En una granja porcina la calidad del aire y el control de los olores son cuestiones importantes.
Una granja que crea olores fuertes puede ser una verdadera molestia para la comunidad adyacente - mientras que la calidad del aire al interior del establo puede afectar la salud del trabajador, la salud del cerdo y la productividad.
Este documento presenta los resultados de una evaluación de sistemas de ventilación y extracción localizada en salas de corte y autopsias de varios hospitales. Se analizaron factores como la ventilación general, sistemas de extracción local y ubicación de mesas de corte. Se midieron concentraciones de formaldehido y velocidades de flujo de aire. Los resultados mostraron que la ventilación era deficiente y las mesas de corte estaban mal ubicadas o tenían extracciones inadecuadas. Se concluyó que se necesitan mejoras como aumentar la
Este documento describe las tareas y situaciones críticas relacionadas con el uso de formaldehído en laboratorios de anatomía patológica. Analiza el proceso de trabajo, propone mejoras y presenta los resultados de mediciones de concentraciones ambientales y personales de formaldehído en diferentes tareas como recepción de muestras, corte, lavado y procesamiento. Las principales recomendaciones son utilizar extracciones localizadas, mesas de corte automatizadas y sistemas cerrados de transporte para reducir la exposición al formaldehído
El procedimiento de determinación de contaminantes ambientales mediante toma de muestras y posterior
análisis de éstas en el Laboratorio precisa de un método de trabajo específicamente establecido para
obtener resultados con el necesario grado de fiabilidad.
Ppt Gt ContaminacióN OdoríFera Rosa AriasRosa_Arias
Este documento resume los principales aspectos de la toma de muestras y análisis de olores según la norma UNE-EN 13725:2004, incluyendo el equipo de muestreo, transporte de muestras, laboratorio de olfatometría, panelistas certificados y la importancia de la acreditación. Se destaca la necesidad de seguir estrictamente los protocolos establecidos para reducir la incertidumbre asociada a la medición de olores.
Jornada Formalcat
Mesures preventives per controlar
l’exposició a formaldehid en els
laboratoris d’anatomia patològica:
experiències del projecte d’investigació FormalCat
MC Mutual
Departament d'Empresa i Ocupació
Institut Català de la Salut
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Dpt. d'Empresa i Ocupació
Institut Català de la Salut
Este documento describe los procedimientos de reprocesamiento de instrumentos quirúrgicos y dispositivos médicos para prevenir la transmisión de enfermedades. Explica los diferentes niveles de riesgo asociados con los dispositivos y los métodos adecuados para limpiar y esterilizar cada tipo. También cubre las buenas prácticas de reprocesamiento como el uso de un área designada, personal capacitado y métodos de control de calidad.
Este documento presenta los resultados de una evaluación de sistemas de ventilación y extracción localizada en salas de corte y autopsias de varios hospitales. Se analizaron factores como la ventilación general, sistemas de extracción local y ubicación de mesas de corte. Se midieron concentraciones de formaldehido y velocidades de flujo de aire. Los resultados mostraron que la ventilación era deficiente y las mesas de corte estaban mal ubicadas o tenían extracciones inadecuadas. Se concluyó que se necesitan mejoras como aumentar la
Este documento describe las tareas y situaciones críticas relacionadas con el uso de formaldehído en laboratorios de anatomía patológica. Analiza el proceso de trabajo, propone mejoras y presenta los resultados de mediciones de concentraciones ambientales y personales de formaldehído en diferentes tareas como recepción de muestras, corte, lavado y procesamiento. Las principales recomendaciones son utilizar extracciones localizadas, mesas de corte automatizadas y sistemas cerrados de transporte para reducir la exposición al formaldehído
El procedimiento de determinación de contaminantes ambientales mediante toma de muestras y posterior
análisis de éstas en el Laboratorio precisa de un método de trabajo específicamente establecido para
obtener resultados con el necesario grado de fiabilidad.
