El documento presenta un proyecto empresarial para la elaboración y venta de postres colombianos llamado "Postres Dulce Tentación". El proyecto tiene como objetivo elaborar los mejores postres que satisfagan las necesidades de los clientes a precios competitivos. Se describen tres postres (Locura de Colores, de Coco y de Caramelo) con sus ingredientes, preparación y presupuesto. El negocio busca ofrecer productos innovadores con variedad de sabores y presentaciones para ganar clientela.
La casa del alfajor - Introducción al marketing (Proyecto final)Rafael Trucios Maza
Puedes revisar otros ejemplos y casos de estudio aqui -> https://rafaeltrucios.blogspot.com/search/label/Marketing?updated-max=2019-06-04T11:40:00-07:00&max-results=20&start=11&by-date=false
El documento presenta el plan de negocios de una heladería llamada DulceSabor. Busca establecer un concepto innovador de helados artesanales en barquillas. Su visión es convertirse en una cadena de heladerías puertorriqueñas con establecimientos satélites. Su mercado meta son personas que disfrutan de lo dulce en un ambiente familiar. Proyecta alcanzar ventas semanales de 150 a 200 helados en 3 años y expandirse a pueblos vecinos en 6 años.
La empresa ICE BEER se dedica a la producción y venta de helados, especializándose en sabores de cerveza. Su misión es ofrecer un producto innovador y de calidad a sus clientes de manera eficiente. Su visión es posicionarse como líder en el mercado de helados de cerveza en el futuro.
La empresa se dedicará a la venta de gelatinas caseras por pedido bajo la marca "GELATIN". Ofrecerá una línea de alimentos innovadores y de alta calidad al mercado nacional a través de representantes. El proyecto analiza aspectos como el mercado objetivo, estrategias de marketing, costos de materiales, planes de distribución, promoción y publicidad para posicionar la marca y cumplir los objetivos de la empresa.
La empresa "La Casa de los Postres" ofrece productos de pastelería naturales y saludables a precios accesibles. Su objetivo es satisfacer las necesidades de los clientes con productos de excelente calidad y un servicio oportuno. La empresa se enfocará en la elaboración artesanal de tortas innovadoras y diseños originales para cada cliente.
CRECEMYPE - Planes de negocio: elaboracion de mermeladaHernani Larrea
Este documento describe un plan de negocio para elaborar y vender mermelada de aguaymanto de forma artesanal. La empresa comprará aguaymanto local, lo transformará en mermelada y la venderá envasada en frascos de vidrio de 250 gramos a tiendas, mercados y restaurantes. La mermelada se hará con ingredientes 100% naturales y ecológicos y se promocionará enfatizando sus cualidades nutricionales y libre de preservantes. La distribución se hará a través de intermediarios en mercados y la prom
Este documento presenta un proyecto para un restaurante campestre en Huajuapan de León, Oaxaca. El proyecto ofrecerá platillos elaborados con carnes como conejo, pez y codorniz. Incluye un estudio de mercado, análisis de competidores, objetivos de la empresa, ventajas competitivas y requerimientos de asesoría. El restaurante busca satisfacer la necesidad de comida tradicional y recreación familiar de manera innovadora y de calidad a precios accesibles.
El documento propone la creación de un nuevo helado sin lactosa para personas intolerantes. Se identifica una oportunidad en el mercado debido al aumento de personas con esta condición. El producto sería un helado de crema sin lactosa en varios sabores con cobertura de chocolate, envasado individualmente. Se analizan factores PEST que influyen y se identifican insights como romper el paradigma de que los intolerantes no pueden comer helado. Se propone validar el concepto con una investigación cualitativa para medir la aceptación del producto.
La casa del alfajor - Introducción al marketing (Proyecto final)Rafael Trucios Maza
Puedes revisar otros ejemplos y casos de estudio aqui -> https://rafaeltrucios.blogspot.com/search/label/Marketing?updated-max=2019-06-04T11:40:00-07:00&max-results=20&start=11&by-date=false
El documento presenta el plan de negocios de una heladería llamada DulceSabor. Busca establecer un concepto innovador de helados artesanales en barquillas. Su visión es convertirse en una cadena de heladerías puertorriqueñas con establecimientos satélites. Su mercado meta son personas que disfrutan de lo dulce en un ambiente familiar. Proyecta alcanzar ventas semanales de 150 a 200 helados en 3 años y expandirse a pueblos vecinos en 6 años.
La empresa ICE BEER se dedica a la producción y venta de helados, especializándose en sabores de cerveza. Su misión es ofrecer un producto innovador y de calidad a sus clientes de manera eficiente. Su visión es posicionarse como líder en el mercado de helados de cerveza en el futuro.
La empresa se dedicará a la venta de gelatinas caseras por pedido bajo la marca "GELATIN". Ofrecerá una línea de alimentos innovadores y de alta calidad al mercado nacional a través de representantes. El proyecto analiza aspectos como el mercado objetivo, estrategias de marketing, costos de materiales, planes de distribución, promoción y publicidad para posicionar la marca y cumplir los objetivos de la empresa.
La empresa "La Casa de los Postres" ofrece productos de pastelería naturales y saludables a precios accesibles. Su objetivo es satisfacer las necesidades de los clientes con productos de excelente calidad y un servicio oportuno. La empresa se enfocará en la elaboración artesanal de tortas innovadoras y diseños originales para cada cliente.
