1) Hace unos 12,000 años, un aumento de las temperaturas provocó que los grandes rebaños de bisontes y renos en los que se basaba la dieta humana desaparecieran, obligando a los humanos a desarrollar la agricultura y la ganadería para sobrevivir. 2) Esto marcó el inicio del Neolítico y las primeras sociedades agrícolas, que se asentaron en aldeas y desarrollaron nuevas actividades como la cerámica y el tejido. 3) La agricultura y las técn