Ppt Gt ContaminacióN OdoríFera Rosa AriasRosa_Arias
Este documento resume los principales aspectos de la toma de muestras y análisis de olores según la norma UNE-EN 13725:2004, incluyendo el equipo de muestreo, transporte de muestras, laboratorio de olfatometría, panelistas certificados y la importancia de la acreditación. Se destaca la necesidad de seguir estrictamente los protocolos establecidos para reducir la incertidumbre asociada a la medición de olores.
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Este documento describe los procedimientos de reprocesamiento de instrumentos quirúrgicos y dispositivos médicos para prevenir la transmisión de enfermedades. Explica los diferentes niveles de riesgo asociados con los dispositivos y los métodos adecuados para limpiar y esterilizar cada tipo. También cubre las buenas prácticas de reprocesamiento como el uso de un área designada, personal capacitado y métodos de control de calidad.
This document provides an overview of OSHA regulations as they relate to farms. It discusses that family farms are generally not regulated by OSHA, but farms with over 10 non-family employees must follow recordkeeping and safety standards. It outlines the OSHA recordkeeping forms and requirements, as well as the general duty clause and both the agriculture and general industry safety standards. The document also describes the OSHA inspection process and available resources for compliance assistance.
This document discusses internal controls, including common SAS 115 comments seen during audits, common applications used by businesses, outsourcing and cloud computing considerations, and an overview of SAS 70 reports and IT general controls. It provides examples of control deficiencies identified in 33%, 20%, 13% of audits and common applications used for ERP, inventory, feed mills, and payroll. It also summarizes the differences between Type 1 and Type 2 SAS 70 reports and the importance of user control considerations. Finally, it discusses the objectives of key IT general controls around access to programs and data, computer operations, program changes, and program development.
Tosh Farms implemented an electronic sow feeding (ESF) system at one of their sow farms with 3,400 sows. They saw improvements after making changes such as switching to mash feed, increasing group size to 65 sows per pen, and using training gates. However, they also faced challenges like extra management needs, training gilts, and facility issues. Overall the ESF system led to higher farrowing rates and piglets per sow per year when managed properly.
The document discusses using the balance sheet as a managerial tool to evaluate business performance and risks. It recommends that businesses (1) view the balance sheet as reflecting their investment and manage it accordingly, (2) integrate the balance sheet, income statement, and cash flow statement for a comprehensive financial perspective, and (3) use the balance sheet to assess capital structure, investment performance, capacity for growth, and exposure to uncertainties. The balance sheet provides insights that can improve decision-making, strategy, and long-term value.
The document summarizes recent US legislation from 2009-2010 focused on economic stimulus and healthcare reform. It discusses the Worker, Homeownership & Business Assistance Tax Act of 2009 which extended tax incentives for homebuyers, business losses, and unemployment benefits. The Hiring Incentives to Restore Employment Act of 2010 created tax incentives for hiring and extended Section 179 expensing. The Healthcare Reform Act requires individuals to have health coverage, enacts employer penalties, and raises revenue through new taxes on high-cost health plans, payroll taxes, and fees. The document also notes items like Roth IRA conversions, offshore tax compliance, and estate tax status.
The Animal Agriculture Alliance works to protect animal agriculture from activist groups' agendas. In 2010, activist groups pursued various legislative goals including banning certain animal housing practices and antibiotic use. They also promoted ballot initiatives in several states. The Alliance connects stakeholders in animal agriculture, educates the public about modern farming practices, and provides resources and expertise to address issues raised by activists. It monitors activist groups' strategies and campaigns targeting the religious community, businesses, legislators, and consumers.
Reorganization in the Pork Industry - The Coharie Hog Farm StoryNational Pork Board
The document provides an overview of the bankruptcy of Coharie Hog Farm, Inc., a large pork producer located in Clinton, NC. It discusses the company's history and operations, financial difficulties due to poor market conditions, consideration of various alternatives, and the decision to file for Chapter 11 bankruptcy in November 2009. The summary outlines a plan for an orderly liquidation of operations while planning a smaller restructured business. It also addresses challenges such as employee issues, claims from creditors, and the status of the bankruptcy proceedings as of June 2010.
