El documento explica que la coagulación es el proceso químico de desestabilización de partículas coloidales en el agua mediante la adición de coagulantes químicos y mezclado, mientras que la floculación es el proceso posterior de agitación de la masa coagulada para permitir el crecimiento y aglomeración de flóculos, aumentando su tamaño y peso para una sedimentación más fácil.