CRECEMYPE - Planes de negocio: elaboracion de mermeladaHernani Larrea
Este documento describe un plan de negocio para elaborar y vender mermelada de aguaymanto de forma artesanal. La empresa comprará aguaymanto local, lo transformará en mermelada y la venderá envasada en frascos de vidrio de 250 gramos a tiendas, mercados y restaurantes. La mermelada se hará con ingredientes 100% naturales y ecológicos y se promocionará enfatizando sus cualidades nutricionales y libre de preservantes. La distribución se hará a través de intermediarios en mercados y la prom
Este documento presenta un proyecto para un restaurante campestre en Huajuapan de León, Oaxaca. El proyecto ofrecerá platillos elaborados con carnes como conejo, pez y codorniz. Incluye un estudio de mercado, análisis de competidores, objetivos de la empresa, ventajas competitivas y requerimientos de asesoría. El restaurante busca satisfacer la necesidad de comida tradicional y recreación familiar de manera innovadora y de calidad a precios accesibles.
El documento propone la creación de un nuevo helado sin lactosa para personas intolerantes. Se identifica una oportunidad en el mercado debido al aumento de personas con esta condición. El producto sería un helado de crema sin lactosa en varios sabores con cobertura de chocolate, envasado individualmente. Se analizan factores PEST que influyen y se identifican insights como romper el paradigma de que los intolerantes no pueden comer helado. Se propone validar el concepto con una investigación cualitativa para medir la aceptación del producto.
La empresa será una panadería y repostería gourmet de pequeña escala dirigida al público en general. Ofrecerá productos nutritivos y saludables para satisfacer a los clientes, siguiendo normas de higiene. Contará con personal capacitado, proveedores de alta calidad, anuncios publicitarios, y sucursales con una fachada rústica y maquinaria moderna.
El documento presenta un plan de negocios para una panadería llamada "Panadería El Horno Caliente" en Cochabamba, Bolivia. El plan describe los productos que ofrecerá la panadería (pan de batalla, pan especial y salteñas), el mercado objetivo (hogares, estudiantes y amas de casa de la zona), la competencia, y planes de marketing, ventas, recursos humanos, aspectos legales y requerimientos de inversión inicial. El objetivo es convertirse en la mejor panadería-salteñería de la zona en los
El documento presenta un plan de negocios para la empresa Morenita, dedicada a la elaboración de dulces peruanos. Describe los aspectos generales de la empresa como su misión, visión y organización. Incluye un análisis del entorno considerando la demanda y oferta, así como un diagnóstico subsectorial. Propone estrategias de marketing como producto, precio, plaza y promoción para posicionar el dulce de leche de aguaymanto en el mercado. El objetivo es aprovechar el crecimiento de la industria de product
DISEÑO DE PROYECTO - Estudio de factibilidad para crear una empresa de torta...James Alvarez Quiroz
El documento presenta un estudio de factibilidad para crear una empresa de tortas en Cali. El estudio encontró una alta demanda de tortas en el barrio Los Andes. El objetivo es suplir esta demanda de manera rentable y contribuir al desarrollo comercial local. El estudio analiza la oferta, demanda, competidores, precios y viabilidad técnica del proyecto.
El documento presenta información sobre el sector del cacao en Colombia. Colombia tiene un potencial de 2 millones de hectáreas aptas para el cultivo de cacao y cuenta con un material genético adecuado para cada zona. El Plan Decenal Cacaotero 2012-2021 busca mejorar la productividad, calidad y competitividad del sector a través de objetivos como incrementar la productividad, vincular familias y empresarios, y modernizar hectáreas. El sector es parte del Programa de Transformación Productiva del gobierno y ofrece incentivos como exención de impuestos
ANÁLISIS DE LOS COMPRADORES DE UNA PASTELERIA D’LIPOSTRESangietr
Este documento presenta un análisis de los compradores de una pastelería llamada D'lipostres. Describe los factores que influyen en el comportamiento del consumidor como factores culturales, sociales, personales y psicológicos. Luego, analiza los clientes actuales y potenciales de la empresa, identificando sus características y necesidades. Finalmente, propone estrategias de marketing como ofrecer productos personalizados y mejorar el servicio de entrega a domicilio para satisfacer mejor a los clientes.
Este documento presenta los resultados de un estudio de mercado sobre la panadería V&S Semi-Industrial en Tingo María. Incluye información sobre la metodología, análisis del mercado y factores que determinan la demanda. El objetivo es identificar las variables clave que influyen en la demanda de productos panaderos. Se realizó una encuesta a 137 familias para determinar factores como la aceptación, precios dispuestos a pagar y segmentos objetivo. El documento concluye que existen oportunidades para este tipo de panadería debido
Este documento presenta un plan de producción para un proyecto de helados de frutas exóticas como pitahaya y fresa. El proyecto es presentado por 4 estudiantes de ingeniería industrial y su objetivo es determinar el costo y viabilidad de implementar la producción de estos helados. Se describe el proceso de producción, que incluye la recepción de insumos, dosificación, mezclado, pasteurización, homogenización, maduración, congelamiento y envasado. También se detallan los equipos, mano de obra y
Este documento presenta un estudio de factibilidad para el procesamiento y distribución de chocolates con relleno de pulpa de fruta. El proyecto busca crear una microempresa de chocolatería artesanal que elabore chocolates finos con relleno de mora, fresa y cereza utilizando pulpa de fruta al 100% sin aditivos artificiales. Se realiza un análisis de mercado, segmentación, investigación con consumidores y estrategias de mercadeo para posicionar el nuevo producto.
Este documento presenta un proyecto de una nueva empresa de chocolatería artesanal en Huancayo, Perú. El proyecto incluye estudios de mercado, técnico, financiero y organizativo para evaluar la viabilidad del negocio. La empresa se enfocará en la elaboración de chocolates finos utilizando cacao y productos andinos de la región de Junín. El objetivo es ofrecer un producto innovador al mercado con sabores y formas nuevas que atraigan a clientes.