Belstra Farms is a family owned company founded in 1954 that operates a feed mill and pig production facilities. It employs 100 people, produces 115,000 tons of feed per year, of which 68% is for pigs. The company owns five gilt multiplier farms and has a total of 11,500 sows that produce under various genetics. Belstra Farms also finishes pigs in Kansas and embraces community engagement through food donations and educational farm tours.
M2P2 is committed to caring for employees, pigs, the environment, and communities. They ensure all policies and procedures are followed through quality assurance programs. This results in security for employees and animals as well as protection for the environment and positive community relations. M2P2 recognizes its moral obligation to treat animals humanely and has a zero tolerance policy for mistreatment. They provide proper care, housing, and euthanasia for animals. M2P2 is also committed to safety, environmental management, customer satisfaction, and community involvement.
Managing Your Profit Margin Despite Unpredictable Hog Prices and Feed CostsNational Pork Board
The document outlines a presentation given by Commodity & Ingredient Hedging, LLC on managing risks from unpredictable hog prices and feed costs. The presentation covers establishing a commodity price management policy, modeling operations to identify forward margin opportunities, and selecting hedging strategies. Key steps include creating a hedge policy, objectively analyzing margins under different price scenarios, and choosing strategies that fit an operation's needs to implement an effective risk management plan.
This document discusses risk management in the pork industry. It identifies both long-term and short-term risks, such as changes in industry structure, input costs, legislation, and market conditions. Specific long-term risks mentioned include issues around price discovery, activist opposition to sow housing and antibiotic use, and the potential for overexpansion of production capacity. The document emphasizes adopting a permanent low-cost mentality, defining a value statement, and influencing industry standards in order to manage long-term risks. It also discusses various risk management tools like hedging programs and contract structures that packers can offer to producers. The conclusion stresses that risk in the industry remains high and long-term risk management is increasingly important.
The document discusses the outlook for corn and soybean prices in 2010 and 2011. It notes that corn planting was completed very early this year and crop conditions are the best ever, which will likely lead to lower corn prices through late summer. Soybean planting has been slowed by rain but crop ratings are currently at a record high. The large U.S. soybean exports so far mean supplies could remain tight in July and August. The document analyzes supply and demand forecasts and risks to prices over the coming years.
The document summarizes a presentation by Chris Novak, the CEO of the National Pork Board, at the 2010 Pork Management Conference. Novak outlined the Board's new strategic plan, which focuses on protecting farmers' operating freedom, enhancing demand for pork domestically and internationally, and maintaining US pork's competitiveness globally. He discussed research showing consumers' negative perceptions around pork safety and cooking. Novak also provided updates on the Board's branding and marketing efforts, including a new ad agency and target audience segmentation. Finally, he briefly touched on other current issues and opportunities facing the pork industry.
The document discusses the hog and pork market outlook. It notes that domestic meat demand has improved for all species over the last year. Pork exports are up 19% year-to-date. The cattle inventory is at its lowest since 1963 and calf crops have been decreasing. Chicken production is still up but placements have fallen recently. Corn prices remain high due to ethanol demand, though feed costs dropped slightly. The hog inventory was similar to last year but farrowing intentions are lower.
La fase luminosa, fase clara, fase fotoquímica o reacción de Hill es la primera fase de la fotosíntesis, que depende directamente de la luz o energía lumínica para poder obtener energía química en forma de ATP y NADPH, a partir de la disociación de moléculas de agua, formando oxígeno e hidrógeno.
This document provides an overview of OSHA regulations as they relate to farms. It discusses that family farms are generally not regulated by OSHA, but farms with over 10 non-family employees must follow recordkeeping and safety standards. It outlines the OSHA recordkeeping forms and requirements, as well as the general duty clause and both the agriculture and general industry safety standards. The document also describes the OSHA inspection process and available resources for compliance assistance.
