1. La salud en la finca orgánica
y su relación con la nutrición
de las plantas
CONTROL Y
PREVENCIÓN DE
INSECTOS Y
ENFERMEDADES
Alfredo A–asco / Jaime Picado
Serie Agricultura Org‡nica N¼11

2. La salud en la finca orgánica y su relación
con la nutrición de las plantas:
Control y prevención de
insectos y enfermedades
Serie Agricultura Org‡nica N¼11
Editado:
Corporaci—n Educativa para el Desarrollo Costarricense S.C.
(CEDECO)
Textos:
Alfredo A–asco y Jaime Picado
Revisi—n y dise–o:
Wilberth JimŽnez
Dibujos:
Fuentes consultadas
Producci—n:
Unidad de Capacitaci—n CEDECO
Direcci—n Postal: Apdo. 209-1009 FECOSA, San JosŽ, Costa Rica
TelŽfonos: (506) 236-1695 / 236-5198 / 235-5753
Fax: 236-1694
Correo electr—nico:
cedecosc@racsa.co.cr
P‡gina Web:
www.cedeco.or.cr
San JosŽ, Costa Rica
2004
Se permite la reproducci—n parcial o total siempre que se reconozca y cite la fuente a
t’tulo de la Corporaci—n Educativa para el Desarrollo Costarricense (CEDECO)

3. PRESENTACIîN
Este cuadernillo est‡ dedicado al tema de la salud de la finca org‡nica, la
nutrici—n y la salud de las plantas, pero dando especial atenci—n a la
prevenci—n de insectos y enfermedades. El mismo da continuidad al
anterior dedicado a los conceptos introductorios.
El material no pretende ser un documento definitivo o acabado, pero
resume una buena cantidad de alternativas desarrolladas, probadas y
documentadas por productores y productoras para el control y prevenci—n
de insectos y enfermedades, tanto en el pa’s como en la regi—n
centroamericana.
Esperamos que el material sea de utilidad para todas aquellas personas
que se han aventurado a transitar hacia la agricultura org‡nica: la
agricultura de la vida, la agricultura que recupera el futuro.
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4. ÒMALEZASÓ Y ÒPLAGASÓ
La agricultura convencional ha creado en la mente de los (as) agricultores
y en el comœn de la gente, los conceptos de ÒmalezaÓ y ÒplagaÓ para
referirse a una gran cantidad de organismos vegetales y animales que nos
rodean.
En el campo agropecuario se mira con ojos de temor y a veces de terror,
cuando se habla de malezas, plagas, hongos, bacterias, nem‡todos... El
agricultor o la agricultora al primer anuncio de la presencia de un insecto,
inmediatamente busca con quŽ matarlo. Al asomo de una hierba diferente
o desconocida en el cultivo, en el patio o el jard’n, se corre a eliminarla
desde la ra’z.
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5. Es como si existiera un estado de guerra con una sola alternativa: la
eliminaci—n del enemigo y las armas para tal objetivo est‡n al alcance de
todos.
Para todo organismos se ha dise–ado un cida:
Herbicida para matar las hierbas
Insecticida para matar los insectos
Fungicida para matar los hongos
Bactericida para matar las bacterias
Nematicida para matar los nem‡todos
Molusquicida para matar las babosas
Rodenticida para matar los ratones y ratas
ÀSON LAS HIERBAS, INSECTOS, HONGOS, U OTROS
ORGANISMOS ENEMIGOS DEL SER HUMANO?
Recordemos algunos datos:
Nuestro planeta tierra se comenz— a formar hace unos 4.500
millones de a–os.
Los primeros organismos vivientes (microorganismos), hace
unos 3.800 millones de a–os.
Las plantas terrestres hace 500.000 millones de a–os.
Los primeros insectos hace 400.000 millones de a–os.
Las plantas con flores, como las de hoy, hace unos 50 a 100
millones de a–os.
El ser humano en los œltimos 2 millones de a–os.
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6. Los insectos son el grupo de organismos m‡s abundante sobre
nuestro planeta. Comprenden un 75 % de todas las especies
animales conocidas. Su nœmero puede ser muy superior a las
722.000 especies. Unos 9 de cada 10 insectos son benŽficos
para el ser humano.
Los microorganismos (hongos, bacterias), los
nem‡todos, los insectos, existieron mucho antes que el
ser humano y adem‡s son parte integral del proceso
evolutivo que permite la vida de este sobre la tierra. La
especie humana es apenas una de entre las 54.000
especies de vertebrados que existen en el planeta.
De hecho convivimos internamente con muchos de ellos y en la tierra que
es la gran casa de todos, debemos aprender a convivir con ellos.
LOS INSECTOS NO SON PLAGAS
LOS MICROORGANISMOS NO SON ENFERMEDADES
El concepto de plaga o enfermedad es relativo. Depende del nœmero de
individuos que haya en un lugar determinado y en un momento definido.
NO ES LO MISMO:
1000 ratones en una
1 rat—n en un charral. hect‡rea de ma’z en un
1 rat—n en 5 hect‡reas de ma’z. QUE ciclo de cultivo de 4 meses
1 rat—n en una cocina. o 1000 ratones en una
hect‡rea de ma’z en 50
a–os.
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7. En contraste con los sistemas agr’colas modernos, en un bosque existen
millones de organismos de diversas clases. En una planta pueden haber al
mismo tiempo: ara–as, avispas, moscas, cucarrones, mariposas,
gusanos, hormigas, grillos, abejas.
¥ Las ara–as generalmente est‡n cazando insectos.
¥ Las avispas en su mayor’a cazan gusanos para alimentar a sus
cr’as.
¥ Algunas moscas ponen huevos en las frutas o en las hojas y
sus larvas comen de ellas.
¥ Muchos cucarrones son comedores de hojas y de granos, pero
tambiŽn hay benŽficos que est‡n comiendo larvas de otros
insectos.
