Las tres principales tradiciones de Bélgica son: 1) El Carnaval de Binche, una fiesta colorida donde hombres vestidos con sombreros altos y plumas bailan por las calles. 2) El Día de San Nicolás el 6 de diciembre, cuando los niños reciben dulces si se portaron bien. 3) La fabricación de chocolate belga, por la que el país es mundialmente conocido, con especialidades como los pralinés de almendra cubiertos de chocolate.
2. 3PUNTOS IMPORTANTES SOBRE
LAS TRADICCIONES DE BÉLGICA:
* Hay tres puntos principales que podemos destacar en Bélgica:
* 1.- CARNAVAL DE BINCHE
Celebrado antes de la Cuaresma. Durante el carnaval, la diversión y el baile son
conducidos por gilles, hombres vestidos con sombreros altos y emplumados y
brillantes trajes. Es una fiesta llena de color y folclor, dado por la vestimenta de los
participantes.
2.- DÍA DE SAN NICOLÁS
Es una destacada fiesta infantil, en donde se les regala dulces a los niños que se
han portado bien durante el año. Ahí se celebra el 6 de diciembre y por las calles
se ven niños recibiendo los dulces por sus buenas acciones recibidas durante el
año ;)
3.- LOS CHOCOLATES
Son un elemento por el cual Bélgica es conocida como uno de los lugares de
Europa donde se fabrican los mejores chocolates. Son fabricados de muchas
maneras y tienen mucho renombre, de hecho en Bélgica existe un lugar llamado
Museo del Chocolate y del Cacao en la ciudad de Bruselas, donde los asistentes
pueden probar una gran variedad de ellos. También se celebran exposiciones en
otras ciudades importantes del país.
3. *1.- CARNAVAL DE BINCHE
* Bélgica es un país en el que el Carnaval tiene bastante
popularidad.
* El carnaval famoso en este país, es el Binche. Tiene mucha
importancia que hace ya algunos años la UNESCO lo incluyó
dentro de su lista del Patrimonio Oral e Intangible de la
Humanidad. Hablamos de una fiesta que se celebra desde el
siglo XVI, y que todavía se mantiene.
* El Carnaval de Binche se celebra durante tres
días, normalmente de domingo a martes. Si bien, como
previa, se celebran varias fiestas todos los domingos durante 7
semanas antes de que llegue el Carnaval.
* Durante todos los días de Carnaval hay desfiles de
disfraces, tamboradas, y fuegos artificiales, pero el día grande
es el Martes de Carnaval. Ese día, desde el alba, las calles de
esta población son tomadas por unos personajes
llamados Gilles, que van disfrazados de una manera muy
peculiar y con unas mascaras particulares. Aparte de
Gilles, aparecen otros muchos personajes propios de este
Carnaval belga como son los Pierrots, los paisanos, y los
arlequines, que es como se disfrazan a los niños.
* Durante los tres días de Carnaval, Binche se llena de turistas y
también de belgas venidos de otros puntos del país.
4. *2.- DÍA DE SAN NICOLÁS
* En Bélgica, así como en otros países del centro de Europa, el 6 de
diciembre se celebra el día de San Nicolás. Tradicionalmente este
era el día en el que se ofrecían los regalos a los niños.
* San Nicolás, obispo de Mira, es un santo del siglo IV sobre el cuál se
cuentan muchas leyendas y a ciencia cierta poco se sabe. Según
la tradición murió el 6 de diciembre del año 345. Papá Noel fue
creado a raíz de esta figura aunque sufrió algunos ligeros cambios.
San Nicolás era originario de lo que es ahora Turquía, mientras que
Papá Noel vive en el Polo Norte. San Nicolás repartía sus regalos
montado en un asno (justo este año ha salido aquí una película
titulada "El caballo de San Nicolás", pero se supone que llega en
burro), mientras que Papá Noel cuenta con un trineo tirado por
renos. La mitra de obispo que lleva San Nicolás se convirtió en el
gorro rojo de Papá Noel.
* A diferencia del Día de Reyes, en Bélgica este día no es festivo, los
niños tienen que ir al cole, donde normalmente reciben la visita de
San Nicolás y de sus pajes. San Nicolás reparte caramelos y
juguetes y se cantan las canciones típicas sobre este personaje
entrañable. En las casas se suele dejar un plato, una bandeja o un
par de zapatos para que coloque ahí San Nicolás los regalos
durante la noche del 5 de diciembre (con un vasito de Coñac, o
de Péket en Lieja, para San Nicolás y una zanahoria para el asno).
Es típico que San Nicolás traiga también productos de temporada
como las mandarinas y las nueces o unas figuritas de su persona de
chocolate o mazapán. Claro que esto solo es para los niños que se
portan bien y son obedientes. San Nicolás va acompañado del
"père Fouettard" (Fouet significa látigo en francés) que es el
encargado de castigar a los niños que se portan mal.
5. *3.- LOS CHOCOLATES
* La tradición del chocolate belga ha
llegado hasta nuestros días haciendo
de Bélgica un punto de referencia
para los amantes del chocolate, con
especialidades tan destacables como
el praliné, o almendras envueltas con
chocolate.
* El chocolate belga es casi un pieza de
joyería, un regalo perfecto al paladar.