La contabilidad se define como un sistema para clasificar y registrar las operaciones económicas de un negocio. Se originó en épocas antiguas como la egipcia y romana, pero su literatura se remonta a 1494 con la obra de Luca Paccioli. Tiene como objetivo suministrar información razonada sobre las operaciones de un ente privado o público mediante registros técnicos. Es importante porque permite a las empresas controlar sus negociaciones y finanzas para obtener mayor productividad y rendimiento.