Henry John Heinz fundó la empresa H. J. Heinz Company después de comenzar un pequeño negocio vendiendo rábanos picantes embotellados a los 15 años. Introdujo la salsa de tomate y enfatizó la limpieza y calidad en la producción. Su éxito llevó a la compañía a ofrecer 57 variedades de productos y se convirtió en una de las mayores empresas de alimentos del mundo.