¥ La mariposa como tal no hace da–o porque busca las flores por
el nŽctar, pero s’ puede colocar huevos.
¥ Los gusanos, que son el estado larval de las mariposas, s’ son
comedores de hojas.
¥ La mayor’a de las hormigas no afectan a las plantas.
¥ Los grillos s’ son comedores de hojas.
¥ Las abejas buscan el polen y al pasar de flor en flor cumplen una
labor fundamental de polinizaci—n. Unas pocas hacen da–o en
frutos.
Los insectos son organismos de la naturaleza que cumplen funciones
biol—gicas necesarias.
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8. Cuando se aplica un veneno para matar a un tipo de insecto, se mata
tambiŽn a los dem‡s. Entonces: ÀquiŽn es el enemigo?
ALTERNATIVAS DE MANEJO
El uso de venenos no es la œnica ni la mejor manera de controlar la
actividad de insectos y enfermedades en las plantas. Hay diversas formas
de controlarlos:
Resistencia, tolerancia y adaptabilidad: sembrar aquellas especies que
de antemano sabemos que se encuentran adaptadas a las condiciones de
clima y suelo de nuestra finca. Escoger las especies o variedades que se
sabe son resistentes al ataque de enfermedades e insectos.
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9. Recolecci—n manual de huevos y larvas y posterior destrucci—n: Esta es
una forma pr‡ctica de romper el ciclo de vida de los insectos, as’ evitamos
su reproducci—n masiva que es lo que nos causa da–o. Es muy importante
conocer en cual etapa del ciclo de vida un insecto causa el mayor da–o y
as’ evitar que llegue a esta.
Recolecci—n de frutos ca’dos, poda de ramas, hojas y tejidos enfermos:
Žstos deben ser enterrados o quemados; Žsta es la forma como podemos
romper tambiŽn los ciclos de vida reproductivos de hongos y otros
microorganismos.
Colocaci—n de barreras f’sicas: franjas de vegetaci—n, plantas repelentes,
cultivos trampa, coberturas vivas y muertas.
Uso de preparados a base de plantas y otros insumos: para el control y
prevenci—n de insectos y enfermedades.
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10. A continuaci—n se presentan diversas alternativas para el control de
insectos y enfermedades, cuando no se han implementado las medidas
preventivas para evitar que estos organismos se conviertan en un
problema para la producci—n, o cuando el sistema productivo no ha logrado
alcanzar su equilibrio.
En el primer listado aparecen los preparados en orden alfabŽtico,
indic‡ndose primero el preparado, luego su uso para el cual se elabora, as’
como las materias primas que deben emplearse y la forma de preparaci—n
de manera resumida.
En el segundo listado aparecen los insectos y enfermedades en orden
alfabŽtico, luego el preparado que se puede emplear, y luego del mismo
modo como en el anterior listado, las materias primas y la forma de
elaboraci—n del preparado.
En un tercer listado se presentan otros preparados particulares,
indic‡ndose primero la materia prima, luego su funci—n, preparaci—n y las
dosis a emplearse.
TambiŽn se agregan otros listados de preparados cuya funci—n es la de
actuar como cebos para insectos, moluscos o roedores. Se anexan dos
listados m‡s, uno para controles biol—gicos de hongos, nem‡todos e
insectos, y el œltimo para sistemas de cultivos mœltiples.
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11. Preparados para control de insectos y enfermedades
(por producto y en orden alfabético)
Producto Para controlar Materias primas Proceso de preparación
Aceite de Mosca Un poco de aceite de Frotar en lugares a
laurel doméstica laurel proteger
Aceite de Mosca • Aceite de linaza: Se cocinan todos los
linaza + doméstica 2 cucharadas. materiales y se ofrece
Aceite de • Miel: esta mezcla a las
ricino 2 cucharadas. moscas.
• Aceite de ricino:
8 cucharadas.
Aceite Vegetal Gorgojos de Un poco de aceite vegetal Mezclar 5 cc de aceite
granos vegetal por kilo de
almacenados semilla
Achiote Zancudos Un poco de tintura de Aplicar tintura en la piel
achiote
Ajenjo Hormigas • Ajenjo 2 a 4 rollos Dejar los rollos de ajenjo
• Agua 20 litros por 3 días en el agua.
Aplicar donde hay
hormigas.
Repelente de • Hojas secas 1 Kg. Se hierven las hojas en
pulgones, • Agua 10 litros olla con tapa por 20
ácaros, • Jabón 100 gr. minutos. Se deja reposar
moscas, por 24 horas. Colar y
babosas, agregar el jabón.
gusanos, Para aplicar, diluir en 60
hormigas litros de agua.
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12. Ajo Ácaros, • Ajos: 100 grs Majar bien los ajos y
Mosca Blanca, • Aceite mineral: dejarlos en el aceite de
Pulgones, 2 cucharitas un día para otro.
Hongos, • Jabón azul: 10 grs Disolver el jabón en
Bacterias, • Agua: 10 litros medio litro de agua.
Jobotos. Revolver todo, colar, no
guardar.
Para aplicar diluir en 10
litros de agua.
Albahaca Palomillas • Hojas y flores: 1 Kg Se pican bien hojas y
• Agua: 1 galón flores, se dejan en agua
en reposo por 8 días.
Aplicar 1 litro/bomba.
Azufre + Cal Ácaros • Cal de pintar: 1 Kg Hervir el agua; echar el
viva (Caldo Royas • Azufre: 2 Kg azufre y luego la cal. Así
sulfo-cálcico) • Agua: 10 litros se mantiene por 30 min.
batiendo la mezcla.
Cuando se pone de color
vino tinto se baja del
fuego y se deja enfriar.
Se quita la nata que se
forma en la superficie.
Aplicar 500 cc a 1 litro
por bomba.
Bórax Cucarachas • Bórax: 8 cucharas Mezclar todos los
• Almidón: 5 cucharas materiales.
