El proyecto SAUDE tuvo como objetivo desarrollar una indumentaria para mariscadoras de Galicia que tuviera en cuenta las condiciones de trabajo y salud. El proyecto se dividió en 4 fases: 1) estudiar los problemas de la indumentaria actual mediante encuestas y datos antropométricos, 2) desarrollar prototipos basados en factores como transpirabilidad e aislamiento térmico, 3) evaluar los prototipos mediante entrevistas, 4) difundir los resultados y enseñar el uso correcto para prevenir lesion