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San Infusión. Premio internacional por la Sarahuisa

  • 1. Por varias generaciones, los habitantes de la comuni- dad de San Pedro de Pállac, en Huaral, han aliviado los síntomas del resfrío, la neu- monía y otras enfermedades respiratorias con infusiones de sarahuisa, una planta que crece en la sierra de Lima. Las propiedades medicina- les de esta especie solo eran conocidas por tradición. Sin embargo, por primera vez, el peruano Jeffrey Freidenson Béjar, de solo 17 años, pudo comprobar científicamente sus bondades para controlar y curar las infecciones en las vías respiratorias. Este reciente hallazgo ha logrado reconocimiento mundial. El 15 de mayo pasado, su estudio mereció el tercer puesto en la categoría Micro- biología en la Feria Interna- cional de Ciencia e Ingenie- i!.!.!i.i!.!liji.ijli#i "En este evento compitieron cerca de 1.200 proyec- tos de los cinco continentes. Los únicos países lati- nos destacados fueron Perú, Argentina yBrasil". Antonio Morán, subdirector de Ciencia, Tecnología y Talento de Concytec. ría INTEL ISEF 2015, que se realizó en Pittsburgh, Penns- ylvania (EE.UU.). Se trata del concurso preuniversitario más impor- tante del mundo, en el que compiten 1.700 escolares de 70 países, según detalla el Consejo Nacional de Cien- cia, Tecnología e Innovación Tecnológica (Concytec), que seleccionó y postuló a los re- presentantes peruanos. Jeffrey presentó su pro- yecto el año pasado, cuando cursaba el quinto de secunda- ria en el colegio León Pinelo de San Isidro. Hoy estudia Medicina en la Universidad Cayetano Heredia y planea seguir con su investigación. En Pittsburg, el joven científico ocupó además el quinto puesto del Premio Es- pecial de la Sociedad Ameri- cana de Microbiología. "La idea es mantener el vínculo con esta institución para que los estudios sigan y se puedan crear medicamen- tos específicos con esta plan- ta. Tiene un gran potencial en el sector farmacéutico", dice Antonio Morán, subdi- rector de Ciencia, Tecnología y Talento de Concytec. Pero más allá de su im- portancia para la medicina, este caso tiene singular re- levancia en el Perú. "Puede motivar a que más jóvenes se interesen en la ciencia y tec- nología. Eso es lo que reque- rimos para asegurar el creci- miento económico del país a largo plazo", afirma Morán. Todos los países desarro- llados, señala, emplean la ciencia para elevar el valor de sus productos y obtener más ganancias (como pasará con la sarahuisa). "Solo este camino nos permitirá dejar de ser un país que exporta materias primas para hacerlo con alto valor agregado". KAREN ESPEJO karen.espejo@pu blimetro.pe Los escolares que nos repre- sentaron en Pennsylvania ganaron la Feria Nacional de Ciencia Eureka 2014. • Gaby Narváez. Estudió la efectividad del culantro para revertir la intoxicación por metales pesados. • Alexandra Cordero y Leyla Gamonal. Investigaron la obtención de alcohol etílico a partir de la cáscara del plátano bellaco. • Viviana Díaz y Jhonatan Gárate. Midieron el impac- to de la calidad del agua potable de Arequipa en la salud de los vecinos de cinco distritos.