Este documento lista los materiales y elementos de protección empleados en varios procesos productivos como la elaboración de helados, chicles, pupitres escolares y yogurt. Describe brevemente los materiales como colorantes, frutas, azúcar, leche y maquinaria utilizados, así como los elementos de protección como gorros, gafas, guantes, uniformes y mayas destinados a prevenir la contaminación y proteger a los trabajadores.