El documento describe un experimento para observar un cambio químico cuando se añaden cáscaras de huevo a zumo de limón. Se necesitan huevos, limones, un tubo de ensayo, un embudo y pinzas. Al añadir las cáscaras de huevo al zumo de limón, el ácido cítrico del limón hace que las cáscaras desaparezcan después de un breve período de tiempo.