Este documento describe un proyecto para crear un té a base de mastranto, orégano y estevia para ayudar a controlar la hipertensión en estudiantes de la Universidad Técnica de Machala. El objetivo es desarrollar una bebida de plantas medicinales que ayude a reducir la presión arterial de manera saludable. El proyecto incluye una encuesta que muestra el apoyo de los estudiantes y un análisis que demuestra los beneficios de usar productos naturales para la salud.

1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
SISTEMA NACIONAL DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN
PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES
Proyecto de elaboración de un té a base de mastranto, oréganum vulgare y estevia para controlar
la hipertensión en los estudiantes del V02 de Nivelación de la Utmachala de diciembre del 2013 febrero del 2014
Área de Salud
PARALELO: “V02”
AUTORA
DOCENTE
Samantha del Pilar Azanza Chalén
Bioq. Carlos Alberto García, Ms.C.
MACHALA – ECUADOR – 2014

2. “
Si buscas resultados distintos,
no hagas siempre lo mismo
Albert Einstein
”

3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
OBJETIVO GENERAL
JUSTIFICACION
ANTECEDENTES CONTEXTUALES
ANTECEDENTES TEÓRICOS
PLANIFICACIÓN DEL PROYECTO
MARCO METODOLÓGICO Y ANÁLISIS DE RESULTADOS
PROPUESTA DEL PROYECTO

4. ¿Cómo controlar la hipertensión arterial en los
estudiantes del V02 de Nivelación de la
Utmachala de diciembre del 2013 - febrero del
2014 ?

5. OBJETIVO GENERAL
Crear un té a base de mastrante, orégano
vulgare y stevia que ayude a disminuir la
presión a las personas que tenga hipertensión
arterial.

6. JUSTIFICACIÓN
Hoy e día las personas están haciendo mucho uso de la tecnología en todos los
sentidos, para facilitar las actividades diarias de la vida. Situación que no siempre es
favorable.
Debido a todos los productos que se han creado gracias a los avances tecnológicos que
se están dando las personas cada vez con más frecuencias recurren en el caso de estar
enfermos, a auto medicarse, sobre todo cuando se tratan de síntomas tan simples
como un dolor de estómago, dolor de cabeza o fiebre. Lo más usual es que las
personas para curar estos malestares busquen tomarse cualquier fármaco que los
alivie sin saber de qué están compuestos haciendo daño, en algunos casos, a su
organismo por el consumo de fármacos que contiene muchos químicos.
Mediana la elaboración de este proyecto se pretende desarrollar un te hecho a base
de plantas medicinales para que las personas pueden incluso mejorar su estilo de vida
para evitar el consumo de tantos productos que contiene químicos.
Este problema se pretende solucionar gracias a la acogida que hemos tenido por parte
de las personas.

7. Lugar: Universidad Técnica de Machala
Cuidad: Machala
Teléfono: (593 7) 2983366
Año de creación: El 23 de julio de 1969

8. ANTECEDENTES CONTEXTUALES
MISIÓN
La Universidad Técnica de Machala es una institución de educación superior
orientada a la docencia, que forma y perfecciona profesionales en diversas áreas
del conocimiento, competentes emprendedores y comprometidos con el
desarrollo humano, generando ciencia y tecnología para el mejoramiento de la
calidad de vida de la población en su área de influencia.
VISIÓN
Ser líder del desarrollo educativo, cultural, territorial, socio-económico, en la
región y el país.

9. ANTECEDENTES TEÓRICOS
REFERENCIAS CONCEPTUALES
Mentha suaveolens.
El extracto de la planta entera, sin raíz, es usado por la ciencia médica como un
excelente hipotensor. Cuando se presentan crisis de hipertensión, se pueden
preparar infusiones de esta planta y tomarlas por lo menos tres veces al día. La
supervisión médica es importante, no se debe consumir indefinidamente porque
puede ser perjudicial para la salud.
El mastranto tiene propiedades desinfectantes y astringentes, es tónico del
estómago y regulador del sistema circulatorio.Las hojas y las flores utilizadas en
cocimiento e infusión controlan la anemia, de igual forma, son favorables en
casos de afecciones del hígado, gripe, flatulencia y dolores óseos. También
ayudan a prevenir el mal de las alturas o sordera.

