Este documento describe los conceptos básicos relacionados con los parámetros meteorológicos para determinar los requerimientos hídricos de los cultivos, incluyendo el coeficiente de cultivo (Kc) y las etapas de crecimiento de los cultivos. Explica que el Kc expresa la relación entre la evapotranspiración del cultivo y la de referencia, y varía según la cobertura y desarrollo del cultivo. Además, divide el ciclo de crecimiento en 4 etapas: inicial, desarrollo, mediados de

1. PRACTICA Nº 10
I. INTRODUCCION
Es un factor que expresa el periodo de crecimiento del cultivo, mediante los
cambios en la vegetación y en el grado de cobertura del suelo, la variación del
coeficiente de Kc está representada por la curva del crecimiento del cultivo.
El coeficiente de cultivo (Kc), determina las características del cultivo sobre sus
necesidades de agua. Los valores de Kc aumentan a medida que lo hace la
superficie foliar del cultivo, obteniéndose valores máximos cuando la cobertura
alcanza el 60 – 80%. Disminuye a medida que cultivo avanza en su ciclo
fisiológico y empieza la senescencia, disminuyendo los valores de Kc
II. OBJETIVOS
- Identificar las etapas de los cultivos.
- Determinar la curva del coeficiente del cultivo
III. FUNDAMENTOS TEORICOS
Describir los conceptos básicos relacionados parámetros meteorológicos:
- Coeficiente del cultivo (Kc):
 El coeficiente de cultivo es básicamente el cociente entre la
evapotranspiración del cultivo Etc y la evapotranspiración del cultivo
de referencia ETo.
Kc =
퐸푇푐
퐸푇표
Donde:
 Kc : Coeficiente del cultivo
 Etc : Evaporación del cultivo [푚푚. 푑í푎−1]
 Eto : Evapotranspiración del cultivo de referencia [푚푚. 푑í푎−1]
 Durante el período de crecimiento del cultivo, la variación del
coeficiente del cultivo Kc expresa los cambios en la vegetación y en
el grado de cobertura del suelo. Esta variación del coeficiente Kc a
lo largo del crecimiento del cultivo está representada por la curva del
coeficiente del cultivo.
- Etapas del crecimiento de los cultivos
Las etapas del crecimiento del cultivo, puede ser dividido en cuatro
etapas:

2. a) Etapa inicial
La etapa inicial está comprendida entre la fecha de siembra
y el momento que el cultivo alcanza aproximadamente el
10% de cobertura del suelo.
b) Etapa de desarrollo del cultivo
La etapa de desarrollo del cultivo está comprendida desde el
momento en que la cobertura del suelo es de un 10% hasta
el momento de alcanzar la cobertura efectiva completa. Para
una gran variedad de cultivos, el estado de cobertura
completa ocurre al inicio de la floración.
c) Etapa de mediados de temporada
La etapa de mediados de temporada comprende el período
de tiempo entre la cobertura completa hasta el comienzo de
la madurez. Está etapa representa la más larga para los
cultivos permanentes y para una gran variedad de cultivos
anuales, siendo relativamente corta para los cutivos
hortícolas que son cosechados frescos para aprovechar su
vegetación verde.
d) Etapa de finales de temporada
La etapa final o tardía de crecimiento comprende el período
entre el comienzo de la madurez hasta el momento de la
cosecha o la completa senescencia.
IV. MATERIALES
Los materiales que se utilizarán en la presente evaluación son los siguientes:
- Papel milimetrado.
- Juego de pistoletes.
- 01 lápiz
V. METODOS
- Calcular la Eto para el lugar de estudio.
- Determinar en intervalo de riego para cultivo.
- Obtener el Kc inicial, Kc medio y final.
- Graficar la curva de coeficiente de cultivo.
VI. RESULTADOS Y DISCUSION
Realizar la interpretación y discusión de los resultados obtenidos en la presente
práctica.

3. VII. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
VIII. REVISION BIBLIOGRAFICA
- ALLEN, R; PEREIRA, L; RAES, D Y SMITH, M. 2006. Evapotranspiration
del cultivo.
Guías para la determinación de requerimientos de agua de los cultivos.
Publicación Nº 56 FAO Roma – Italia.
- AVIDAN, A. 1994. Determinación del régimen de riego de los cultivos.
Fascículos 1, 2 y 3.
HAIGUD Sociedad para la transferencia de tecnología. Estado de Israel.
- VASQUEZ, A. 1997. Manejo dde cuencas Altoandinas. UNALM. Lima -
Perú