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Alfonsina Borghi 
Sofía Piriz 
Camila Lenzi 
6ºM2 
2014
Introducción 
Es un desorden alimenticio, que se caracteriza por la obsesión de perder 
peso. Por este motivo, se da una disminución progresiva de peso mediante 
ayunos y la reducción de la ingesta de alimentos. 
Esta enfermedad suele asociarse con alteraciones psicológicas, que hacen 
que la persona afectada se vea gorda aunque su peso esté por debajo del 
peso recomendado. También provoca graves cambios de comportamiento, de 
la conducta emocional y una estigmatización del cuerpo. 
La anorexia no sólo representa un problema con la comida, sino que además, 
esconde una incapacidad de lidiar con otros problemas de estrés o ansiedad. 
El control ejercido sobre la comida calma momentáneamente estas tensiones.
Normalmente comienza con la eliminación de los hidratos de carbono, 
ya que existe la falsa creencia de que producen el aumento de peso. 
Luego rechazan las grasas, las proteínas e incluso los líquidos, 
llevando a casos de deshidratación extrema. Cuando se dan estas 
medidas drásticas se le pueden sumar otras conductas asociadas como 
la utilización de diuréticos, laxantes, purgas, vómitos provocados o 
exceso de ejercicio físico. Las personas afectadas pueden perder desde 
un 15 a un 50% de su peso corporal.
Causas de la anorexia: 
Aunque no hay una causa definitiva de que es lo puede causar la 
anorexia, se dice que los factores sociales son uno de los mas 
importantes. Aunque hay muchos factores socioculturales que pueden 
desencadenar la anorexia, es probable que una parte de la población 
tenga una mayor predisposición física a sufrir este trastorno, 
independientemente de la presión que pueda ejercer el entorno. Por ello 
existen de factores generales que se asocian a un factor desencadenante 
o cierta vulnerabilidad biológica como: 
Muerte o enfermedad de un ser querido. 
Separación de los padres. 
Alejamiento del hogar. 
Fracasos escolares. 
Accidentes. 
Sucesos traumáticos.
Síntomas de la Anorexia: 
Los síntomas más notorios son el rechazo a la comida y la insatisfacción con el 
propio cuerpo. Hacen una dieta muy estricta y están obsesionados por su 
apariencia. Tienen muy bajo peso y pueden a su vez obsesionarse con la actividad 
física. En el caso de las mujeres, otro síntoma, es la falta de menstruación o incluso 
la infertilidad, también se da la utilización de trampas para evitar la comida y la 
hiperactividad 
Físicamente puede observarse: 
- Uñas y cabello frágil y fino 
- Piel seca y amarillenta 
- Tono muscular débil 
- Cansancio 
- Las pulsaciones cardiacas se reducen. 
- Se producen arritmias que pueden derivar en un paro cardiaco. 
- Baja la presión arterial. 
- Disminución de la motilidad intestinal. 
- Anemia. 
- Estreñimiento crónico. 
- Pérdida de cabello. 
Esta enfermedad puede aparecer acompañada por otros desórdenes, 
como ansiedad, depresión y otras adicciones.
¿A quienes afecta? 
Si bien puede aparecer en cualquier momento de la vida, 
mayoritariamente suele darse en la adolescencia entre los 14 y los 18 
años. Afecta tanto a mujeres como a hombres, pero las víctimas suelen 
ser preponderantemente adolescentes y mujeres jóvenes, especialmente 
atletas, estudiantes de ballet o de modelaje. 
Los factores de riesgo que propician la enfermedad son: 
- Los modelos sociales de belleza alejados de parámetros saludables. 
- La influencia de familiares y amigos que recalcan estos modelos. 
- La falta de afecto y/o la presencia de otros conflictos afectivos. 
- El abuso sexual. 
- La baja autoestima. 
- La dificultad para enfrentar el estrés.

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Anorexia y sus causas

  • 1. Alfonsina Borghi Sofía Piriz Camila Lenzi 6ºM2 2014
  • 2. Introducción Es un desorden alimenticio, que se caracteriza por la obsesión de perder peso. Por este motivo, se da una disminución progresiva de peso mediante ayunos y la reducción de la ingesta de alimentos. Esta enfermedad suele asociarse con alteraciones psicológicas, que hacen que la persona afectada se vea gorda aunque su peso esté por debajo del peso recomendado. También provoca graves cambios de comportamiento, de la conducta emocional y una estigmatización del cuerpo. La anorexia no sólo representa un problema con la comida, sino que además, esconde una incapacidad de lidiar con otros problemas de estrés o ansiedad. El control ejercido sobre la comida calma momentáneamente estas tensiones.
  • 3. Normalmente comienza con la eliminación de los hidratos de carbono, ya que existe la falsa creencia de que producen el aumento de peso. Luego rechazan las grasas, las proteínas e incluso los líquidos, llevando a casos de deshidratación extrema. Cuando se dan estas medidas drásticas se le pueden sumar otras conductas asociadas como la utilización de diuréticos, laxantes, purgas, vómitos provocados o exceso de ejercicio físico. Las personas afectadas pueden perder desde un 15 a un 50% de su peso corporal.
  • 4. Causas de la anorexia: Aunque no hay una causa definitiva de que es lo puede causar la anorexia, se dice que los factores sociales son uno de los mas importantes. Aunque hay muchos factores socioculturales que pueden desencadenar la anorexia, es probable que una parte de la población tenga una mayor predisposición física a sufrir este trastorno, independientemente de la presión que pueda ejercer el entorno. Por ello existen de factores generales que se asocian a un factor desencadenante o cierta vulnerabilidad biológica como: Muerte o enfermedad de un ser querido. Separación de los padres. Alejamiento del hogar. Fracasos escolares. Accidentes. Sucesos traumáticos.
  • 5. Síntomas de la Anorexia: Los síntomas más notorios son el rechazo a la comida y la insatisfacción con el propio cuerpo. Hacen una dieta muy estricta y están obsesionados por su apariencia. Tienen muy bajo peso y pueden a su vez obsesionarse con la actividad física. En el caso de las mujeres, otro síntoma, es la falta de menstruación o incluso la infertilidad, también se da la utilización de trampas para evitar la comida y la hiperactividad Físicamente puede observarse: - Uñas y cabello frágil y fino - Piel seca y amarillenta - Tono muscular débil - Cansancio - Las pulsaciones cardiacas se reducen. - Se producen arritmias que pueden derivar en un paro cardiaco. - Baja la presión arterial. - Disminución de la motilidad intestinal. - Anemia. - Estreñimiento crónico. - Pérdida de cabello. Esta enfermedad puede aparecer acompañada por otros desórdenes, como ansiedad, depresión y otras adicciones.
  • 6. ¿A quienes afecta? Si bien puede aparecer en cualquier momento de la vida, mayoritariamente suele darse en la adolescencia entre los 14 y los 18 años. Afecta tanto a mujeres como a hombres, pero las víctimas suelen ser preponderantemente adolescentes y mujeres jóvenes, especialmente atletas, estudiantes de ballet o de modelaje. Los factores de riesgo que propician la enfermedad son: - Los modelos sociales de belleza alejados de parámetros saludables. - La influencia de familiares y amigos que recalcan estos modelos. - La falta de afecto y/o la presencia de otros conflictos afectivos. - El abuso sexual. - La baja autoestima. - La dificultad para enfrentar el estrés.