This document discusses internal controls, including common SAS 115 comments seen during audits, common applications used by businesses, outsourcing and cloud computing considerations, and an overview of SAS 70 reports and IT general controls. It provides examples of control deficiencies identified in 33%, 20%, 13% of audits and common applications used for ERP, inventory, feed mills, and payroll. It also summarizes the differences between Type 1 and Type 2 SAS 70 reports and the importance of user control considerations. Finally, it discusses the objectives of key IT general controls around access to programs and data, computer operations, program changes, and program development.
Tosh Farms implemented an electronic sow feeding (ESF) system at one of their sow farms with 3,400 sows. They saw improvements after making changes such as switching to mash feed, increasing group size to 65 sows per pen, and using training gates. However, they also faced challenges like extra management needs, training gilts, and facility issues. Overall the ESF system led to higher farrowing rates and piglets per sow per year when managed properly.
The document discusses using the balance sheet as a managerial tool to evaluate business performance and risks. It recommends that businesses (1) view the balance sheet as reflecting their investment and manage it accordingly, (2) integrate the balance sheet, income statement, and cash flow statement for a comprehensive financial perspective, and (3) use the balance sheet to assess capital structure, investment performance, capacity for growth, and exposure to uncertainties. The balance sheet provides insights that can improve decision-making, strategy, and long-term value.
The document summarizes recent US legislation from 2009-2010 focused on economic stimulus and healthcare reform. It discusses the Worker, Homeownership & Business Assistance Tax Act of 2009 which extended tax incentives for homebuyers, business losses, and unemployment benefits. The Hiring Incentives to Restore Employment Act of 2010 created tax incentives for hiring and extended Section 179 expensing. The Healthcare Reform Act requires individuals to have health coverage, enacts employer penalties, and raises revenue through new taxes on high-cost health plans, payroll taxes, and fees. The document also notes items like Roth IRA conversions, offshore tax compliance, and estate tax status.
The Animal Agriculture Alliance works to protect animal agriculture from activist groups' agendas. In 2010, activist groups pursued various legislative goals including banning certain animal housing practices and antibiotic use. They also promoted ballot initiatives in several states. The Alliance connects stakeholders in animal agriculture, educates the public about modern farming practices, and provides resources and expertise to address issues raised by activists. It monitors activist groups' strategies and campaigns targeting the religious community, businesses, legislators, and consumers.
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Belstra Farms is a family owned company founded in 1954 that operates a feed mill and pig production facilities. It employs 100 people, produces 115,000 tons of feed per year, of which 68% is for pigs. The company owns five gilt multiplier farms and has a total of 11,500 sows that produce under various genetics. Belstra Farms also finishes pigs in Kansas and embraces community engagement through food donations and educational farm tours.
M2P2 is committed to caring for employees, pigs, the environment, and communities. They ensure all policies and procedures are followed through quality assurance programs. This results in security for employees and animals as well as protection for the environment and positive community relations. M2P2 recognizes its moral obligation to treat animals humanely and has a zero tolerance policy for mistreatment. They provide proper care, housing, and euthanasia for animals. M2P2 is also committed to safety, environmental management, customer satisfaction, and community involvement.
Managing Your Profit Margin Despite Unpredictable Hog Prices and Feed CostsNational Pork Board
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This document discusses risk management in the pork industry. It identifies both long-term and short-term risks, such as changes in industry structure, input costs, legislation, and market conditions. Specific long-term risks mentioned include issues around price discovery, activist opposition to sow housing and antibiotic use, and the potential for overexpansion of production capacity. The document emphasizes adopting a permanent low-cost mentality, defining a value statement, and influencing industry standards in order to manage long-term risks. It also discusses various risk management tools like hedging programs and contract structures that packers can offer to producers. The conclusion stresses that risk in the industry remains high and long-term risk management is increasingly important.
The document discusses the outlook for corn and soybean prices in 2010 and 2011. It notes that corn planting was completed very early this year and crop conditions are the best ever, which will likely lead to lower corn prices through late summer. Soybean planting has been slowed by rain but crop ratings are currently at a record high. The large U.S. soybean exports so far mean supplies could remain tight in July and August. The document analyzes supply and demand forecasts and risks to prices over the coming years.
