El documento presenta información sobre economías de escala. Explica que las economías de escala ocurren cuando el costo medio disminuye al aumentar todos los factores de producción en la misma proporción, lo que aumenta la escala de producción. Identifica causas tecnológicas y no tecnológicas de las economías de escala. Luego, usa un ejemplo de una fábrica de galletas para ilustrar cómo al duplicar los recursos (trabajadores, máquinas e instalaciones), la producción se expande y el costo por