Este documento presenta una matriz FODA y FOAR para una empresa de repostería. La matriz FODA identifica fortalezas como la ubicación céntrica, el personal capacitado y la habilidad para crear productos nuevos. Debilidades incluyen falta de experiencia administrativa e inestabilidad económica. Oportunidades son ofrecer productos nuevos y la alta demanda, mientras las amenazas son competidores, costos altos y pérdida de personal. La matriz FOAR establece como aspiración ser líder en el mercado con vari
Postre Chic's Producir y comercializar nuevos productos internacionales con productos nacionales además nutritivos y dietéticos
Ofrecemos los nuevos sabores y olores de los mejores delicias y postres, nuestros proyectos de servicio de POSTRE CHIC’S lo proporcionamos a través de la red más amplia el internet y la televisión (www.postrechics.com.ec), brindamos la contratación de servicios al cliente, nuestros locales, con buenos precios, para satisfacer el paladar del cliente, para cualquier momento .
Este documento presenta un proyecto de inversión para la comercialización de pan artesanal a domicilio en la vía a Samborondón. Se identifica que los residentes de esta zona han cambiado sus hábitos de consumo de pan debido a las grandes distancias que deben recorrer para comprar pan fresco. Esto ha llevado a una pérdida de la tradición de consumir pan artesanal. El proyecto busca satisfacer esta necesidad insatisfecha a través de un servicio de entrega a domicilio, el cual no
El Proyecto Final se llama comercializadora de pan "Panificadora Bakefil", el cuál incluye audio, con explicación de las diapositivas.
Universidad Abierta y a Distancia "UNAD" Cead Duitama
Trabajo final, proyecto helados el calidosowilfredofer
Este documento presenta el diseño de un proyecto para establecer una microempresa dedicada a la elaboración de helados artesanales en la comuna 15 de Cali. El proyecto busca satisfacer la alta demanda de helados en la región debido a su clima cálido. Se realizó un estudio de mercado que determinó una demanda potencial del 20% y precios competitivos. El proyecto producirá y comercializará varios tipos de helados y contará con el equipo, personal y permisos necesarios para su operación.
Este documento presenta un plan de negocios para una empresa de cupcakes llamada Dulce Tentación. La empresa se enfocará en producir cupcakes saludables a base de ingredientes naturales como zanahoria, avena y quinua. El plan describe la empresa, el producto, el mercado objetivo, un análisis FODA, el plan de marketing, la organización necesaria y los requerimientos financieros. El objetivo es establecer una pequeña empresa de cupcakes saludables en Salaverry y eventualmente expandirse a Trujillo y a nivel n
Manual de organización, para el Diseño de una PasteleríaYesenia Casanova
El documento presenta el manual de organización de una pastelería llamada "Dulce Capricho". Incluye la misión, visión y política de calidad de la empresa, así como 16 recetas estándar de diferentes pasteles y postres que ofrecerá la pastelería.
Este documento presenta un proyecto para establecer una panadería llamada "El Hornito" en Veracruz, México. El proyecto justifica la necesidad de una panadería en la zona que ofrezca pan de calidad a precios accesibles. Presenta la misión, visión y objetivos del proyecto, los cuales incluyen ofrecer variedad de productos panaderos saludables y satisfacer la demanda local. También incluye metas como captar la preferencia de los clientes y cubrir el mercado en tres fraccionamientos cercanos.
El documento presenta la planificación estratégica de Embonor Coca-Cola, incluyendo su visión, misión, valores, análisis FODA, objetivos estratégicos, medidas, metas, acciones estratégicas, recursos necesarios, seguimiento y control. El objetivo general es satisfacer la demanda de los consumidores de manera rentable a través de la expansión del portafolio, mejoras en la cadena de valor y el desarrollo de los recursos humanos.
El documento presenta el plan de negocio de la empresa Dascocas, la cual se dedica a la elaboración y venta de cocadas tradicionales con innovaciones en la presentación y sabores. El grupo emprendedor está conformado por 4 estudiantes y su objetivo es fortalecer las tradiciones culinarias del Pacífico colombiano ofreciendo un producto de calidad con un enfoque innovador.
Este documento presenta el plan de negocio de la empresa Dascocas, la cual se dedica a la producción y venta de cocadas tradicionales con innovaciones en la presentación y sabores. El grupo emprendedor está conformado por 4 estudiantes y su objetivo es fortalecer las tradiciones culinarias del Pacífico colombiano ofreciendo cocadas con diferentes formas y sabores de panela, leche y esencias. La empresa se organiza con roles específicos y busca expandirse a nivel local, nacional e internacional promocionando su product
La empresa será una panadería y repostería gourmet de pequeña escala dirigida al público en general. Ofrecerá productos nutritivos y saludables para satisfacer a los clientes, siguiendo normas de higiene. Contará con personal capacitado, proveedores de alta calidad, anuncios publicitarios, y sucursales con una fachada rústica y maquinaria moderna.
El documento presenta un plan de negocios para una panadería llamada "Panadería El Horno Caliente" en Cochabamba, Bolivia. El plan describe los productos que ofrecerá la panadería (pan de batalla, pan especial y salteñas), el mercado objetivo (hogares, estudiantes y amas de casa de la zona), la competencia, y planes de marketing, ventas, recursos humanos, aspectos legales y requerimientos de inversión inicial. El objetivo es convertirse en la mejor panadería-salteñería de la zona en los
El documento presenta un plan de negocios para la empresa Morenita, dedicada a la elaboración de dulces peruanos. Describe los aspectos generales de la empresa como su misión, visión y organización. Incluye un análisis del entorno considerando la demanda y oferta, así como un diagnóstico subsectorial. Propone estrategias de marketing como producto, precio, plaza y promoción para posicionar el dulce de leche de aguaymanto en el mercado. El objetivo es aprovechar el crecimiento de la industria de product
DISEÑO DE PROYECTO - Estudio de factibilidad para crear una empresa de torta...James Alvarez Quiroz
El documento presenta un estudio de factibilidad para crear una empresa de tortas en Cali. El estudio encontró una alta demanda de tortas en el barrio Los Andes. El objetivo es suplir esta demanda de manera rentable y contribuir al desarrollo comercial local. El estudio analiza la oferta, demanda, competidores, precios y viabilidad técnica del proyecto.
