Mejorar la inspección visual (objetiva) Crear un histórico de fotos de la uva en forma de base de datos Cuantificar la limpieza y el estado sanitario de la uva Cuantificar y parametrizar los colores característicos de la madurez para seleccionar la calidad de la uva sana Medida de la homogeneidad de la uva Utilizar nuevos parámetros de calidad para cuantificar el valor real de la uva Una ayuda importante para la selección de las parcelas Una ayuda para verificar la buena utilización de la vendimiadora y del buen trabajo del personal en la cosecha manual.

1. Qualiris Reception
Tratamiento de fotos de uva
Objetivo – Rápido – Con precisión
114/12/2011

2. Objetivo del producto de análisis :
– Mejorar la inspección visual (objetiva)
– Crear un histórico de fotos de la uva en
forma de base de datos
– Cuantificar la limpieza y el estado
sanitario de la uva
– Cuantificar y parametrizar los colores
característicos de la madurez para
seleccionar la calidad de la uva sana
– Medida de la homogeneidad de la uva
– Utilizar nuevos parámetros de calidad
para cuantificar el valor real de la uva
– Una ayuda importante para la selección de
las parcelas
– Una ayuda para verificar la buena
utilización de la vendimiadora y del buen
trabajo del personal en la cosecha manual.
214/12/2011

3. 314/12/2011
Resultados del tratamiento de fotos a
la recepción de uva en menos de un
minuto y treinta segundos
Mejorar la inspeccion visual (objetiva)
Cuerpos extraños : 3%, Raspones : 9%

4. 414/12/2011
Alteraciones : 4%
Resultados del tratamiento de fotos a
la recepción de uva en menos de un
minuto y treinta segundos

5. 514/12/2011
Rosados : 17%
Resultados del tratamiento de fotos a
la recepción de uva en menos de un
minuto y treinta segundos

6. 614/12/2011
Amarillo/Verde : 2%, Marrones
1%
Resultados del tratamiento de fotos a
la recepción de uva en menos de un
minuto y treinta segundos

7. Características de las imágenes
 Para cuantificar la calidad de uva ,utilizamos :
– 5 millones de pixeles y superficie hasta 6 m2
– 256 niveles de colores
714/12/2011
Uva Tempranillo
Uva Albariño

8. 814/12/2011
 Qualiris Reception
– Colores de uva sana
– Cualificación de los colores:
– Calidad (Azul) y Defecto (rojo /
violeta)
Azul Rojo/
Violeta
Características de las imágenes

9. Qualiris Reception
– Instalación fácil y rápida en el
puesto de selección o en la tolva
914/12/2011
Red de la Bodega
PC de control

10. 1014/12/2011
Método de análisis de las imágenes
– Cuantificación de los cuerpos extraños,
de los raspones y eliminación de la foto

11. 1114/12/2011
– Cuantificación de las alteraciones y eliminación
de la foto
Método de análisis de las imágenes

12. 1214/12/2011
– Análisis del histograma
Método de análisis de las imágenes
N° photo Cuerpos Extr. Raspón Alteración Azul Rosa Verde/Amari Marron
2804 3% 9% 4% 76% 17% 2% 1%

13. 1314/12/2011
- Resultados completos para imágenes
Método de análisis de las imágenes
N° photo C.extr Altéraciones Amarillo fuerte Amarillo Verde
3266 5 5 11 45 39

14. 1414/12/2011
Presentación de los resultados
Al puesto de control del Qualiris Reception
-AZUL 76%
-ROSA 17%
-VERDE/AMARI. 2%
-MARRONES 1%
-ALTERACIONES 4%
- CUERPO EXT. 3%
-RASPONES 9%
CONSULTA
ESTADISTICAS
CONTROL DE
OPERACION

15. 1514/12/2011
Presentación de resultados
Consulta al puesto de control del Qualiris
u otro PC conectado a red de la bodega
File excel exportado
Image Date Heure Adhérent Cépage Ramassage Vert Jaune Foncé Jaune
Autre
Couleurs Altérations CE Rafle
2208-
1509_M 19/09/2011 15:11 2208 Riesling Elsbourg Manuel 38 3 53 0 6 100 3 4
2208-
1516_M 19/09/2011 15:18 2208 Riesling Elsbourg Manuel 39 3 52 0 6 100 3 4
2208-
1744_M 17/09/2011 17:48 2208 Riesling Elsbourg Manuel 32 7 56 0 5 100 4 3
2208-
1800_M 14/09/2011 18:05 2208 Riesling Elsbourg Manuel 70 0 22 0 8 100 4 3
2208-
1810_M 14/09/2011 18:16 2208 Riesling Elsbourg Manuel 65 5 20 0 10 100 4 2
2335-
1854_M 14/09/2011 18:59 2335 Riesling Elsbourg Manuel 42 7 45 0 6 100 0 3
2497-
1748_M 19/09/2011 17:53 2497 Riesling Elsbourg Manuel 7 26 59 0 8 100 2 3
2720-
1141_M 14/09/2011 11:47 2720 Riesling Elsbourg Manuel 13 17 63 0 7 100 3 1
2720-
1740_M 17/09/2011 17:44 2720 Riesling Elsbourg Manuel 30 2 58 0 10 100 1 3
2720-
1802_M 19/09/2011 18:06 2720 Riesling Elsbourg Manuel 22 10 56 0 12 100 3 3

16. 1614/12/2011
Consulta al puesto de control Qualiris u
otro PC conectado a la Red de la Bodega
Archivo imágenes
Numero de
Albarán
Presentación de los resultados

17. 1714/12/2011
Estadísticas
% de color azul
% de cuerpos extraños
Numero de
remolques
Blu Manuale
0
50
100
150
200
250
300
350
0-5%5-10%10-15%15-20%20-25%25-30%30-35%35-40%40-45%45-50%50-55%55-60%60-65%65-70%70-75%75-80%80-85%85-90%90-95%95-100%
Corpi estrani Manuale
0
20
40
60
80
100
120
140
0-2%
2-4%
6-8%
10-12%
14-16%
18-20%
22-24%
26-28%
30-32%
34-36%
38-40%
42-44%
46-48%
50-52%
54-56%
58-60%
62-64%
66-68%
70-72%
Presentación de los resultados
Consulta al puesto de control Qualiris u
otro PC conectado a la Red de la Bodega

18. 1814/12/2011
Qualiris Reception en síntesis:
Qualiris Reception es un instrumento simple de utilizar y de
interpretar, con muchas direcciones de aplicaciones :
Puntos importantes para operadores de
recepción de Bodega
- Inspección visual objetiva
- Selección de calidad de uva
Puntos importantes para el Enólogo
- Selección de la uva por diferentes líneas de vinificación
- Comparaciones de resultados con consultas de estadísticas
Puntos importantes para los socios
- Prueba visual
- Mejor conocimiento de la parcelas (madurez,
homogeneidad)
- Con cosecha manual, verificación del trabajo en el campo
- Con cosecha mecánica, verificación del correcto trabajo de
la maquina

19. Gracias por su atención
1914/12/2011