Fcc 121 Pobreza y Desnutrición
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Este documento presenta la información sobre una asignatura llamada "Pobreza y Desnutrición" en la Universidad Simón Bolívar. La asignatura tiene como objetivo principal que los estudiantes comprendan los factores que afectan la disponibilidad y consumo de alimentos, así como los efectos de una alimentación desequilibrada. Los contenidos incluyen temas sobre nutrición, factores que influyen en la disponibilidad y consumo de alimentos, la realidad nutricional en Venezuela, desnutrición, y perspectivas para prevenir y combatir la desnut
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Desnutrición en la pobreza
El documento discute los temas de la desnutrición y la obesidad en la pobreza. Explica que la desnutrición es causada por factores como la pobreza, la desigualdad y las prioridades erróneas, y tiene grandes costos económicos debido a la pérdida de capacidad productiva. También analiza cómo la obesidad está relacionada con cambios en los hábitos alimenticios y de vida asociados con la pobreza urbana.
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Desnutricion
La desnutrición es un estado patológico causado por la deficiente utilización de nutrientes. Puede ser primaria debido a una dieta inadecuada, secundaria por problemas de absorción de nutrientes, o mixta. Existen diferentes grados de desnutrición y clasificaciones. Los signos incluyen dilución, disfunción, atrofia, y signos circunstanciales. El tratamiento implica corregir la causa subyacente, restaurar el balance de nutrientes e hidroelectrolitos, y tratar cualquier infección.
La desnutricion presentacion
La desnutrición es la enfermedad más común y se debe a factores económicos o de salud que comprometen la nutrición. Puede revertirse y prevenirse con un tratamiento adecuado. Afecta principalmente a niños en países en desarrollo y causa la muerte en muchos casos. Se caracteriza por la pérdida de peso, palidez y agotamiento. El tratamiento depende de la causa subyacente y requiere una dieta balanceada y un plan médico integral.
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Proyecto de intr.cientifica
El documento analiza la evaluación del estado nutricional de lactantes y preescolares atendidos en centros de recuperación nutricional en Chile. Se evaluó a 70 niños en estos centros durante 6 meses, midiendo su peso, talla y composición corporal. Los resultados mostraron una reducción en la desnutrición de un 55.7% a un 20% según las mediciones de peso para la edad, y de un 76% a un 28.6% para la talla para la edad. Los centros demostraron ser efectivos para mejorar el estado nutricional de los niños,
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Fcc 121 Pobreza y Desnutrición
- 1. UNIVERSIDAD SIMÓN BOLÍVAR Vicerrectorado Académico Departamento: Coordinación de Formación General Decanato de Estudios Tecnológicos Asignatura: POBREZA Y DESNUTRICION Código de la asignatura: FCC-121 No. de unidades-crédito: 3 No. de horas semanales: Teoría: 3 Práctica: --- Laboratorio: --- Fecha de entrada en vigencia de este programa: 1991 OBJETIVO GENERAL: Al finalizar la asignatura: Pobreza y Desnutrición, el estudiante estará en capacidad de establecer los factores que condicionan la disponibilidad de alimentos y los efectos que se derivan de la ingesta de una alimentación desbalanceada. CONTENIDOS: TEMA N° 1 NUTRICION Concepto, evolución Histórica. Alimento y Nutrición como Proceso. Alimentación y salud. TEMA N° 2 Factores que condicionan la disponibilidad de alimentos: Producción de Alimentos, Transporte de Alimentos y Almacenamiento. Factores que condicionan el consumo de alimentos: económicos, educativos, sociales, psicológicos y saneamiento. Factores que acondicionan el aprovechamiento de los alimentos: Factores Fisiológicos, Fisiopatológicos. Estado Previo de Nutrición. TEMA N° 3 REALIDAD VENEZOLANA Estado Actual Socio-Económico de la Población Venezolana. El Paquete Económico y su incidencia en la Dieta del venezolano. Cambios de la Dieta Venezolana. TEMA N° 4 DESNUTRICION Definición, Causas y Efectos. Políticas implementadas por el Estado Venezolano para Combatir la desnutrición: a Nivel Social: Vaso de Lecha Escolar, La Cesta Básica de Alimentos. A Nivel Tecnológico y Combatir la Desnutrición. TEMA N° 5 PERSPECTIVA NUTRICIONAL Responsabilidad Política. Consecuencias Socio- Económicas de la Desnutrición. Acciones concretas U Destinadas de Prevenir y Combatir la Desnutrición.