Este documento describe una iniciativa para resolver los problemas de las pequeñas y medianas empresas productoras y exportadoras de alimentos en Sinaloa, México. Los principales problemas son una escasa cultura empresarial, poca competitividad internacional de sus productos y poca diversificación de mercados. La iniciativa se llama "CECOFOEX Sinaloa Japanese Market" y pretende posicionar los productos alimenticios sinaloenses en el mercado japonés a través de identificar necesidades, preparar empresas y realizar promoción.