Este catálogo presenta una amplia variedad de productos alimenticios tradicionales de Asturias, incluyendo 42 variedades de quesos artesanales, dulces como casadielles y marañuelas, patés de marisco y caza, embutidos como chorizo de avestruz y ciervo, y platos preparados como fabas con almejas y bonito del norte a la sidra. El catálogo proporciona detalles sobre cada producto como precio, presentación y recetas.

1. Catálogo de productos
It´s OK, S.Coop.
It´ S.Coop.

2. Índice
• Quesos ………………………………… Página 3
• Dulces …………………………………. Página 8
• Pates ………………………………….... Página 10
•Embutidos……………………………… Página 12
• Otros productos alimenticios ………… Página 13
•Platos preparados ……………………… Página 14

3. Los quesos en Asturias
El queso es un elemento
fundamental de la
gastronomía asturiana.
Existen 42
variedades de
quesos
asturianos
artesanos.
3

4. 01.Cabrales: Queso azul de textura
mantecosa, sabor fuerte e intenso.
Delicioso para realizar salsas aunque también
para untar o comer solo como aperitivo.
Es sin duda el queso mas representativo de Asturias.
2,75 €
Ambos quesos se presentan en cuñas de 100 gramos envasadas al vacío.
02.La Peral: Queso semi-azul, de pasta firme
y color blanquecino, elaborado con leche de vaca
frisona.
Perfecto para servir como aperitivo o para utilizar
en la cocina para conseguir platos exquisitos.
4

5. 03.Queso Afuega´l Pitu: elaborado con
leche de vaca pasterizada. Es uno de los
quesos más tradicionales de Asturias. Ideal
para añadir a las ensaladas.
Se presenta en pieza de 300 gramos.
3,95 €
04.Queso Abredo: queso de vaca
Queso Abredo:
muy suave y mantecoso, de pasta elástica
y fundente, con aroma a mantequilla y
textura grasa, y de corte amarillo
uniforme. Elaborado artesanalmente.
Perfecto para comer como apetitivo
acompañado con pan.
4,50 € Se presenta en pieza de 400 gramos.
5

6. 05.Queso Vidiago: Queso suave y cremoso,
se elabora con leche de vaca de forma totalmente
artesanal.
Se presenta en pieza de 300 gramos.
3,95 €
06.Queso Taramundi de nuez y avellana:
Queso elaborado con leche de vaca mezclada
con nueces y avellanas.
Exquisito para comer sólo debido a su especial sabor
conseguido con la mezcla de nuez y avellanas.
Se presenta en pieza de 600 gramos.
7,05 €
6

7. 07.08.Crema de queso “Taragañu”:
Deliciosa crema elaborada con Queso de Cabrales y Sidra Natural
Asturiana.
Perfecto para untar y para utilizar en recetas de cocina.
Disponible en dos variedades, suave (07) o intensa (08), según el
gusto del consumidor.
Se presenta en tarros de 180 gramos.
3,15 €
7

8. Dulces asturianos
09.Casadielles: uno de los postres
asturianos de más tradición, elaboradas
a partir de una masa rellena con nueces,
avellanas, anís y azúcar.
Se presenta en caja de media docena.
3,75 €
10.Marañuelas: elaboradas artesanalmente
siguiendo el método tradicional, con harina,
azúcar, huevos, mantequilla y raspadura de limón.
Dulce perfecto para acompañar a un café o para
desayunar.
3,15 € Se presentan en caja de media docena.
8

9. 11.Galletines de manzana:
Galletas elaboradas de forma artesanal
con los ingredientes más
tradicionales, y con un agradable
aroma y sabor a manzana.
Se presenta en lata de 380 gramos.
Ámbos son ideales para acompañar un café, desayunar o para ofrecerlas a
los invitados.
12.Carajitos Asturianos: Pastas artesanales
típicas de Asturias, elaboradas con avellana, huevo,
miel y azúcar. Se trata sin duda de uno de los dulces
más representativos de nuestra tradición confitera
que no puede faltar en las mejores mesas.
4,05 € Se presenta en caja de 350 gramos.
9

10. Nuestros patés de mar
Elaborados con productos del
Mar Cantábrico de primera
calidad.
Da un toque de sofisticación a
tu mesa y sorprende a tus
13.Pate de Cabracho invitados con estos deliciosos
entrantes. Ideales para 14.Pate de Centollo
acompañar con pan tostado.
lata de 100 gr.
17.Pate de Salmón y algas
15.Pate de Bacalao y pimientos 16.Pate de Bonito
10

11. … y de montaña
20.Pate de Ciervo
19.Pate de Jabalí
18.Pate de Morcilla
Patés elaborados de forma artesanal con ingredientes de la
mejor calidad. Para disfrutar sobre una rebanada de pan
tostado.
lata de 100 gr.
11

12. Embutidos diferentes
21.Chorizo de avestruz: exótico chorizo
elaborado a base de carnes de avestruz. Se trata de
un chorizo curado en ambientes naturales para 3,75 €
provocar una lenta y gradual reducción de la
humedad.
Pieza de 300 gramos envasada al vacio.
22.Chorizo de ciervo: un
3,95€ embutido diferente pero de honda
tradición en Asturias. Elaboración
artesanal.
Pieza de 300 gramos envasada al vacio.
12

13. Otros productos de Asturias
23.Estuche de Fabada: pack de
preparado para Fabada Asturiana con
ingredientes de primera calidad, ideal
para dos raciones. Envasado al vacio.
El estuche incluye: fabas, tocino, lacón,
chorizo y morcilla, y la receta de la
auténtica Fabada Asturiana.
24.Bígaros al natural: caracoles
del Mar Cantábrico 100% naturales,
envasados en bote de cristal (250 gr.).
3,10 € Ideal como tapa o aperitivo.
13

14. Platos preparados
25.Fabas con almejas: esta
estupenda combinación de productos del
mar y la tierra nos ofrece un plato que no
deja indiferente. Calentar y servir.
Se presenta en lata de 425 gr. 3,99 €
26.Bonito del norte a la sidra:
plato preparado con bonito del
Cantábrico guisado con sidra de
manzanas asturianas. Perfecto para una
comida rápida y sabrosa. Calentar y listo.
Se presenta en lata de 280 gramos.
3,99 €
14

15. Información de interés.
Todos los precios de este catálogo llevan el IVA incluido.
Los gastos de transporte no están incluidos y correrán íntegramente a
cargo del comprador.
Los productos ofrecidos sólo se garantizan hasta agotar existencias.
Para más información itsok.coop@gmail.com
©It’s OK, S.Coop. Catálogo 2012
15