• Harina de maíz: Aparte se prepara algún
2 cucharas. tipo de cebo (masa de
• Azúcar: 4 cucharas pan, de germen, de maíz
• Cal viva: 1 cuchara o cualquier alimento
consistente). Agregar 60
grs. de la mezcla por
cada Kg. de cebo, dejar
en sitios escondidos.
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13. Hormigas • Bórax: 1 parte Mezclar ambos
(y zompopas) • Azúcar: 1 parte ingredientes y aplicar a
los nidos o caminaderos.
Cal Viva Babosas Un poco de cal viva Diluir en agua y aplicar a
zonas afectadas o regar
cal alrededor de las
plantas.
Ceniza Babosas Un poco de ceniza Aplicar alrededor de las
plantas.
Gorgojos en Ceniza: 1 parte Mezclar en proporción de
granos una parte de ceniza con
almacenados dos partes de las
semillas a tratar.
Ceniza + Cogollero del • Ceniza 2 partes Mezclar la ceniza con la
Arena maíz • Arena fina: 1 parte arena y aplicar en el
cogollo.
Ceniza + Cal Gusanos • Ceniza: 1/2 taza Mezclar bien, dejar en
comedores de • Cal: 1/2 taza reposo por 2 horas,
hojas y • Agua: 4 litros filtrar y aplicar.
cortadores
Ceniza + Chasparria • Ceniza bien cernida: Se pone a hervir todo por
Jabón (Antracnosis) 1/2 Kg 20 minutos. Se deja
(Caldo de y hongos en • Jabón azul o amarillo: reposar. Diluir 1 litro en
ceniza) general 50 grs 20 litros de agua y
• Agua: 1 litro aplicar a plantas
afectadas.
Cerveza Babosas • Un poco de cerveza Poner un poco de
• Unas cuantas latas cerveza en cada lata
vacías (trampas) en lugares
donde frecuentan las
babosas; ellas llegan y
cada 3 – 4 días se
recogen y destruyen.
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14. Chile picante Nemátodos • Chiles picantes: Hervir los chiles por 20
Gusanos 25 unidades minutos en un galón de
cortadores • Agua 1 galón agua y majarlos en la
misma agua, dejar 9 días
en reposo. Agregar 1
libra de ajo majado, dejar
1 día más en reposo;
aplicar 1 litro por bomba
cada 8 – 15 días.
Chile picante Jobotos • Chiles picantes: Se hierven en el 1 galón
+ Ajo Nemátodos 25 unidades pequeñas de agua los 25 chiles por
Gusanos • Agua: 1 galón 15 minutos, se agregan
cortadores • Ajos: 8 onzas las 8 onzas de ajo
machacados machacado. Hervir la
mezcla por 5 min.,
enfriar, colar, diluir 1 litro
de preparado en 4 litros
de agua, aplicar al suelo.
Chile picante Afidos, • Cáscara y semillas: Majar bien los chiles,
+ Jabón pulgones, 100 grs mezclar con el agua
Virus • Agua: 1 litro filtrar. Diluir el jabón en 5
Repelente • Jabón: 10 grs litros de agua. Mezclar el
chile con el agua y jabón.
Aplicar a pocas plantas
para ensayar que no
queme. EVITAR el
contacto con ojos, piel y
nariz.
Cola de Hongos • Planta seca: 500 grs Hervir la planta por 30
caballo Phytophtora, • Ceniza: 50 grs min.; a los 20 agregar la
Oidio, Mildeo • Agua: 10 litros ceniza. Dejar enfriar,
filtrar.
Dejar en reposo 2 días.
Aplicar 5-10 cc / litro
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15. Cúrcuma Gorgojos en • Un poco de Cúrcuma Cortar en trocitos, secar
granos (raíz) al sol, moler; mezclar el
almacenados polvo al 2%.
Eucalipto Mosquitos • Esencia de eucalipto: Mezclar todos los
1 cucharada materiales y aplicar como
• Talcos: 2 cucharadas polvo a partes factibles
• Almidón: 14 cucharadas de afectar.
Repelente • Unas cuantas estacas Sembrar las estacas
de madero negro cerca de la casa como
repelente.
Eucalipto + Pulgas y Un poco de ramas y hojas Colocar ramas y hojas de
madero negro piojos de ambas especies ambas especies en
lugares donde hay pulgas
y/o piojos.
Flor de Nematodos Un poco de semillas de Esta planta se debe
muerto flor de muerto sembrar en asocio o en
rotación con los cultivos.
Nemátodos • Hojas y flores: 500 grs Majar bien las hojas o
Repelente de • Agua: 1/2 litro cortar en trocitos, hervir
insectos agua y echarla sobre las
Escarabajo de hojas. Tapar y dejar en
la papa reposo por 24 horas.
Mezclar una curada por
1/2 litro para aplicar.
Frijol Nemátodos Un poco de semillas de Esta planta se debe
Terciopelo flor frijol terciopelo sembrar en asocio o en
rotación con los cultivos.
Gavilana Nemátodos Semillas de gavilana: Esta planta se debe
un poco sembrar en asocio o en
rotación con los cultivos.
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16. Insecticida • Gavilana: 5 cogollos Macerar o cortar en
sistémico • Agua: 1 litro trocitos. Hervir el agua y
echarla las hojas, tapar y
dejar en reposo por 3
días. Diluir un litro de la
solución en un litro de
agua para aplicar.
Helecho Babosas • Hojas frescas: 100 grs Las hojas frescas se
macho • Hojas secas: 10 grs dejan en remojo por 24
• Agua: 1 litro horas.
Las hojas secas se
hierven por media hora.
En ambos casos diluir
una parte en 10 de agua
y aplicar en zonas
afectadas.
Ácaros • Hojas frescas: 100 gr Las hojas frescas se
Pulgones • Hojas secas: 10 gr dejan en remojo durante
Cochinillas • Agua: 1 litro 24 horas.
