Este documento introduce el concepto de comercio justo, que busca mejorar el acceso al mercado de pequeños productores y cambiar las reglas injustas del comercio internacional. Plantea preguntas sobre cómo funciona el comercio justo versus el convencional, especialmente en relación con el cacao. Los estudiantes deben investigar estas preguntas en grupos y presentar un trabajo que incluya una lista de productos de comercio justo equivalentes a los que consumen habitualmente.