1. ESTIMACION DE PERDIDAS EN TM ULTIMOS 4 AÑOS
2007-2008 2008-2009 2009-2010 **2010-2011
FACTOR DE PERDIDA
TM TCH TM TCH TM TCH TM TCH
POR FALTA DE RIEGO 27,013.00 6.20 78,246.09 16.44 38,669.31 9.45 67,635.67 13.50
SINIESTROS 3,057.00 0.70 4,020.00 0.84 3,919.82 0.76 1,831.50 0.37
REGUERAS 6,445.00 1.48 6,342.90 1.33 8,121.14 1.98 11,606.49 2.32
ARRANQUE DE CEPAS 36,794.65 7.73 16,544.30 4.04 19,216.05 3.84
PLAGAS 1,552.00 0.36 3,142.33 0.66 13,041.76 3.19 13,240.83 2.72
ENFERMEDADES 4,867.00 1.12 9,499.73 2.00 3,099.00 0.76 11,763.81 2.35
CAÑAS SIN RAJADO DE SOCA 7,794.20 1.56
PERDIDAS TOTALES 42,934.00 9.85 138,045.70 29.00 83,395.31 20.19 133,088.55 26.64
CAÑA PRODUCIDA 377,662.06 85.19 384,595.65 80.79 330,816.16 82.01 384,331.27 76.71
POTENCIAL TOTALES 453,018.06 102.19 556,375.50 116.88 414,211.47 102.20 517,419.82 103.35
** La caña producida™, corresponde a lo proyectado para la actual zafra.
CORRECTIVOS O PLAN DE ACCION
POR FALTA DE RIEGO:
.- Taller Agricola debe lograr y garantizar la Instalación y operatividad de las 82 fuentes de riego a finales de Octubre para cuidar y mantener
las poblaciones de caña.
.- Solamente se han aplicado a la fecha, 0.62 riegos (2.994.14 has regadas).
.- A la fecha(25/04/11) solamente contamos con el 69.51% de los motores operativos.
.- Aplicar entre 2.50 y 3.00 riegos entre Noviembre y Mayo, es decir, regar entre 12.500,00 y 15.000,00 has por ciclo ( esto incluye los riegos pre
y post cosecha)
.- Evitar el Sobreagoste de las cañas(respetando el programa de cosecha).
.- Aplicar el riego de moje o recuperacion de la cepa de caña. Se necesita logistica y planificacion de la maquinaria y equipos(rastra y palitas).
.- Administracion debe elaborar normativa para atacar las averias(daños y siniestros) y agilizar los servicios de reparacion de los equipos de riego.
para minimizar el tiempo perdido por estos factores.
SINIESTROS:
.- Al 08/04/11 se han registrado 569.40 has siniestradas
.- Tener la logistica con un nucleo que pueda ser destinado para atacar cualquier eventualidad y mininizar las perdidas por envejecimiento.
REGUERAS Y ARRANQUE DE CEPAS:
.- Establecer plan de acción para mejorar la cosecha.
.- Cosechar cañas que estén en su ciclo.
.- Planificar la cosecha para finalizar el 15 de Abril, lo cual garantiza la ejecucion de todas las labores de mantenimiento del cultivo.
.- A la fecha se esta perdiendo en promedio un 3.02% en regueras y 5.00% en arranque de cepas.
2. .- Administracion y Taller debe revisar el tabulador de pago a los operadores de las cosechadoras y establecer incentivos y penalizaciones por Calidad
del servicio; utilizando las evaluaciones de calidad de cosecha realizadas en campo.(buscar mecanismo administrativo que permita hacer esto)
.- Establecer un plan riguroso en cuanto a la reposicion de cuchillas de las cosechadoras y supervision de la velocidad de trabajo de los equipos.
.- Mejorar las condiciones de movilizacion de los supervisores d cosecha, para garantizar eficiencia en sus obligaciones.
.- Analizar la implementacion de la recogida de regueras(previa evaluacion) de los campos que lo ameriten. Para ello debe existir logistica de tractor
y remolque.
PLAGAS Y ENFERMEDADES:
.- Mantener los niveles de infectación de plagas y enfermedades por debajo de los umbrales económicos.
.- Incentivar de alguna manera a los Evaluadores de plagas para que sean mas eficientes en su desempeño.
.- Suministrar las herramientas, insumos y mano de obra oportunamente para las labores de control de plagas y enfermedades.
.- Garantizar la aplicación de La rastra Sanitaria en todas las zonas que lo ameriten. A la fecha tenemos 549.26 has sin este control.
.- Hacer diseños varietales en el campo para que no haya continuidad en el sustrato susceptible a diferentes enfermedades y plagas
CAÑAS SIN RAJADO DE SOCA:
.- Por atrasos de diferente indole se dejo de aplicar el rajado de soca en 779.42 has, que afecto la produccion de esta zafra.
.- Taller Agricola debe garantizar la cantidad y operatividad de la maquinaria y equipos necesarios para aplicar oportunamente el 100% de las labores de
cultivo.
.- Produccion debe Garantizar la aplicación de las labores necesarias para obtener el máximo potencial genético.
.- Desarrollo varietal Garantizara semilla sana y libre de enfermedades, logrando mejores poblaciones, longevidad y eficiencia en el cultivo.
.- Evitar en lo posible el diferimiento de cañas.
.- Consolidar y respetar un Plan de Renovacion (de la mano con la ruta de cosecha) donde se logre sembrar hasta el 30 de marzo.
.-Colocar estrategicamente los semilleros en las fincas, a fin de mejorar la eficiencia y uso de la siembra mecanica y disminuir los costos de mano
de obra.