Babosas Las hojas secas se
hierven por 1/2 hora.
En ambos casos diluir 1
parte en 10 de agua y
aplicar en zonas
afectadas.
Higuerilla Zancudos Semillas de higuerilla: Sembrar estas plantas
un poco alrededor de la casa
como repelente.
Gorgojos en Un poco de hojas secas Se muelen las hojas y se
granos de higuerilla mezclan con las semillas
almacenados a proteger a razón de 1
libra (0.5 Kg.) de hojas
molidas por 50 Kg. de
semillas.
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17. Broca del café, • Planta (hojas, frutos, Majar bien todas las
cogollero del tallos tiernos): 4 Kg partes de la planta y
tomate y otros • Agua: 10 litros dejarlas en agua durante
• Jabón: 100 grs 3 horas.
Diluir el jabón y
agregarlo.
Colar y diluir en 30 litros
de agua. Aplicar cada 6
días.
Insectos • Hojas: 50 grs Majar bien las hojas y
varios • Semillas: 50 grs semillas y revolver con el
• Agua: 1 litro agua. Dejar en reposo
por 24 horas. Está listo
para aplicar.
Picudo del • Hojas: 50 grs Majar bien las hojas y
chile y de la • Semillas: 50 grs semillas y poner en el
caña • Agua: 1 litro agua, agregar la sal y
• Sal común: 10 grs dejar en reposo por 24
horas. Diluir al 20% en
agua para aplicar.
Higuerilla + Hongos Hojas: 1 Kg. de c/u. Se majan por separado,
Madero se dejan en 20 litros de
negro + agua a fermentar por 8
Papaya días. Mezclar y aplicar.
Hombre Pulgones, • Aserrín (astillas): 50gr Hervir por 30 min. en 1
grande Ácaros, • Tabaco: 1 cigarrillo litro, agregar el tabaco,
Trozadores, • Agua: 5 litros dejar en reposo 24 hr. y
Minadores, • Jabón: 100 gr filtrar, luego agregar
Hormigas. jabón, diluir 1 en 4 de
agua. El preparado es
amargo, por eso no
aplicar a hojas o frutas
próximas a consumir.
Tener cuidado con el
tabaco.
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18. Jabón azul o Pulgones • Jabón: 15 a 30 gr Disolver el jabón en el
amarillo Cochinillas • Agua: 1 litro agua y fumigar.
Leche Virus • Leche pura: 1 parte Mezclar los dos
• Agua: 9 partes ingredientes y fumigar la
planta en etapas jóvenes;
o sumergir las semillas
por 5 minutos en leche
pura.
Leche de Vaquitas • Leche (látex): 60 cc Mezclar bien las dos
sapo • Leche de fruta de pan: leches con 4 litros de
30 cc agua. Aplicar en horas de
la tarde.
CUIDADO la leche es
muy cáustica.
Madero negro Pulgas y • Hojas madero negro: Dejar un puño de hojas
piojos 1 puño de madero negro en 4
• Agua: 4 litros litros de agua por 3 días,
aplicar en áreas
afectadas.
Repelente Unas cuantas estacas Sembrar las estacas
cerca de la casa como
repelente.
Zancudos Un poco de hojas y flores Hacer sahumerio
(quemar) en lugares
donde hay zancudos.
Madero negro Hongos Hojas: 1 Kg. de c /u Se majan por separado,
+ Papaya + se dejan en 20 litros de
Higuerilla agua a fermentar por 8
días. Mezclar y aplicar.
Manzanilla Nemátodos Semillas de manzanilla: Esta planta se debe
un poco sembrar en asocio o en
rotación con los cultivos.
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19. Menta Hormigas • Un poco de plantas Sembrar alrededor o
vivas cerca de los cultivos.
• Un poco de hojas secas Moler hojas secas y
aplicarlas en zonas
afectadas.
Gorgojos en Un montón de hojas y Mezclar hojas y ramas
granos ramas secas secas de menta con
almacenados semillas y granos a
proteger a razón de 1
libra (0.5Kg.) por cada
50 kilos de semillas o
granos.
Mostaza Hormigas Hojas y ramas: un poco Dejar secar, moler y
aplicar alrededor de las
plantas o áreas a
proteger.
Neem Gorgojos en • Un poco de hojas secas Mezclar polvo de hojas
granos • Un poco de aceite secas de Neem al 1-2%
almacenados por cada kilogramo de
semillas.
Afidos, • Semilla: 25 – 50 gr en Mezclar de 2-3 cc de
ácaros polvo aceite de Neem por cada
larvas, • Agua: 1 litro kilogramo de semillas.
grillos, • Jabón:100 grs Sacar las semillas,
moscas, secarlas y molerlas.
palomillas Colocar el polvo en una
tela y dejarla en agua 12
horas. Se exprime, se
mezcla el adherente. Se
aplica.
Orines Babosas Un poco de orines Aplicar orines en zonas
donde hay babosas.
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20. Ortiga Jobotos • Hojas: 1 Kg Se majan las hojas y se
Babosas • Agua: 2 litros dejan en agua en reposo
Trozadores por 2 días. Colar y diluir
en 20 litros.
Abono foliar y • Hojas frescas: 1 Kg Macerar y dejar 2
repelente • Agua: 5 litros semanas fermentando.
Aplicar en los cultivos
Papaya Roya de café • Hojas: 1 Kg Picar bien las hojas,
Tizón • Agua: 1 litro mezclar el agua, con una
• Jabón: 20 gr tela exprimir, a la
solución que sale agregar
el jabón y diluir en 4
litros de agua.
Papaya + Hongos Hojas: 1 Kg de c/u Se majan por separado,
Higuerilla + se dejan en 20 litros de
Madero negro agua a fermentar por 8
días. Mezclar y aplicar.
Pichichio Cucarachas Unos cuantos frutos de Partir los frutos, ponerles
pichichio un poco de azúcar y
dejarlos en sitios donde
llegan las cucarachas
(fuera del alcance de los
niños).
