El documento habla sobre las normas de rotulación y publicidad de alimentos en el Código Alimentario Argentino. Establece que la rotulación incluye cualquier inscripción, leyenda o texto en el producto o envase que identifique al mismo. También indica que los alimentos que contengan aspartamo deben incluir una advertencia para personas con fenilcetonuria sobre la presencia de fenilalanina, así como declarar la concentración de cualquier edulcorante no nutritivo.

1. Capitulo V
Código Alimentario Argentino
NORMAS PARA LA ROTULACION Y
PUBLICIDAD DE LOS ALIMENTOS

2. Art 220 - (Res 2343, 19.4.80)
• "Se entiende por Rotulación, toda
inscripción, leyenda o disposición que se
imprima, adhiera o grabe a un producto o a
su envase, envoltura o embalaje y que
identifique al mismo..."

3. La fenilcetonuria es una
enfermedad, de origen congénito,
que quienes la padecen no pueden
"metabolizar" la fenilalanina.
El aspartamo contiene fenilalanina
en su fórmula
• Con referencia al aspartamo
deberá indicarse la
advertencia para
fenilcetonúricos acerca de
la presencia de fenilalanina
y en el caso de todos los
edulcorantes no nutritivos,
se declarará la
concentración de los
mismos.
El CAA cita:
Sabias que....

4. Saso Consultora
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