The document summarizes a presentation by Chris Novak, the CEO of the National Pork Board, at the 2010 Pork Management Conference. Novak outlined the Board's new strategic plan, which focuses on protecting farmers' operating freedom, enhancing demand for pork domestically and internationally, and maintaining US pork's competitiveness globally. He discussed research showing consumers' negative perceptions around pork safety and cooking. Novak also provided updates on the Board's branding and marketing efforts, including a new ad agency and target audience segmentation. Finally, he briefly touched on other current issues and opportunities facing the pork industry.
The document discusses the hog and pork market outlook. It notes that domestic meat demand has improved for all species over the last year. Pork exports are up 19% year-to-date. The cattle inventory is at its lowest since 1963 and calf crops have been decreasing. Chicken production is still up but placements have fallen recently. Corn prices remain high due to ethanol demand, though feed costs dropped slightly. The hog inventory was similar to last year but farrowing intentions are lower.
La fase luminosa, fase clara, fase fotoquímica o reacción de Hill es la primera fase de la fotosíntesis, que depende directamente de la luz o energía lumínica para poder obtener energía química en forma de ATP y NADPH, a partir de la disociación de moléculas de agua, formando oxígeno e hidrógeno.
El Medio Ambiente(concientizar nuestra realidad)govesofsofi
Este pequeño trabajo tiene como intención concientizar sobre el medio ambiente...menciona las "famosas" islas de basuras y unos jóvenes que intentaron cambiar la realidad de la contaminación, pero como sabemos...no basta con uno o dos para poder lograr grandes cambios, se necesita de todos para poder lograr los. Roma no fue grande a causa de una sola persona...
2. Calidad Del Aire
Conclusión
Otros
métodos de
control de
olores
Otros
métodos para
el control de
olores
Ventilación
Fuentes de
olores
La calidad
del aire y el
control de
los olores
3. Calidad Del Aire
Conclusión
Otros
métodos de
control de
olores
AIRE DE MALA
CALIDAD
TRABAJADORES
INSALUBRES
CERDOS POCO
SALUDABLES
Otros
métodos para
el control de
olores
Ventilación
Fuentes de
olores
La calidad
del aire y el
control de
los olores
4. Las fuentes de olor
• Animales
muertos
• Alimento echado
a perder
• Acumulación de
estiércol en las
zanjas
• Polvo
Conclusión
Otros
métodos de
control de
olores
Otros
métodos para
el control de
olores
Ventilación
Fuentes de
olores
La calidad
del aire y el
control de
los olores
5. Manejo de la mortalidad para controlar el olor
• Un plan de manejo de la
mortalidad
• Eliminar en 24 horas
• Desechar o recoger en un
plazo de 24 horas
• Ocultarse de la vista del
público
Conclusión
Otros
métodos de
control de
olores
* Las regulaciones estatales y locales siempre deben ser seguidas.