El documento presenta información sobre el sector del cacao en Colombia. Colombia tiene un potencial de 2 millones de hectáreas aptas para el cultivo de cacao y cuenta con un material genético adecuado para cada zona. El Plan Decenal Cacaotero 2012-2021 busca mejorar la productividad, calidad y competitividad del sector a través de objetivos como incrementar la productividad, vincular familias y empresarios, y modernizar hectáreas. El sector es parte del Programa de Transformación Productiva del gobierno y ofrece incentivos como exención de impuestos
ANÁLISIS DE LOS COMPRADORES DE UNA PASTELERIA D’LIPOSTRESangietr
Este documento presenta un análisis de los compradores de una pastelería llamada D'lipostres. Describe los factores que influyen en el comportamiento del consumidor como factores culturales, sociales, personales y psicológicos. Luego, analiza los clientes actuales y potenciales de la empresa, identificando sus características y necesidades. Finalmente, propone estrategias de marketing como ofrecer productos personalizados y mejorar el servicio de entrega a domicilio para satisfacer mejor a los clientes.
Este documento presenta los resultados de un estudio de mercado sobre la panadería V&S Semi-Industrial en Tingo María. Incluye información sobre la metodología, análisis del mercado y factores que determinan la demanda. El objetivo es identificar las variables clave que influyen en la demanda de productos panaderos. Se realizó una encuesta a 137 familias para determinar factores como la aceptación, precios dispuestos a pagar y segmentos objetivo. El documento concluye que existen oportunidades para este tipo de panadería debido
Este documento presenta un plan de producción para un proyecto de helados de frutas exóticas como pitahaya y fresa. El proyecto es presentado por 4 estudiantes de ingeniería industrial y su objetivo es determinar el costo y viabilidad de implementar la producción de estos helados. Se describe el proceso de producción, que incluye la recepción de insumos, dosificación, mezclado, pasteurización, homogenización, maduración, congelamiento y envasado. También se detallan los equipos, mano de obra y
Este documento presenta un estudio de factibilidad para el procesamiento y distribución de chocolates con relleno de pulpa de fruta. El proyecto busca crear una microempresa de chocolatería artesanal que elabore chocolates finos con relleno de mora, fresa y cereza utilizando pulpa de fruta al 100% sin aditivos artificiales. Se realiza un análisis de mercado, segmentación, investigación con consumidores y estrategias de mercadeo para posicionar el nuevo producto.
Este documento presenta un proyecto de una nueva empresa de chocolatería artesanal en Huancayo, Perú. El proyecto incluye estudios de mercado, técnico, financiero y organizativo para evaluar la viabilidad del negocio. La empresa se enfocará en la elaboración de chocolates finos utilizando cacao y productos andinos de la región de Junín. El objetivo es ofrecer un producto innovador al mercado con sabores y formas nuevas que atraigan a clientes.
Este documento presenta una matriz FODA y FOAR para una empresa de repostería. La matriz FODA identifica fortalezas como la ubicación céntrica, el personal capacitado y la habilidad para crear productos nuevos. Debilidades incluyen falta de experiencia administrativa e inestabilidad económica. Oportunidades son ofrecer productos nuevos y la alta demanda, mientras las amenazas son competidores, costos altos y pérdida de personal. La matriz FOAR establece como aspiración ser líder en el mercado con vari
Postre Chic's Producir y comercializar nuevos productos internacionales con productos nacionales además nutritivos y dietéticos
Ofrecemos los nuevos sabores y olores de los mejores delicias y postres, nuestros proyectos de servicio de POSTRE CHIC’S lo proporcionamos a través de la red más amplia el internet y la televisión (www.postrechics.com.ec), brindamos la contratación de servicios al cliente, nuestros locales, con buenos precios, para satisfacer el paladar del cliente, para cualquier momento .
Este documento presenta un proyecto de inversión para la comercialización de pan artesanal a domicilio en la vía a Samborondón. Se identifica que los residentes de esta zona han cambiado sus hábitos de consumo de pan debido a las grandes distancias que deben recorrer para comprar pan fresco. Esto ha llevado a una pérdida de la tradición de consumir pan artesanal. El proyecto busca satisfacer esta necesidad insatisfecha a través de un servicio de entrega a domicilio, el cual no
El Proyecto Final se llama comercializadora de pan "Panificadora Bakefil", el cuál incluye audio, con explicación de las diapositivas.
Universidad Abierta y a Distancia "UNAD" Cead Duitama
Trabajo final, proyecto helados el calidosowilfredofer
Este documento presenta el diseño de un proyecto para establecer una microempresa dedicada a la elaboración de helados artesanales en la comuna 15 de Cali. El proyecto busca satisfacer la alta demanda de helados en la región debido a su clima cálido. Se realizó un estudio de mercado que determinó una demanda potencial del 20% y precios competitivos. El proyecto producirá y comercializará varios tipos de helados y contará con el equipo, personal y permisos necesarios para su operación.
Este documento presenta un plan de negocios para una empresa de cupcakes llamada Dulce Tentación. La empresa se enfocará en producir cupcakes saludables a base de ingredientes naturales como zanahoria, avena y quinua. El plan describe la empresa, el producto, el mercado objetivo, un análisis FODA, el plan de marketing, la organización necesaria y los requerimientos financieros. El objetivo es establecer una pequeña empresa de cupcakes saludables en Salaverry y eventualmente expandirse a Trujillo y a nivel n
Manual de organización, para el Diseño de una PasteleríaYesenia Casanova
El documento presenta el manual de organización de una pastelería llamada "Dulce Capricho". Incluye la misión, visión y política de calidad de la empresa, así como 16 recetas estándar de diferentes pasteles y postres que ofrecerá la pastelería.
