Itapúa es el séptimo departamento de Paraguay, conocido como el "Granero del País". Su capital es Encarnación, la tercera ciudad más importante del país. El departamento se dedica principalmente a la agricultura y la ganadería, siendo los principales cultivos la soja, el trigo, el maíz y la yerba mate. Algunos de los principales sitios turísticos son la Misión Jesuítica de la Santísima Trinidad del Paraná y las ruinas de San Cosme y San Damián.