El documento describe el proyecto de una empresa llamada Donchurrico S. de R.L. que decidió elaborar churros rellenos para una expo venta en 2017. El proyecto tiene como visión ser líder en la preparación de churros y donas a nivel regional en los primeros 4 años. Su misión es satisfacer a los clientes ofreciendo productos de alta calidad y estándares de higiene. Incluye información sobre los ingredientes y preparación de churros y donas, y concluye que el proyecto es viable por sus bajos cost