Otros
métodos para
el control de
olores
Ventilación
Fuentes de
olores
La calidad
del aire y el
control de
los olores
8. Controlar de polvo
• Estiércol
• Alimento
• Aceites vegetales
Conclusión
Otros
métodos de
control de
olores
Otros
métodos para
el control de
olores
Ventilación
Fuentes de
olores
La calidad
del aire y el
control de
los olores
10. Ventilación mecanica
• Reparar:
• Rejillas del ventilador faltantes o rotas
• Correas de ventilador sueltas, deslizables o rotas
• Motores de ventilador que no funcionan
• Ruidos de los cojinetes
• Acumulación excesiva de polvo en las aspas, en
los motores y en las rejillas
• Agujeros en las cortinas
• Temperatura caliente en la superficie de los
motores del ventilador
* Seguridad – Mantener los protectores del ventilador en su lugar
Conclusión
Otros
métodos de
control de
olores
Otros
métodos para
el control de
olores
Ventilación
Fuentes de
olores
La calidad
del aire y el
control de
los olores
11. Ventilación natural
• Revise y repare:
• los agujeros en las cortinas
• los ventiladores de circulación que no funcionan (el verano)
Conclusión
Otros
métodos de
control de
olores
Otros
métodos para
el control de
olores
Ventilación
Fuentes de
olores
La calidad
del aire y el
control de
los olores
12. Las señales de un galpón bien ventilado
• Pisos de corrales secos
• Poco olor en el galpón
• Buena calidad del aire en el galpón
• Rangos de temperatura correctos
• Patrones de excremento distribuidos
uniformemente en los corrales abiertos
• Buena salud de los animales
• Falta de presiones negativas
Conclusión
Otros
métodos de
control de
olores
Otros
métodos para
el control de
olores
Ventilación
Fuentes de
olores
La calidad
del aire y el
control de
los olores
13. Otros métodos para control de olores
• Filtración
• Filtros-biológicos
• Chimeneas
• Paredes
rompevientos
• Diseño del entorno
• Manipulación de la
dieta y aditivos del
alimento
Conclusión
Otros
métodos para
el control de
olores
Ventilación
Fuentes de
olores
La calidad
del aire y el
control de
los olores
14. Los filtros biológicos
Aire oloroso
Aire de olor reducido
Biofiltro
(Astillas de madera)
Conclusión
Otros
métodos para
el control de
olores
Ventilación
Fuentes de
olores
La calidad
del aire y el
control de
los olores
19. Mantenga el sitio de la granja limpio y ordenado
Conclusión
Otros métodos
para el control
de olores
Ventilación
Fuentes de
olores
La calidad
del aire y el
control de
los olores
Notas del editor
En una granja porcina la calidad del aire y el control de los olores son cuestiones importantes.
Una granja que crea olores fuertes puede ser una verdadera molestia para la comunidad adyacente - mientras que la calidad del aire al interior del establo puede afectar la salud del trabajador, la salud del cerdo y la productividad.
The quality of the air inside the hog barn can affect worker health, pig health and productivity as well as having an impact on the environment outside the barn. The quality of the air is affected by gas and dust levels. These can be exhausted outside of the building by fans in mechanically ventilated barns or through the sides or tops of naturally ventilated systems. By properly managing the processes on your farm, you can help reduce odors having a negative impact on neighbors.
Indicators of poor air quality include high ammonia levels which may cause watery or irritated eyes, excessive coughing of animals and caretakers, increased respiratory disease in the animals, decreased weight gain or areas of stagnant, humid air.
Las fuentes de olor en la granja porcina son los animales muertos, el alimento echado a perder o en descomposición y la acumulación de estiércol en las zanjas o en los corrales. Si se manejan con efectividad estas fuentes y el aire de ventilación que sale del edificio, se puede reducir el impacto de las emisiones de olor al ambiente y el posible impacto en los vecinos.
A pesar de que la mortalidad se mantiene al mínimo cuando se cuida adecuadamente de los animales, inevitablemente habrá un cierto número de cerdos que morirán. Para minimizar el olor, los animales muertos deberán eliminarse del establo lo más pronto posible una vez descubiertos y siempre dentro de las 24 horas. Use una carretilla para animales grandes para evitar lesiones en la columna.
Recuerde registrar todas las muertes. Esto le ayudará a usted y a su veterinario a determinar cómo manejar la salud del ganado y a determinar rápidamente el brote de una enfermedad grave.
Un plan de manejo de la mortalidad describe los métodos para la eliminación de animales muertos en situaciones normales y los planes de contingencia para cuando ocurre alguna emergencia como acontecimientos de condiciones climáticas serias o el brote de una enfermedad grave.
Siga estos procedimientos para minimizar el olor de acuerdo con el método de eliminación de su granja:
Composición:
Mantenga una cubierta completa de aserrín (o de cualquier otro agente espesante) de al menos 1 pie de grosor.
