Cuenca es la capital de la provincia de Azuay en Ecuador. Se encuentra en la región sur de los Andes ecuatorianos y su centro histórico fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1999. Cuenca tiene una población de alrededor de 331,000 habitantes y su clima es templado con una temperatura promedio de 17°C. La ciudad obtuvo su independencia de España el 3 de noviembre de 1820 cuando nueve patriotas desarmaron a la escolta militar española y proclamaron la libertad e