Piedra de Babosas • Un poco de piedra de Disolver 4 gramos de
alumbre* alumbre piedra de alumbre por
• Agua: 1 litro litro de agua y fumigar
las zonas afectadas.
Pimienta Mosca • Pimienta: 1/2 cucharada Se mezclan todos los
doméstica • Azúcar moreno: productos y se ofrece la
1/2 cucharada mezcla a las moscas.
• Leche: 8 cucharadas
Reina de la Pudrición de • Estacas Sembrar las estacas al pie
noche raíz (hongos) de las plantas afectadas.
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21. Ruda Larvas de Ramas y hojas: 1 rollo Macerar y echar en
zancudos aguas estancadas
principalmente.
Sal Babosas Un poco de sal corriente Diluir en agua la sal y
aplicar en zonas
afectadas. También se
echa un poco de sal
sobre cada babosa
(evitar excesos).
Salvia Mariposa • Hojas secas: Hervir el agua, echar
blanca de la 2 cucharadas sobre las hojas y tapar.
col • Agua: 1 litro Dejar por 10 minutos,
agitar bien, filtrar y
aplicar inmediatamente.
Sulfato de Hongos • Sulfato de cobre: Se diluye el sulfato de
cobre + cal 100 grs cobre en 3,75 litros de
viva (caldo • Cal viva: 100 grs agua (1 Gl.) y aparte se
bordeles) • Agua: 5 Lts diluye la cal en 1,25 litros
de agua. Se vierte la
solución de cal sobre la
de sulfato y se revuelve.
Se debe usar de
inmediato; no guardar
más de 2 días.
Sulfatos de Roya de café • Cal de pintar: 50 gr En una mitad de agua se
cobre y zinc + Hongos en • Sulfato de cobre: 50 gr disuelven los fosfatos y
ácido bórico hortalizas • Ácido bórico: 40 gr el boro y en la otra,
+ cal viva • Sulfato de zinc: 60 gr aparte, se disuelve la cal.
(caldo visosa) • Agua: 10 litros Echar la mezcla de los
sulfatos en la de la cal;
revolver bien. Hacer la
prueba del machete**.
Aplicar de 10 a 40 litros
por cada 150 palos de
café o diluir al 50% en
hortalizas.
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22. Tabaco Jobotos Hojas de tabaco 1 rollo Se prepara un té con las
hojas y se aplica al suelo
(se puede mezclar con
Neem).
Hormigas Hojas de tabaco: 1 rollo Hacer infusión y aplicarla
al hormiguero. Cuidado
con los vapores del
tabaco.
Pulgones, • Tabaco (hojas): 80 gr Hervir el tabaco en 1 litro
Ácaros, • Jabón: 10 grs de agua por 20 min.,
Trips, • Agua: 1 litro dejar enfriar sin destapar
Minadores, por 4 horas. Disolver el
Mosca blanca, jabón en 3 litros de agua,
Barrenador, mezclar el tabaco con el
Gorgojos. agua jabón, se cuela y
Hormigas, está listo para aplicar.
Jobotos Se puede guardar hasta
60 días. NO aplicar el
producto hasta 7 días
después de la última
aplicación. Para
hormigas aplicar al
hormiguero.
Tomate Mariposa del • Cogollos: 1 parte Macerar, dejar en reposo
repollo • Agua: 2 partes por 24 horas, diluir y
aplicar. Sembrar
asociados.
* Alumbre: sulfato alumínico potásico.
**Prueba de machete: Introducir machete en la solución durante 2 minutos. Si al cabo de
este tiempo el machete muestra una cierta coloración rojiza, significa que la solución
es muy ácida, siendo necesario agregar un poco más de cal diluida.
22 / C O N T RO L Y P R E V E N C I î N D E I N S E C TO S Y E N F E R M E D A D E S

23. PREPARADOS PARA CONTROL DE INSECTOS Y ENFERMEDADES
(por organismo y en orden alfabético)
Especie a Producto Materias primas Proceso de preparación
controlar
Ácaros Ajenjo Hojas: 1 Kg Deben ser hojas secas.
Agua: 10 litro Se ponen a hervir en olla
Jabón: 100 gr con tapa por 20 minutos.
Se deja reposar por 24
horas.
Colar, agregar el jabón.
Para aplicar diluir en 60
litros de agua.
Ajo • Ajos: 100 grs Majar bien los ajos y
• Aceite mineral: dejarlos en el aceite de
2 cucharitas un día para otro.
• Jabón azul: 10 grs Disolver el jabón en 1/2
• Agua: 10 litros litro de agua. Revolver
todo, colar, no guardar.
Para aplicar diluir en 10
litros de agua
Azufre + Cal Cal de pintar: 1 Kg Poner a hervir el agua;
viva (Caldo Azufre: 2 Kg echar el azufre y luego la
sulfo-cálcico) Agua: 10 litros cal. Así se mantiene por
30 minutos. Batiendo la
mezcla. Cuando se pone
de color vino tinto. Se
baja y se deja enfriar, se
quita la nata. Aplicar 500
cc a 1 litro por bomba.
Helecho • Hojas frescas: 100 gr Hojas frescas. Dejarlas
macho • Hojas secas: 10 gr en remojo durante 24
• Agua: 1 litro horas. Hervir por 1/2
hora. Diluir 1 parte en 10
de agua.
C O N T RO L Y P R E V E N C I î N D E I N S E C TO S Y E N F E R M E D A D E S / 23

24. Hombre • Aserrín (astillas de Hervir por 30 min. en 1
grande y hombre grande): 50gr litro, agregar el tabaco,
tabaco • Tabaco: 1 cigarrillo dejar en reposo 24 hr.
• Agua: 5 litro filtrar, agregar jabón,
• Jabón: 100gr diluir 1 en 4 de agua.