Proteja las pilas de abono de las precipitaciones y corrientes de agua. Si hay un exceso de humedad en la composta, esto puede alargar el tiempo de compostaje, puede causar olores y deslave del lixiviado.
Los cadáveres que pesen más de 100 libras se deberán perforar para prevenir la acumulación de gases olorosos y minimizar el espacio que se necesita en el contenedor de la composta. No se deben generar olores si se siguen los procesos y los procedimientos de la composta.
Entierro:
Perfore la cavidad abdominal de los cadáveres grandes para prevenir la acumulación de gases y cubra los cadáveres con al menos 6 pulgadas de tierra compactada.
Proteja el lugar del entierro para prevenir ingresos no autorizados y para que los animales carroñeros no lo importunen.
Incineración:
Mantenga el incinerador para asegurar que funcione y mantenga un suministro adecuado de combustible.
Procesamiento:
Los animales muertos se deben recoger de forma regular. Si faltó levantar alguno, notifique a su supervisor o a la compañía de procesamiento.
Mantenga limpia y libre de partes de animales el área alrededor del contenedor de recolección.
Se puede emplear almacenamiento refrigerado para reducir el olor antes de recogerlo.
Todos los animales muertos deberán ocultarse de la vista del público. Para mayor información sobre el manejo de los animales muertos para minimizar el impacto ambiental, consulte la sección Manejo de la Mortalidad de este material de capacitación.
El alimento derramado que cae en la zanja de estiércol provee nutrientes para la bacteria en el sistema de estiércol, lo que puede crear emisiones de gas y olores adicionales. Una revisión rutinaria y el ajuste de los alimentadores pueden disminuir este problema y ahorrar dinero. Revise y ajuste a diario los alimentadores.
Igualmente, el manejo del almacenamiento del alimento es importante. El alimento pasado causa olores y también es costoso en la operación.
Ordene el alimento en forma precisa y mantenga los contenedores de alimento libres de alimento pasado. Revise que los contenedores de almacenamiento del alimento no contengan agujeros u óxido que puedan permitir el ingreso de humedad. Mantenga cerradas las tapas del contenedor de alimentos.
El estiércol es otra fuente común de olor. Se puede almacenar el estiércol en zanjas profundas que se vacíen ocasionalmente, en zanjas poco profundas que se drenen semanalmente, o en zanjas poco profundas que tengan un sistema de descarga o de raspado que limpie el estiércol de las zanjas varias veces al día. Si el equipo no está funcionando o no fue instalado correctamente, la acumulación del estiércol sólido puede emitir olor.
Por último, las partículas de polvo pueden absorber los olores y los gases del aire y llevarlos hacia afuera del edificio a través del sistema de ventilación. Principalmente el polvo proviene del estiércol, la comida y la caspa animal.
Controlar el polvo ayudará a reducir el olor y mejorar la calidad de aire en el galpón.
Las estrategias para el manejo del polvo incluyen:
Instalaciones "Todo Dentro, Todo Fuera"
Raspar la acumulación de estiércol de los pasillos para prevenir su acumulación y secado
Mantener los corrales limpios y secos
Fumigar los corrales
Y mantener los sistemas de suministro de alimento cerrados. Revise que no haya agujeros en las líneas de drenado o en los tubos de succión y repare los que encuentre.
El alimento mojado o granulado también puede reducir el polvo
Rociar aceites vegetales dentro del establo resulta efectivo para reducir el polvo y por lo tanto, el olor. Sin embargo, puede tener sus desventajas incluyendo que los pisos y las superficies queden resbalosos, un aumento de la limpieza entre grupos y la dificultad del manejo del aceite en temperaturas más bajas.
La calidad del aire se ve afectada por el gas y los niveles de polvo -que se pueden extraer del galpón por medio de ventiladores si cuentan con ventilación mecánica o por los lados y los techos de los galpones que tienen sistemas de ventilación natural.
