Este documento trata sobre la intersección entre el uso de la tierra, la comida y el medio ambiente a nivel global. Explica cómo el ambiente ha cambiado con el tiempo debido a factores como la agricultura, la tecnología y el mal uso de los recursos. También presenta posibles soluciones como mejorar la agricultura y dietas más sostenibles para reducir el impacto en la biodiversidad y el cambio climático.