Este curso de 60 horas tiene como objetivo capacitar a los alumnos en los conceptos básicos de prevención de riesgos laborales para el sector de la hostelería y restauración. El curso está destinado a personas responsables de la prevención de riesgos en pequeñas empresas de servicios o comercio, o que colaboran como técnicos de nivel básico. Los contenidos incluyen módulos sobre conceptos básicos de seguridad y salud en el trabajo, riesgos generales y su prevención, riesgos específicos del sector de

1. Ficha Curso – Prevención de Riesgos Laborales para el Sector de la hostelería y restauración 1
FICHA TÉCNICA DEL CURSO
[PYC10] PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES PARA EL
SECTOR DE LA HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN
OBJETIVOS:
Objetivo general
 Este Curso tiene como objetivo principal capacitar al alumno para el desempeño de las
funciones del nivel básico de Prevención de Riesgos Laborales que la Ley exige para el
sector de la hostelería y restauración. Se dan a conocer los derechos y deberes de los
trabajadores y empresarios en materia preventiva, así como la reglamentación básica
aplicable en los respectivos puestos de trabajo.
DESTINATARIOS:
Este curso está destinado a ttodas aquellas personas que tienen que responsabilizarse de la
Prevención de Riesgos en pequeñas empresas de servicios o comercios, o tienen que
colaborar como Técnicos de Nivel Básico con los Servicios de Prevención.
DURACIÓN:
60 horas
CONTENIDOS:
MÓDULO 1: CONCEPTOS BÁSICOS DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
1. Introducción a la prevención de riesgos laborales
2. Marco normativo básicos en prevención de riesgos laborales
MÓDULO 2: RIESGOS GENERALES Y SU PREVENCIÓN
3. Riesgos relacionados con las condiciones de seguridad
4. Los riesgos relacionados con el medio ambiente de trabajo
5. La Carga de trabajo, la fatiga y la insatisfacción laboral
6. Sistemas elementales de control de riesgos. Protección colectiva e individual
7. Nociones básicas de actuación en emergencias y evacuaciones
8. Primeros Auxilios
9. El control de la salud de los trabajadores
MÓDULO 3: RIESGOS ESPECÍFICOS Y SU PREVENCIÓN EN EL SECTOR DE LA
HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN

2. Ficha Curso – Prevención de Riesgos Laborales para el Sector de la hostelería y restauración 2
MÓDULO 4: ELEMENTOS BÁSICOS DE LA GESTIÓN DE LA PREVENCIÓN DE RIESGOS
LABORALES
10. La organización de la prevención en la empresa
11. Organismos básicos de gestión de la prevención de riesgos laborales
12. Documentación: Recogida, elaboración y archivo