Este documento presenta un proyecto para establecer una panadería llamada "El Hornito" en Veracruz, México. El proyecto justifica la necesidad de una panadería en la zona que ofrezca pan de calidad a precios accesibles. Presenta la misión, visión y objetivos del proyecto, los cuales incluyen ofrecer variedad de productos panaderos saludables y satisfacer la demanda local. También incluye metas como captar la preferencia de los clientes y cubrir el mercado en tres fraccionamientos cercanos.
El documento presenta la planificación estratégica de Embonor Coca-Cola, incluyendo su visión, misión, valores, análisis FODA, objetivos estratégicos, medidas, metas, acciones estratégicas, recursos necesarios, seguimiento y control. El objetivo general es satisfacer la demanda de los consumidores de manera rentable a través de la expansión del portafolio, mejoras en la cadena de valor y el desarrollo de los recursos humanos.
El documento presenta el plan de negocio de la empresa Dascocas, la cual se dedica a la elaboración y venta de cocadas tradicionales con innovaciones en la presentación y sabores. El grupo emprendedor está conformado por 4 estudiantes y su objetivo es fortalecer las tradiciones culinarias del Pacífico colombiano ofreciendo un producto de calidad con un enfoque innovador.
Este documento presenta el plan de negocio de la empresa Dascocas, la cual se dedica a la producción y venta de cocadas tradicionales con innovaciones en la presentación y sabores. El grupo emprendedor está conformado por 4 estudiantes y su objetivo es fortalecer las tradiciones culinarias del Pacífico colombiano ofreciendo cocadas con diferentes formas y sabores de panela, leche y esencias. La empresa se organiza con roles específicos y busca expandirse a nivel local, nacional e internacional promocionando su product
Este documento presenta el plan de negocio de la empresa Dascocas, la cual se dedica a la producción y venta de cocadas tradicionales con innovaciones en la presentación y sabores. El grupo emprendedor está conformado por 4 estudiantes y su objetivo es fortalecer las tradiciones culinarias del Pacífico colombiano ofreciendo cocadas con diferentes formas y sabores de panela, leche y esencias. La empresa se organiza con roles específicos y espera obtener rentabilidad a mediano plazo aprovechando la accesibil
El documento presenta el plan de negocio de la empresa Dascocas, la cual se dedica a la elaboración y venta de cocadas tradicionales con innovaciones en la presentación y sabores. El grupo emprendedor está conformado por 4 estudiantes y su objetivo es fortalecer las tradiciones culinarias del Pacífico colombiano ofreciendo un producto de calidad con un enfoque innovador. Se describe el producto, mercado objetivo, plan de marketing, organización empresarial y proyecciones financieras.
Este documento presenta un resumen del plan de negocios de la microempresa "Repostería El Rey" dedicada a la producción y venta de repostería y pasabocas. La misión es ofrecer productos de alta calidad para satisfacer a los clientes. La visión para 2019 es posicionarse a nivel local y regional implementando nueva tecnología y capacitando al personal. El documento incluye un análisis de mercado, objetivos, competencia, productos, precios, canales de distribución y proyecciones de ventas para los próximos 6 meses
El documento presenta la información de Wonderful Dessert, una empresa dedicada a la producción y comercialización de productos de repostería, jabones de glicerina y exfoliantes faciales. Describe su misión, visión, objetivos, valores y algunos de sus productos como el postre de tres leches, helado de fresas, flan de arequipe y jabones de glicerina. Finalmente, concluye que el trabajo en equipo y la satisfacción del cliente son fundamentales para alcanzar las metas de la empresa.
Este documento presenta la estructura organizacional y los departamentos de la empresa Chocolate Paradise. La empresa se enfoca en el desarrollo y producción de cosméticos y alimentos a base de cacao con altos estándares de calidad e higiene. Los departamentos incluyen producción, ventas, mercadotecnia, relaciones públicas y ambientales, cada uno con funciones específicas para el éxito de la empresa.
La empresa RichDessert se enfoca en producir y comercializar postres naturales de alta calidad para satisfacer las necesidades de todos los clientes. Su misión es ofrecer excelentes materias primas y un servicio amable para brindar una buena experiencia al cliente. Su visión es convertirse en líder del mercado de postres a través de la diferenciación en calidad y expansión a mercados nacionales e internacionales. Algunos de sus productos incluyen tiramisú, torta negra del diablo, cheesecake de fresa, isla flotante y
Este documento proporciona información sobre un negocio de arroz con leche. Detalla el proceso de producción, que incluye cocinar el arroz y luego agregar leche, azúcar y otros ingredientes según los gustos del cliente. También describe la comercialización, los recursos humanos requeridos, los costos de producción y la inversión inicial necesaria para el negocio. El objetivo es crear un producto delicioso para atraer clientes y generar ganancias que permitan pagar los costos operativos del negocio.
Este documento presenta un plan de marketing para la microempresa "Repostería El Rey" ubicada en Soledad, la cual se dedica a la producción y venta de repostería y pasabocas cocidos y congelados. El documento incluye la misión, visión, objetivos, análisis de mercado, productos, distribución, proyecciones de ventas y más. El objetivo general es lograr cobertura local, regional y nacional con un excelente producto de alta calidad.
Un Toque de Chocolate ofrece una variedad de productos a base de chocolate, como bombones, tortas y postres, para satisfacer los antojos de los clientes. La empresa se fundó en 2009 en Cali y ha crecido a tres tiendas, ofreciendo también productos a granel y para eventos. La misión de la empresa es ofrecer productos de alta calidad con compromiso e innovación.
La empresa se enfoca en producir alimentos y productos químicos de alta calidad para satisfacer las necesidades de los clientes. Su misión es liderar el mercado en ventas a través de la entrega de productos de excelente calidad y servicio al cliente. Los valores de la empresa incluyen la solidez, transparencia, lealtad y honestidad. La empresa invita a una feria este viernes para que los clientes conozcan y compren directamente sus productos.
