La Alcachofa de Chocolate es una empresa creada con fines educativos y sociales que vende dulces y conservas artesanales de alta calidad elaborados con ingredientes típicos de la zona, como almendras y chocolate. Parte de sus beneficios se destinan a una ONG local que ayuda a personas con discapacidad. La empresa ofrece varios productos como alcachofas, espárragos, guisantes y pimientos enlatados, así como dulces como fardelejos y tiras de naranja escarchadas en chocolate.