angular.
El fundus o fórnix, situado en la parte superior y a la izquierda del orificio de
comunicación con el esófago o cardias. El ángulo que se forma entre el fundus y el
cardias ayuda a evitar el reflujo gastroesofágico y las hernias de hiato
El cuerpo, es la zona comprendida entre el fórnix y la incisura angular. Está
limitado a ambos lados por las curvaturas mayor y menor
La porción pilórica o píloro, es la zona comprendida entre la incisura angular y el
esfínter pilórico, que separa al estómago del duodeno. El píloro se divide en una
porción proximal o antro pilórico, que es la parte más ancha, y una porción distal o
canal pilórico, que es más estrecha.

9. Reservorio para almacenar grandes cantidades de comida recién ingerida, permitiendo así ingestiones intermitentes
ESTÓMAGO
La principal función del
estómago involucra la
digestión tanto mecánica
como química de la comida
ingerida
Esta pasa por el esófago y a
través del orificio del
cardias, entra al estómago
donde se mezcla con el jugo
gástrico.
Aquí, contracciones
musculares repetitivas
agitan las partículas de la
comida, formando
fragmentos más pequeños
que se mezclan con el jugo
gástrico
desintegran aún más la
comida, produciendo una
sustancia semilíquida
llamada quimo
Esta última pasa al duodeno
por el píloro por un proceso
denominado peristalsis
gástrica
ácido clorhídrico
(pH 1-2)
enzimas
Adicionalmente en cuanto a la digestión, este órgano también está involucrado en una pequeña parte de la absorción. El estómago también
juega un papel importante en controlar la secreción y motilidad del tracto digestivo, liberando varias hormonas como gastrina,
colecistoquinina, secretina, y péptido inhibidor gástrico.

10. INTESTINO DELGADO
Conducto de 6 a 8 metros de largo, formado por tres tramos:
DUODENO
Es la primera sección del intestino delgado.
Duodeno
Yeyuno
Ileon
Órgano retroperitoneal.
Se relaciona con el estómago, el
hígado y el páncreas con los que
forma una unidad funcional y
recibe el quimo del estómago,
las secreciones del páncreas y la
bilis del hígado.
El colédoco y el conducto
pancreático principal
desembocan juntos en la segunda
porción del duodeno, en la
ampolla de Vater o papila
duodenal
en donde existe un esfínter, el
esfínter de Oddi que está
relacionado, sobre todo, con el
control del flujo del jugo
pancreático al duodeno
, ya que el flujo de bilis hacia el
duodeno está controlado por el
esfínter del colédoco situado en
el extremo distal de este
conducto biliar.
Esta flexura, unida a la pared abdominal
posterior por un pliegue peritoneal llamado
ligamento de Treitz
Envuelve la cabeza del páncreas en forma de
C, y termina en la flexura duodenoyeyunal

11. INTESTINO DELGADO
YEYUNO
El yeyuno es la segunda parte del intestino delgado. Comienza en el
ángulo duodenoyeyunal
El yeyuno es completamente intraperitoneal ya que el mesenterio
propiamente dicho lo une a la pared abdominal posterior.
El yeyuno representa las dos quintas partes proximales del continuo
yeyuno-íleon
La pared del yeyuno es más gruesa y su luz es más ancha que en el
íleon
El yeyuno contiene pliegues circulares de Kerckring más
prominentes.

12. ILEON
El íleon es la última y más larga parte del intestino delgado.
Se encuentra en el cuadrante inferior derecho del abdomen;
aunque el íleon terminal puede extenderse hacia la cavidad
pélvica.
El íleon termina en el orificio ileal (unión ileocecal) donde
comienza el ciego del intestino grueso.
En la unión ileocecal, la lámina muscular del íleon sobresale
hacia la luz del ciego formando una estructura llamada pliegue
ileocecal
Estas fibras musculares forman un anillo muscular dentro del
pliegue llamado esfínter ileocecal que controla el vaciado del
contenido ileal hacia el intestino grueso.
INTESTINO DELGADO

13. INTESTINO DELGADO
En el intestino delgado continúa la digestión de los alimentos hasta su conversión en componentes elementales aptos para la absorción; y aquí juega un
papel fundamental la bilis, el jugo pancreático y el propio jugo intestinal secretado por las células intestinales. Una vez mezclado con estas secreciones, el
quimo pasa a llamarse quilo.
Las principales funciones del intestino delgado son la secreción y la absorción.
Las células epiteliales del intestino
delgado secretan enzimas que
digieren el quimo; convirtiéndolo en
partículas muy pequeñas, haciendo
de esta manera mucho más fácil su
absorción.
A su vez, el duodeno mezcla
alimentos con bilis y enzimas
pancreáticas para continuar la
digestión de carbohidratos, grasas y
proteínas.
En cuanto a la absorción, los
carbohidratos y las proteínas se
absorben en el duodeno y el yeyuno,
respectivamente.
El yeyuno absorbe la mayoría de las
grasas.
La función del íleon implica la
absorción de vitamina B12, sales
biliares y todos los productos de la
digestión que no fueron absorbidos
en el duodeno y yeyuno.