La heladería La Vaquita ofrece una variedad de helados innovadores y de alta calidad. Su misión es ser líder en el sector familiar brindando bajos costos y alta calidad. Su visión es llegar a ser reconocida a nivel nacional por su sabor y servicio. Sus objetivos incluyen mantener clientes satisfechos a través de la innovación y ser reconocidos por su marca.
Este documento presenta un anteproyecto para crear una pequeña empresa llamada Postremania LTDA que elabore y comercialice postres. El objetivo es ofrecer una variedad de postres de alta calidad a precios accesibles. Se incluye información sobre la misión, visión, objetivos, estudio de mercado, competencia, clientes potenciales, publicidad, empaque, manipulación de alimentos y presupuesto inicial.
La idea de negocio consiste en elaborar y vender postres de distintos sabores, incluyendo aquellos que recuerdan a la comida de la abuela. Los objetivos generales son lograr interés de los consumidores, producir variedad de postres y ofrecer alta calidad. A corto plazo se busca posicionar el producto y satisfacer necesidades de clientes, a mediano plazo dar a conocer el producto, y a largo plazo asegurar su consumo entre diversos grupos demográficos.
La empresa BOSS LTDA planea crear jabones de diferentes motivos para satisfacer las necesidades culturales de los clientes. Sus objetivos incluyen analizar la oferta y demanda del mercado, desarrollar un análisis legal y social, y ofrecer un servicio de alta calidad para contribuir a mejorar la calidad de vida de los compradores a través de la generación de empleo.
El documento presenta un proyecto de negocio para la empresa "Dulces Caseros la Morenita" que ofrecerá una variedad de dulces caseros elaborados de manera artesanal. El proyecto describe el proceso de producción de los dulces, los costos asociados, el mercado objetivo y la estrategia de distribución para llegar a clientes en diferentes localidades de la región de Lambayeque.
La empresa se dedica a la fabricación y comercialización de galletas en Colombia y busca expandirse internacionalmente. Su visión es convertirse en una multinacional líder en Latinoamérica con puntos de venta en toda la región. Produce galletas de alta calidad con ingredientes naturales como mantequilla, harina y chocolate para satisfacer a clientes de todos los segmentos en Colombia.
Este documento presenta el proyecto "MEGA POSH" creado por un grupo de estudiantes para comercializar un postre de guayaba de manera innovadora. El resumen describe el producto, los objetivos de motivar el emprendimiento y ofrecer un postre saludable y económico, y la organización del proyecto y el perfil de las emprendedoras a cargo.
Este documento presenta la introducción de una empresa de conservas llamada "Conservas Don Juan". Incluye su misión, visión, filosofía y una descripción del producto. Su objetivo es ofrecer conservas de frutas frescas y saludables con menos conservantes. Su visión es que las familias compartan sus conservas y expandirse a tiendas locales ofreciendo promociones.
El documento describe los sistemas tecnológicos como conjuntos de elementos interconectados diseñados para lograr un objetivo común. Explica que existen cuatro tipos básicos de sistemas: mecánicos, eléctricos, hidráulicos y neumáticos. Brevemente describe cada uno, señalando que los mecánicos se basan en la fuerza y el movimiento de piezas sólidas, los hidráulicos usan fluidos como agua o aceite para transmitir presión, los eléctricos usan energ
La simbiosis de la informática describe cómo los seres humanos buscan integrarse y comunicarse para mejorar su calidad de vida. El desarrollo del conocimiento humano evoluciona rápidamente basado en la información del medio ambiente. Hoy en día, el uso de computadoras e Internet han revolucionado la educación y la comunicación, aunque también han traído consecuencias negativas. La escuela del futuro se enfocará en desarrollar a los estudiantes de manera integral usando tecnología de manera apropiada.
La tecnología ha traído grandes beneficios pero también manipulaciones perjudiciales. Aunque la tecnología mejora la vida diaria, la sociedad no necesariamente evoluciona al mismo ritmo, y la automatización causa desempleo. El modelo humanista podría contrarrestar los efectos negativos centrándose en el desarrollo humano.
Este ensayo discute cómo la tecnología ha mejorado la calidad de vida a través de avances médicos e industriales, pero también ha sido utilizada para fines perjudiciales como armas nucleares y químicas. Si bien la tecnología es indispensable en la sociedad moderna, debemos asegurarnos de que los avances tecnológicos no destruyan nuestro medio ambiente ni perjudiquen a la humanidad.
Este documento describe diversos sistemas y elementos mecánicos como ruedas, engranajes, poleas, palancas e inclinados. La rueda gira alrededor de un eje y transmite movimiento. Los engranajes transmiten movimiento circular mediante contacto de ruedas dentadas. Las poleas pueden cambiar la dirección de un movimiento o reducir fricción. Las palancas amplifican fuerzas aplicando menos esfuerzo. Los planos inclinados y rampas convierten movimiento vertical en horizontal.
La metrología estudia el sistema de pesos y medidas y la determinación de magnitudes físicas. Se clasifica en tres áreas: metrología legal, que orienta y protege al consumidor; metrología industrial, que promueve la competitividad; y metrología científica, que define las unidades de medida para el desarrollo técnico. La metrología es importante para el control de calidad y el progreso de una sociedad, ya que a través de medidas precisas se pueden evaluar aspectos económicos y el funcionamiento de procesos industriales.
Este documento presenta una propuesta para un nuevo producto alimenticio que ofrece una variedad de sabores a bajo costo y con ingredientes nutritivos. El producto está dirigido a satisfacer las necesidades de la población en general, especialmente de los jóvenes y sus madres. Incluye una lista de ingredientes como carne, pollo, vegetales y salsas que se mezclarán para crear un plato económico, nutritivo y que agrade a diferentes personas.