Es amargo; no aplicar a
hojas o frutas próximas
a consumir. CUIDADO
con el tabaco pues la
nicotina puede provocar
intoxicaciones.
Neem • Semilla (polvo): Sacar las semillas,
25 – 50 gr secarlas, molerlas. Meter
• Agua: 1 litro el polvo en una tela y
• Jabón:100 grs dejarla en agua 12 hora.
Se exprime, se mezcla el
adherente. Se aplica.
Tabaco • Tabaco (hojas): 80 gr Hervir el tabaco en 1
• Jabón: 10 grs litro de agua por 20
• Agua: 1 litro min., dejar enfriar sin
destapar por 4 horas.
Disolver el jabón en 3
litro de agua, mezclar el
tabaco con el agua
jabón, se cuela y está
listo para aplicar. Se
puede guardar hasta 60
días.
NO aplicar el producto
hasta 7 días después de
la última aplicación. Para
hormigas aplicar al
hormiguero.
24 / C O N T RO L Y P R E V E N C I î N D E I N S E C TO S Y E N F E R M E D A D E S

25. Babosas Ajenjo • Hojas: 1 Kg Deben ser hojas secas.
• Agua: 10 litro Se ponen a hervir en olla
• Jabón: 100 gr con tapa por 20 minutos.
Se deja reposar por 24
horas. Colar, agregar el
jabón. Para aplicar diluir
en 60 litros de agua.
Diluir en agua y aplicar a
Cal viva Un poco de cal viva zonas afectadas o regar
cal alrededor de las
plantas.
Aplicar alrededor de las
Ceniza Un poco de ceniza plantas
Poner un poco de
Cerveza • Un poco de cerveza cerveza en cada lata
• Unas cuantas latas (trampas) en lugares
vacías donde frecuentan las
babosas; ellas llegan y
cada 3 – 4 días se
recogen y destruyen.
Las hojas frescas se
Helecho • Hojas frescas: 100 gr dejan en remojo durante
macho • Hojas secas: 10 gr 24 horas. Las hojas
• Agua: 1 litro secas se hierven por 1/2
hora. En ambos casos
diluir 1 parte en 10 de
agua y aplicar en zonas
afectadas.
Orines Un poco de orines Aplicar orines en zonas
donde hay babosas.
Ortiga • Hojas: 1 Kg Se majan las hojas y se
• Agua: 2 litros dejan en agua en reposo
por 2 días. Colar y diluir
en 20 litros.
C O N T RO L Y P R E V E N C I î N D E I N S E C TO S Y E N F E R M E D A D E S / 25

26. Piedra de • Un poco de piedra de Disolver 4 gramos de
alumbre alumbre piedra de alumbre por
• Agua: 1 litro litro de agua y fumigar
las zonas afectadas.
Sal Un poco de sal corriente Diluir en agua la sal y
aplicar en zonas
afectadas. También se
echa un poco de sal
sobre cada babosa
(evitar excesos).
Bacterias Ajo • Ajos: 100 grs Majar bien los ajos y
• Aceite mineral: dejarlos en el aceite de
2 cucharitas un día para otro.
• Jabón azul: 10 grs Disolver el jabón en 1/2
• Agua: 10 litros litro de agua. Revolver
todo, colar, no guardar.
Para aplicar diluir en 10
litros de agua.
Barrenadores Tabaco • Tabaco (hojas): 80 gr Hervir el tabaco en 1
• Jabón: 10 grs litro de agua por 20
• Agua: 1 litro min., dejar enfriar sin
destapar por 4 horas.
Disolver el jabón en 3
litros de agua, mezclar el
tabaco con el agua
jabón, se cuela y está
listo para aplicar. Se
puede guardar hasta 60
días.
NO aplicar el producto
hasta 7 días después de
la última aplicación. Para
hormigas aplicar al
hormiguero.
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27. Broca del Higuerilla • Planta (hojas, frutos Majar bien todas las
café tallos tiernos): 4 Kg partes de la planta y
• Agua: 10 litros dejarlos en el agua, en
• Jabón: 100 grs reposo por 3 horas.
Diluir el jabón y
mezclarlo.
Diluir en 30 litros de
agua y aplicar c/6 días.
Cochinillas Helecho • Hojas frescas: 100 gr Las hojas frescas se
macho • Hojas secas: 10 gr dejan en remojo durante
• Agua: 1 litro 24 horas. Las hojas
secas se hierven por 1/2
hora. En ambos casos
diluir 1 parte en 10 de
agua y aplicar en zonas
afectadas.
Jabón azul o • Jabón: 15 a 30 gr Disolver el jabón en el
amarillo • Agua: 1 litro agua y fumigar.
Cogollero del Ceniza + arena • Ceniza: 2 partes Mezclar la ceniza con la
maíz • Arena fina: 1 parte arena y aplicar en el
cogollo.
Cogollero del Higuerilla • Planta (hojas, frutos, Majar bien todas las
tomate tallos tiernos): 4 Kg partes de la planta y
• Agua: 10 litros dejarlos en el agua, en
• Jabón: 100 grs reposo por 3 horas.
Diluir el jabón y
mezclarlo. Diluir en 30
litros de agua y aplicar
c/6 días.
Chasparria Ceniza + • Ceniza bien cernida: Se pone a hervir todo
Jabón 1/2 Kg por 20 min. Se deja
• Jabón azul o amarillo: reposar.
50 grs Diluir 1 litro en 20 litros
• Agua: 1 litro de agua y aplicar a
plantas afectadas.
C O N T RO L Y P R E V E N C I î N D E I N S E C TO S Y E N F E R M E D A D E S / 27

28. Cucarachas Bórax • Bórax: 8 cucharas. Mezclar todos los
• Almidón: 5 cucharas. materiales. Aparte se
• Harina de maíz: 2 prepara algún tipo de
cucharas. cebo (masa de pan, de
• Azúcar: 4 cucharas. germen, de maíz o
• Cal viva: 1 cuchara. cualquier alimento
consistente). Agregar 60
grs. de la mezcla por
cada Kg. de cebo, dejar
en sitios escondidos.