Mantenga el funcionamiento adecuado de los sistemas de ventilación mecánicos mediante el control y la reparación de:
Rejillas del ventilador faltantes o rotas
Correas de ventilador sueltas, deslizables o rotas
Motores de ventilador que no funcionan
Ruidos de los cojinetes
Acumulación excesiva de polvo en las aspas, en los motores y en las rejillas
Agujeros en las cortinas
Temperatura caliente en la superficie de los motores del ventilador
Para los sistemas de ventilación natural, revise y repare los agujeros en las cortinas y en los ventiladores de circulación que no funcionan durante el verano.
Las señales de un galpón bien ventilado incluyen:
Pisos de Corrales Secos
Poco olor en el galpón
Buena calidad del aire en el galpón
Rangos de temperatura correctos
Patrones de excremento distribuidos uniformemente en los corrales abiertos
Buena salud de los animales
Falta de presiones negativas
Tanto el polvo como los gases y los compuestos olorosos se pueden filtrar o dispersar para minimizar el impacto en el área alrededor de la granja.
Las partículas de polvo absorben los olores - llevándolos directo a la nariz de una persona. Si se filtra el polvo del aire, se puede reducir el olor potencial. Los sistemas de filtración pueden resultar eficientes para partículas grandes pero son menos efectivos para las partículas de polvo menores a 10 micras. Estas partículas de polvo más pequeñas pueden viajar más allá del galpón y servir como fuente de olor.
Los filtros biológicos están hechos generalmente de escamas de madera y su diseño retiene el aire en el filtro durante 3 o 4 segundos - por lo que remueve la mayoría de los compuestos olorosos y el polvo. Si se les da el mantenimiento y la operación adecuada, los estudios han mostrado que eliminan hasta el 90 por ciento del olor. Algunos desafíos de los filtros biológicos es que pueden ser bastante grandes, necesitan mantenimiento y deben instalarse de manera que no interfieran con los sistemas de ventilación. También debe considerarse el tipo de ventilador de extracción puesto que necesitará más presión que solo extraer aire al ambiente. Si su granja cuenta con filtros biológicos, necesitará revisar la trampa para roedores periódicamente y agregar humedad al biofiltro.
A menudo los edificios con ventilación natural utilizan chimeneas. Las chimeneas extraen el aire verticalmente hacia el ambiente, lo que puede permitir que la columna de aire potencialmente oloroso se disperse con mayor rapidez. Las chimeneas deben ser más altas que la punta del techo. Se pueden instalar ventiladores en las chimeneas o construir las chimeneas alrededor de los ventiladores de la pared para dirigir el aire hacia arriba.
Las paredes rompevientos se hacen de plástico y se instalan a unos pies de los ventiladores con la intención de romper la columna de olor. La pared rompeviento empuja el aire hacia arriba, ayudando a mezclar y diluir los gases y el polvo.
Los árboles o la vegetación se pueden utilizar como un rompeviento que fuerza la columna hacia arriba y para que se disipe más rápido. Estos rompevientos o Amortiguadores Vegetales Ambientales (en inglés, VEB) también sirven como una pantalla que ayuda a ocultar la granja de la vista del público, lo que puede reducir la percepción del olor. Estos amortiguadores vegetales tardan años en desarrollarse hasta una altura en la que son más eficientes y se debe tener cuidado de no colocarlos demasiado cerca de las granjas que están ventiladas de forma natural pues podrían interrumpir el flujo del aire
Si su granja no está situada en la mejor ubicación, si tiene vecinos cerca, si el diseño del entorno es limitado o si no fue diseñada adecuadamente, es aún más importante que usted siga las buenas prácticas para minimizar los olores dentro y en los alrededores de la granja.
Tanto la dieta como los aditivos en los alimentos se pueden alterar para reducir el olor. Su nutricionista puede ajustar los ingredientes en la fórmula del alimento para reducir el exceso de nitrógeno, sulfuro y carbohidratos excretados, lo que puede mitigar los gases y los olores del estiércol.
Como cuidador de animales, el manejo responsable de la alimentación, la mortalidad y los sistemas de ventilación de la granja pueden ayudar a mantener una buena calidad del aire y reducir el olor que proviene de la granja.