Este ensayo discute cómo la tecnología ha mejorado la calidad de vida a través de avances médicos e industriales, pero también ha sido utilizada para fines perjudiciales como armas nucleares y químicas. Si bien la tecnología es indispensable en la sociedad moderna, debemos asegurarnos de que los avances tecnológicos no destruyan nuestro medio ambiente ni perjudiquen a la humanidad.
Los sistemas mecánicos son sistemas que transforman o transmiten movimiento utilizando componentes sólidos. Incluyen máquinas simples como la rueda, engranaje, polea y palanca que cambian la magnitud o dirección de una fuerza. Las máquinas simples como el plano inclinado, tornillo, eje y tuerca se usan comúnmente para mover y levantar objetos.
Los sistemas tecnológicos son conjuntos de elementos interconectados que trabajan juntos para lograr un objetivo. Incluyen componentes, procesos, interacciones y flujos de energía e información en contextos como la salud, el transporte y la industria. Existen cuatro tipos principales de sistemas tecnológicos: sistemas hidráulicos, eléctricos, neumáticos y mecánicos.
La metrología es la ciencia de la medida, que garantiza la trazabilidad y exactitud de las mediciones a través de instrumentos y métodos apropiados. Es fundamental en todas las profesiones científicas, ya que permite conocer cuantitativamente las propiedades físicas y químicas mediante mediciones que han estado ligadas al progreso científico. Define las unidades básicas del metro, kilogramo, segundo, amperio, kelvin y mol que se usan para expresar las magnitudes.
La metrología estudia el sistema de pesos y medidas y la determinación de magnitudes físicas. Involucra comparar una magnitud con un patrón de referencia y expresar la relación entre ambas. El avance de las medidas determina el progreso de una sociedad al permitir calcular el nivel económico y esquema de poder público. La metrología se clasifica en legal, industrial y científica, orientando cada una a consumidores, competitividad industrial y desarrollo técnico respectivamente.
Los sistemas mecánicos se componen de elementos que transforman o transmiten movimiento. Se caracterizan por presentar piezas sólidas que realizan movimientos mediante fuerzas. Incluyen máquinas simples como la palanca, el plano inclinado y la rueda, las cuales pueden modificar la dirección o intensidad del movimiento.
Un sistema tecnológico se define como un dispositivo complejo compuesto de elementos físicos y agentes humanos cuya función es transformar cosas para obtener resultados característicos. Existen cuatro tipos básicos de sistemas tecnológicos: sistemas mecánicos que producen movimiento a través de fuerzas, sistemas eléctricos que generan movimiento, luz o calor usando electricidad, sistemas hidráulicos que transmiten presión a través de un líquido, y sistemas neumáticos que funcionan de
Este documento describe varios instrumentos para medir el viento y la calidad del aire. Explica que el anemómetro mide la velocidad del viento basándose en la Escala de Beaufort y que las unidades comunes para medir la concentración de contaminantes en el aire son miligramos/metro cúbico y microgramos/metro cúbico. También describe varios modelos específicos de anemómetros, incluyendo sus características como la medición de temperatura, humedad y velocidad del viento en diferentes unidades.
El documento describe el plano inclinado, la rampa y la cuña como máquinas simples. Explica que el plano inclinado reduce el esfuerzo necesario para elevar objetos pesados y que la rampa dirige el descenso de objetos y líquidos de forma segura. Además, detalla que la cuña modifica la dirección de una fuerza y convierte movimientos lineales en perpendiculares, lo que la hace útil para abrir, cortar y ajustar.
1. FERIA DE TECNOLOGIA E INFORMATICA Y EMPRENDIMIENTO
POSTRES DULCE TENTACION
INTEGRANTES:
ANDREA BOLAÑOS
BEATRIZ BULA
THALÍA GONZALEZ
ALBERTO MEDRANO
KATTY SEÑA
PAULA VANEGAS
YAJAIRA VANEGAS
PRESENTADO A:
LIC. ELEUCYS FUENTES
11°D
INSTITUCION EDUCATIVA EL NACIONAL
SAHAGUN – CORDOBA
POSTRES DULCE TENTACION
2. INTRODUCCION
Este proyecto empresarial es realizado para presentar una propuesta de
nuestra empresa que tiene como fin la elaboración de postres 100%
colombianos que son muy comunes encontrarlos en nuestro país, pero lo
que queremos es innovar en el mercado elaborando productos que se han
llamativos, dando una gran variedad de sabores y presentaciones. Nuestra
empresa quiere brindar a los clientes confianza ya que trabajamos para
ser reconocidos y es por eso que nos preocupamos en dar a conocer, en
distribuir y vender nuestros postres, y ofrecerlosen diferentes puntos de
venta.
OBJETIVOS
GENERAL:
Elaborar los mejores pasteles que nos permitan satisfacer las
expectativas y necesidades de nuestros clientes y a los mejores
precios que nos ofrezcan una ventaja competitiva en relación a los
otros proveedores de repostería.
ESPECIFICOS:
Hacer un aprovechamiento óptimo de los recursos con que cuenta la
empresa.
Estar a la vanguardia en la Tecnología de la Pastelería.
Capacitar a nuestro personal en atención de calidad al cliente.
3. JUSTIFICACION
Decidimos crear un negocio de postres porque vimos la necesidad de
ofrecer al público sobre todo a estudiantes de universidades y
colegios sin dejar a un lado otros clientes productos que sean
innovadores y llamativos que contengan diversidad de texturas,
sabores y presentaciones diferentes a las que se conocían
comúnmente con los postres.
METODOLOGIA:
Nuestra empresa se va a dedicar a vender un postre en base a
productos lácteos. Este producto será elaborado con ingredientes
naturales de alto valor proteico y vitamínico, saborizantes naturales,
con base a una excelente calidad y serán expuestos en novedosos e
higiénicos envases con una cucharita adjunta. Su precio será
accesible acorde a las características de higiene y calidad.