Pichichio Unos cuantos frutos de Partir los frutos,
Pichichio ponerles un poco de
azúcar y dejarlos en
sitios donde llegan las
cucarachas (dejar fuera
del alcance de los
niños).
Erwinia en Cal + Tierra • Cal: 1 parte Mezclar ambos
piña • Tierra: 5 partes ingredientes y aplicar un
(bacteria) poco en los cogollos
afectados.
Escarabajo Flor de muerto Hojas y flores: 500 grs Majar bien las hojas o
de la papa Agua: 1/2 litro cortar en trocitos, hervir
agua y echar sobre las
hojas, dejando tapado
que se enfríe; dejar en
reposo por 24 horas.
Mezclar 1 cucharada por
1/2 litro de agua para
aplicar.
Gorgojos Aceite vegetal Un poco de aceite vegetal Mezclar 5 cc de aceite
vegetal por kilo de
semilla
28 / C O N T RO L Y P R E V E N C I î N D E I N S E C TO S Y E N F E R M E D A D E S

29. Ceniza Ceniza: 1 parte Mezclar en proporción
de una parte de ceniza
por dos partes de las
semillas a tratar.
Cúrcuma Un poco de cúrcuma Cortar en trocitos, secar
(raíz) al sol, moler; mezclar el
polvo al 2 %.
Eucalipto Un montón de hojas secas Poner hojas entre los
de eucalipto granos en un depósito
cerrado a razón de 1 Kg.
de hojas de eucalipto por
15 Kg. de grano.
Higuerilla Un montón de hojas secas Se muelen las hojas
de higuerilla secas y se mezclan con
las semillas a proteger a
razón de 1 libra (0.5 Kg.)
de las hojas molidas de
higuerilla por 50 kilos de
semillas.
Menta Un montón de hojas y Mezclar hojas y ramas
ramas secas secas de menta con
semillas y granos a
proteger a razón de 1
libra (0.5Kg.) por cada
50 kilos de semillas o
granos.
Neem • Un poco de hojas secas Mezclar polvo de hojas
• Un poco de aceite secas de Neem al 1-2%
por cada kilogramo de
semillas.
Mezclar de 2-3 cc de
aceite de Neem por cada
kilogramo de semillas.
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30. Grillos Neem • Semilla (polvo): Sacar las semillas,
25 – 50 gr secarlas, molerlas. Meter
• Agua: 1 litro el polvo en una tela y
• Jabón:100 grs dejarla en agua 12 horas.
Se exprime, se mezcla el
adherente. Se aplica.
Gusanos Ajenjo • Hojas: 1 Kg Deben ser hojas secas.
Comedores / • Agua: 10 litro Se ponen a hervir en olla
Cortadores / • Jabón: 100 gr con tapa por 20 minutos.
Trozadores Se deja reposar por 24
horas.
Colar, agregar el jabón.
Para aplicar diluir en 60
litros de agua.
Ceniza + Cal • Ceniza: 1/2 taza Mezclar bien, dejar en
• Cal: 1/2 taza reposo por 2 horas,
• Agua: 4 litros filtrar y aplicar.
Chile picante • Chiles picantes: Hervir los chiles por 20
25 unidades minutos en un galón de
• Agua: 1 galón agua y majarlos en la
misma agua, dejar 9 días
en reposo, agregar 1
libra de ajo majado, dejar
1 día mas en reposo;
aplicar 1 litro por bomba
cada 8 – 15 días.
Chile picante • Chiles picantes: Se hierven en el 1 galón
+ Ajo 25 unidades pequeñas de agua los 25 chiles por
• Agua: 1 galón 15 minutos, se agregan
• Ajos (machacados): las 8 onzas de ajo
8 onzas machacado. Hervir la
mezcla por 5 min.,
enfriar, colar, diluir 1 litro
de preparado en 4 litros
de agua, aplicar al suelo.
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31. Hombre • Aserrín (astillas): 50 gr Hervir por 30 min. en 1
grande • Tabaco: 1 cigarrillo litro, agregar el tabaco,
• Agua: 5 litro dejar en reposo 24 hrs.,
• Jabón: 100 gr filtrar, agregar jabón,
diluir 1 en 4 de agua.
Es amargo; no aplicar a
hojas o frutas próximas
a consumir.
Neem • Semilla (polvo): Sacar las semillas,
25 – 50 gr secarlas, molerlas. Meter
• Agua: 1 litro el polvo en una tela y
• Jabón:100 grs dejarla en agua 12 horas.
Se exprime, se mezcla el
adherente. Se aplica.
Ortiga • Hojas: 1 Kg Se majan las hojas y se
• Agua: 2 litros dejan en agua en reposo
por 2 días. Colar y diluir
en 20 litros.
Hongos Ajo • Ajos: 100 grs Majar bien los ajos y
(Phytoph- • Aceite mineral: dejarlos en el aceite de
tora, Oidio, 2 cucharadas. un día para otro.
Mildeo) y en • Jabón azul: 10 grs Disolver el jabón en 1/2
general. • Agua: 10 litros litro de agua.
Revolver todo, colar, no
guardar.
Para aplicar diluir en 10
litros de agua.
Ceniza + • Ceniza bien cernida: Se pone a hervir todo
Jabón 1/2 Kg por 20 min. Se deja
• Jabón azul o amarillo: reposar.
50 grs Diluir 1 litro en 20 litros
• Agua: 1 litro de agua y aplicar a
plantas afectadas.
C O N T RO L Y P R E V E N C I î N D E I N S E C TO S Y E N F E R M E D A D E S / 31

32. Cola de caballo • Planta seca: 500 grs Poner a hervir la planta
• Ceniza: 50 grs por 30 min.; a los 20
• Agua: 10 litros agregar la ceniza. Dejar
enfriar, filtrar. Dejar en
reposo 2 días. Aplicar 5-
10 cc / litro.