14. El intestino grueso, también
conocido como colon,
representa la última parte
del tracto gastrointestinal.
INTESTINO GRUESO
tiene una longitud de
aproximadamente 1,5
metros,
es el lugar en donde se
forman las heces por la
absorción de agua del
contenido intestinal que
sucede durante la digestión.
Además es un tubo largo y
hueco que recibe las
sustancias que el intestino
delgado no digirió, absorbe
el agua y almacena las heces.
Estas, finalmente, son
expulsadas a través del recto
y del ano.
Su diámetro es de
aproximadamente 6,5
centímetros, pero se
considera normal que
alcance entre 7 y 10
centímetros.

15. Se ubica a 3
centímetros, de la
válvula ileocecal y
tiene entre 6 y 10 cm
de longitud.
En la parte posterior
media del ciego en
forma de tubo tipo
gusano
No se
conoce
cuál es la
función
que
cumple.
CIEGO
APENDICE.
se encuentra en la
parte inferior del
abdomen.
Es un saco en forma
de pera que no tiene
una abertura externa
y está situado detrás
del estómago.
Su función es
almacenar y fermentar
los alimentos antes de
que estos pasen al
intestino grueso.
2 capas de tejido:
una capa interna
delgada y lisa llamada
mucosa, y una
capa externa gruesa y
rugosa llamada serosa

16. COLON
ASCENDENTE.
Su lado posterior ocupa
la posición lateral
extrema derecha en la
pared posterior de la
cavidad abdominal.
el colon ascendente
forma una curva
hacia la izquierda y
hacia adelante y
pasa al colon
transverso
COLON
TRANSVERSO.
Su función es extraer
agua y nutrientes de
los alimentos o
materiales digeridos
que pasan por el
tracto digestivo
Su origen se
encuentra en el
hipocondrio derecho
(ángulo hepático
derecha)
es de
aproximadamente
50 cm
con el cual está unido a la
pared posterior de la
cavidad abdominal.
está cubierto por el
peritoneo en todos
los lados, tiene un
mesenterio,

17. COLON
DESCENDENTE.
SIGMOIDEO
RECTO CANAL ANAL
comienza desde la curva
izquierda del colon hacia
abajo y pasa al colon
sigmoide a nivel de la
cresta ilíaca del ilion.
La longitud del colon
descendente es un
promedio de 23 cm.
A nivel de la porción
final del riñón izquierdo,
el colon se hace medial
hacia el borde lateral del
músculo psoasiliáco,
Se encuentra
cerca de la
pelvis
está irrigado por
las arterias
sigmoides,
que se originan
en la región
mesentérica
inferior
digerir y
proporcionar más
residuos digestivos
antes de que
ingresen al recto
para su excreción.

18. La motilidad intestinal es el movimiento que tiene el
tubo digestivo para propulsar el bolo alimenticio de la
boca hacia el ano y tiene las funciones de transportar y
fragmentar los alimentos, mezclar las secreciones
digestivas con el alimento para que puedan absorberse.
MOTILIDAD INTESTINAL
FUNCIÓN GÁSTRICA

19. Facilita el tránsito intestinal (moco), finalizar la
digestión (enzimas), defender el organismo del
exterior (células defensivas) y participar en la
homeostasis del mismo mediante
las secreciones endocrinas.
Movimiento de agua y iones del líquido
extracelular hacia la luz intestinal así como
liberación de sustancias sintetizadas por las
células epiteliales (enterocitos) hacia la luz
intestinal y circulación sistémica (hormonas)
SECRECIÓN INTESTINAL

20. Degradación química y mecánica de los
alimentos desde su forma original, es decir,
formando moléculas complejas, hasta nutrientes
que pueden ser absorbidos por la superficie del
intestino y usarlos para la energía, crecimiento y
reparación de las células.
La digestión es el proceso por el cual el aparato
gastrointestinal recupera nutrientes importantes
para el cuerpo y transforma químicamente los
alimentos no utilizados en residuos.
DIGESTIÓN INTESTINAL

21. Movimiento de sustancias desde la
luz del tubo digestivo hasta el líquido
extracelular.
La absorción es un proceso importante ya
que permite el paso de las sustancias digeridas
presentes en el interior del tubo digestivo a los
vasos sanguíneos y linfáticos, para que desde
aquí vaya a todas las partes del organismo, hay
células especiales que ayudan a que los
nutrientes absorbidos crucen el revestimiento
intestinal para pasar al torrente sanguíneo.
La absorción se realiza en: El intestino delgado y
intestino grueso (agua).
ABSORCIÓN INTESTINAL

22. GRACIAS…