10. ANTECEDENTES TEÓRICOS
REFERENCIAS CONCEPTUALES
Origanum vulgare
El orégano es un buen estimulante del apetito y resulta muy adecuado cuando hay
digestiones pesadas, así como para evitar flatulencias. Es expectorante, por lo que
está indicado en los casos de asma o bronquitis. Al ser también sudorífico ayuda a
eliminar las toxinas del organismo. Asimismo es carminativo, antiespasmódico,
antiséptico y diurético.
Entre otras aplicaciones cabe señalar su efectividad en los casos de anemia, estrés,
insomnio, dolores reumáticos y articulares o estados febriles. Al ser emenagogo mitiga
los dolores menstruales, ayudando también a combatir las cefaleas, el dolor de
estómago o la retención de líquidos. Siendo también un eficaz antioxidante, gracias al
terpeno y al ácido rosmarínico, ayuda en los tratamientos contra el cáncer o el SIDA.

11. ANTECEDENTES TEÓRICOS
REFERENCIAS CONCEPTUALES
Stevia
Sus hojas tienen una capacidad edulcorante entre 30 y 45 veces mayor que la de
la sacarosa (el componente principal del azúcar).8 Estas hojas pueden ser
consumidas frescas, en infusión o como ingrediente dentro de la comida. Las
hojas de las plantas de este género tienen un dulzor más tenue al principio de su
degustación y una duración más larga que los del azúcar común, aunque algunos
de sus extractos pueden tener un sabor amargo o con un gusto parecido a los de
las plantas de la especie Glycyrrhiza glabra en altas concentraciones

12. PLANTEAMIENTO DE UNA CONJETURA O HIPÓTESIS
La elaboración de un té para los estudiantes del área de salud v02
de la Universidad Técnica de Machala ayudara para demostrar
todos los beneficios y propiedades que poseen los productos
hechos a base de plantas naturales y como podría mejor la salud
de las personas que los utilicen.
VARIABLES:
Presión Arterial
Tipo de alimentación
Factores hereditarios

13. MARCO METODOLÓGICO Y ANÁLISIS DE RESULTADOS
ANÁLISIS DE LAS ENCUESTAS
¿Cree que es factible el consumo de productos hecho a base de plantas medicinales?
Análisis: De las personas entrevistadas el 100% cree que es factible el consumo de
productos hecho a base de plantas medicinales.

14. MARCO METODOLÓGICO Y ANÁLISIS DE RESULTADOS
ANÁLISIS DE LAS ENCUESTAS
¿Le gustaría a usted que se elabore un té a base de mastrante, orégano y stevia para disminuir la
hipertensión arterial?
Análisis: De las personas entrevistadas al 100% le gustaría que se elabore un té a base de
mastrante, orégano y stevia para disminuir la hipertensión arterial.

15. MARCO METODOLÓGICO Y ANÁLISIS DE RESULTADOS
PROPUESTA
DESCRIPCIÓN DE LA PROPUESTA
Este proyecto tiene como objetivo la elaboración de un té a base de mastrante,
orégano vulgare y stevia para los estudiantes del V02 de Nivelación de la
Utmachala de diciembre del 2013 - febrero del 2014 para ayudar a controlar y
disminuir la presión de una manera saludable.

16. MARCO METODOLÓGICO Y ANÁLISIS DE RESULTADOS
PROPUESTA
DESARROLLO DE LA PROPUESTA
Para poder desarrollar la elaboración de un té que disminuye la hipertensión
arterial se realizó primero una encuesta a los estudiantes del V02 de Nivelación
de la Utmachala, luego se tabulan los resultados con lo cual se pudo establecer
que el desarrollo del proyecto es aprobado, para lo cual hemos hecho uso del
programa Microsoft Word para realizar la tabulación de las encuestas.

17. MARCO METODOLÓGICO Y ANÁLISIS DE RESULTADOS
PROPUESTA
BENEFICIOS Y BENEFICIARIOS
Este proyecto tiene como beneficio ayudar a disminuir la presión arterial que a
las personas que tengan hipertensión evitando el consumo de químicos para
tratar dicho problema.

18. MARCO METODOLÓGICO Y ANÁLISIS DE RESULTADOS
PROPUESTA
RESULTADOS Y EVIDENCIAS

19. Con la elaboración de este proyecto se ha logrado ayudar a los estudiantes del
Curso V02 de Nivelación y Admisión de la Utmachala del área de salud a disminuir
su hipertensión arterial de una manera más saludable, evitando la necesitad de
tratar este problema con la ayuda de fármacos y químicos para de este manera
no solo ayudar con la disminución de la hipertensión, si no también, a evitar el
consumo de fármacos que pueden llegar a ser a su vez dañinos para sus
organismos.

20. La principal recomendación seria al momento de consumir este producto, que la
persona quien lo utilice no valla a depender del mismo para tratar siempre su
problema (hipertensión) puesto que, si su presión arterial aumenta cada día más
seria recomendable acudir hacia un especialista que pueda evaluar su estado de
salud.
Así mismo, no por el hecho de ser un producto natural significa que se puede
abusar de su uso, se tiene que tomar solo si es necesario y en cantidades
mínimas.