Uno de nuestros exquisitos postres tiene por nombre “locura de
colores” que se prepara con los siguientes ingredientes:
Gelatina sin sabor
Gelatina de sabores
Leche
Leche condensada
Crema de leche
Y su preparación es la siguiente:
4. Primero se preparan las gelatinas sin sabores y con sabores, se
ponen a refrigerar durante 30 minutos y luego a la gelatina sin sabor
se le adiciona leche condensada y se cocina a fuego lento, se deja
enfriar y se le agrega crema de leche y la gelatina de sabores picada
en cuadros pequeños y porultimo se coloca en refrigeración por 24
hora s. Este postre aporta una serie de vitaminas como lo son
VITAMINA, B1, B12, B5, C, D, E Y K.
DESCRIPCION DEL NEGOCIO:
a. ¿En cual mercado en general, está incluido nuestro negocio?
Rta: Nuestro negocio se desenvolverá en el mercado de
competencia porque contaremos diariamente con empresas que se
dedicaran a nuestra actividad buscando tener más rentabilidad
que la nuestra.
b. ¿Cuál es el producto y/o servicio en su negocio?
Rta: Nuestro negocio ofrece la venta de postres de la mejor
calidad Y los más cómodos precios con el fin de que toda la
comunidad se deleite con sus exquisitos sabores.
5. c. Cual es la imagen de calidad que el negocio va a tener?
Rta:
d. En cual rango de precios va a competir?
Rta: Nuestros productos Dependiendo el tamaño de cada postre
competirán con unos rangos de precios tales como:$500, $700,
$2500 y $5000.
e. Cual es el volumen de venta que usted espera?
Rta: Esperamos contar con una buena venta de nuestros productos e
inclusive vender el 100% de la producción.
f. Cuales de las necesidades del cliente su negocio satisface?
Rta: Nuestro negocio satisface la necesidad del consumo, ya que
las personas están acostumbradas a encontrar la misma variedad en
el mercado y hemos tenido La oportunidad de producir algo nuevo
con un sabor distinto, especial y a buen Precio.
g. Que hace su negocio diferente de la competencia?
6. Rta: Nuestros productos los hemos innovado en el mercado
elaborando productos muy llamativos, dando una gran variedad de
sabores y presentaciones, dándoles a los clientes confianza ya que
trabajamos unidos y nos preparamos para dar a conocer, distribuir y
vender nuestros postres.
PRODUCTO:
*POSTRES LOCURA DE COLORES:
(5 porciones)
Ingredientes:
Gelatina de sabores
Leche condensada
Crema de leche
Leche
Gelatina sin sabor
PREPARACION: Primero se prepara las gelatinas en moldes separados,
una vez que este la gelatina, se pone a licuar la leche condensada,
evaporada y la crema de leche.
Se prepara la gelatina sin sabor y luego se mezcla a lo q ya fue licuado, en
un recipiente se pone la mezcla y se le agrega las gelatinas de colores
cortadas en pequeños cuadrados, y se lo pone a cuajar, y después está
listo para servir.
7. PRESUPUESTO:
PRODUCTO CANTIDAD VALOR
gelatina de sabores 3 cajas $2600
leche condensada 150 gr $1300
crema de leche 150 gr $1200
Leche 1 litro $1000
gelatina sin sabor 1 caja $800
Total $6900
POSTRE DE COCO:
(5 porciones)
INGREDIENTES
Leche
Fécula de maíz
Crema de leche
Coco disecado
Canela
Esencia de coco
PREPARACION: en un recipiente se vierte la leche y la leche condensada,
se coloca a fuego lento cuando haya tomado una consistencia homogénea
8. se le agrega la crema de leche el coco disecado y la esencia de coco. Y
está listo para llevar a su recipiente y refrigerar por 12 horas.
PRESUPUESTO:
PRODUCTO CANTIDAD VALOR
leche ½ litro $1000
fécula de maíz 1 caja $1000
leche condensada 50 gr $1000
crema de leche 50 gr $1000
coco disecado 1 caja $700
esencia de coco 1 cuarto $500
total $5200
POSTRE DE CARAMELO:
(5 porciones)
Leche
Fécula de maíz
Leche condensada
Crema de leche
Esencia de caramelo
PREPARACION:
9. En un recipiente se vierte la leche y la leche condensada, se coloca a
fuego lento cuando haya tomado una consistencia homogénea se le agrega
la crema de leche y la esencia de caramelo. Y está listo para llevar a su
recipiente y refrigerar por 12 horas.
PRESUPUESTO:
PRODUCTO CANTIDAD VALOR
Leche 1 litro $1000
fécula de maíz 1 caja $1000
leche condensada 50 gr $1000
crema de leche 50 gr $1000
esencia de caramelo 1 cuarto $500
Total $4500
12. En conclusión, este trabajo realizado durante todo el año en esta materia
nos sirve de "estrategia" para ser grandes emprendedores en el futuro.
Este proyecto que estamos realizando con POSTRES, es un gran paso para
poder realizar micro emprendimientos, si es lo que queremos para nuestro
mañana, ya que contamos con los conocimientos básicos para poder
hacerlo: estudio de mercado, las estrategias para poder obtener un buen
negocio, estimación de los costos de los productos que vamos a vender, la
capacidad de producción, la localización de la producción, las maquinarias
que vamos a requerir para realizar nuestro producto, los requisitos para
emprender este buen negocio, el costo total, los gastos, los servicios, la
publicidad, la mano de obra, etc.
Todos estos factores nos sirven de apoyo para emprender un buen
negocio en el futuro y seamos grandes emprendedores. Por eso le damos
gracias al profesor de esta materia, por habernos orientado.
BIBLIOGRAFÍA:
PLANEACION E INVERSIONES FIJAS PARA UN NEGOCIO
EDITORIAL DIAMANTE.