Higuerilla + Hojas: 1 Kg. de c /u. Se majan por separado,
Madero negro se dejan en 20 litros de
+ Papaya agua a fermentar por 8
días.
Mezclar y aplicar.
Sulfato de • Sulfato de Cobre Se diluye el sulfato en
cobre + cal 100 grs 3,75 litros de agua y
viva (caldo • Cal viva 100 grs aparte se diluye la cal en
bordeles) • Agua 5 lts 1,25 litros de agua. Se
vierte las solución de cal
sobre la de sulfato y se
revuelve. Hacer prueba
del machete.
Se debe usar de
inmediato; no guardar
más de 2 días.
Hongos en Sulfatos de • Cal de pintar: 50 gr En una mitad de agua se
Hortalizas cobre y zinc + • Sulfato de cobre: 50 gr disuelven los fosfatos y
ácido bórico + • Ácido bórico: 40 gr el boro y en la otra,
cal viva (caldo • Sulfato de zinc: 60 gr aparte, se disuelve la cal.
visosa) • Agua: 10 litros Echar la mezcla de los
sulfatos en la de la cal;
revolver bien. Hacer la
prueba del machete.
Aplicar de 10 a 40 litros
por cada 150 palos de
café o diluir al 50 % en
hortalizas.
32 / C O N T RO L Y P R E V E N C I î N D E I N S E C TO S Y E N F E R M E D A D E S

33. Hormigas Ajenjo • Ajenjo: 2 a 4 rollos Dejar los rollos de ajenjo
• Agua: 20 litros por 3 días en el agua.
Aplicar donde hay
hormigas.
Ajenjo • Hojas: 1 Kg Deben ser hojas secas.
• Agua: 10 litros Se ponen a hervir en olla
• Jabón: 100 gr con tapa por 20 minutos.
Se deja reposar por 24
horas. Colar, agregar el
jabón. Para aplicar diluir
en 60 litros de agua.
Bórax • Bórax: 1 parte Mezclar ambos
• Azúcar: 1 parte ingredientes y aplicar a
los nidos o caminaderos.
Hombre • Aserrín (astillas): 50 gr Hervir por 30 min. en 1
grande • Tabaco: 1 cigarrillo litro, agregar el tabaco,
• Agua: 5 litros dejar en reposo 24 hr.
• Jabón: 100 gr filtrar, agregar jabón,
diluir 1 en 4 de agua.
Es amargo. No aplicar a
hojas o frutas próximas
a consumir. Cuidado con
el tabaco.
Menta • Un poco de plantas Sembrar alrededor o
vivas cerca de los cultivos.
• Un poco de hojas secas Moler hojas secas y
aplicarlas en zonas
afectadas.
Mostaza Un poco de hojas y ramas Dejar secar, moler y
aplicar alrededor de las
plantas o áreas a
proteger
C O N T RO L Y P R E V E N C I î N D E I N S E C TO S Y E N F E R M E D A D E S / 33

34. Tabaco Hojas de tabaco: 1 rollo Hacer infusión y aplicarla
al hormiguero. Cuidado
con el vapor del tabaco.
Tabaco • Tabaco (hojas): 80 gr Hervir el tabaco en 1
• Jabón: 10 grs litro de agua por 20
• Agua: 1 litro min., dejar enfriar sin
destapar por 4 horas.
Disolver el jabón en 3
litros de agua, mezclar el
tabaco con el agua
jabón, se cuela y está
listo para aplicar. Se
puede guardar hasta 60
días.
NO aplicar el producto
hasta 7 días después de
la última aplicación. Para
hormigas aplicar al
hormiguero.
Insectos Gavilana • Gavilana: 5 cogollos Macerar o cortar en
varios • Agua: 1 litro trocitos. Hervir agua y
echar sobre hojas, tapar
y dejar en agua por 3
días. Diluir 1 litro en 1
litro de agua.
Higuerilla • Hojas: 50 grs Majar bien las hojas y
• Semillas: 50 grs semillas y revolver con
• Agua: 1 litro el agua. Dejar en reposo
por 24 horas. Está listo
para aplicar.
34 / C O N T RO L Y P R E V E N C I î N D E I N S E C TO S Y E N F E R M E D A D E S

35. Jobotos Ajo • Ajos: 100 grs Majar bien los ajos y
• Aceite mineral: dejarlos en el aceite de
2 cucharitas un día para otro.
• Jabón azul: 10 grs Disolver el jabón en 1/2
• Agua: 10 litros litro de agua. Revolver
todo, colar, no guardar.
Para aplicar diluir en 10
litros de agua.
Chile picante + • Chiles picantes: Se hierven en 1 galón de
Ajo 25 unidades pequeñas agua los 25 chiles por
• Agua: 1 galón 15 minutos, se agregan
• Ajos (machacados): las 8 onzas de ajo
8 onzas machacado. Hervir la
mezcla por 5 min.,
enfriar, colar, diluir 1 litro
de preparado en 4 litros
de agua, aplicar al suelo.
Ortiga • Hojas: 1 Kg Se majan las hojas y se
• Agua: 2 litros dejan en agua en reposo
por 2 días. Colar y diluir
en 20 litros.
Tabaco Hojas de tabaco: 1 rollo Se prepara un te con las
hojas y se aplica al suelo
(se puede mezclar con
Neem).
Tabaco • Tabaco (hojas): 80 gr Hervir el tabaco en 1
• Jabón: 10 grs litro de agua por 20
• Agua: 1 litro min., dejar enfriar sin
destapar por 4 horas.
Disolver el jabón en 3
litro de agua, mezclar el
tabaco con el agua
jabón, se cuela y está
listo para aplicar. Se
puede guardar hasta 60
días.
C O N T RO L Y P R E V E N C I î N D E I N S E C TO S Y E N F E R M E D A D E S / 35