Los lípidos son compuestos orgánicos que se encuentran en tejidos animales y vegetales. Estos incluyen grasas neutras, fosfolípidos, esteroides, grasas, aceites y ceras. Las grasas neutras están formadas principalmente por carbono, hidrógeno y oxígeno y pueden ser de diferentes consistencias y orígenes. Los fosfolípidos contienen además de estos elementos, fósforo y nitrógeno. Los esteroides tienen gran influencia en el metabolismo animal. Las grasas son sólidas y de origen animal

2. LIPIDOS SON COMPUESTOS SE ENCUENTRAN EN TEJIDOS ANIMALES Y VEGETALES

3. LIPIDOS GRASAS NEUTRAS FOSFOLIPIDOS ESTEROIDES GRASAS ACEITES CERAS TIENEN HIPERVINCULOS

4. GRASAS NEUTRAS: ESTAN FORMADAS POR: *CARBONO *HIDROGENO *OXIGENO PUEDEN SER DE DIFERENTES CONSISTENCIAS Y ORIGENES

5. FOSFOLIPIDOS: ADEMAS DE CARBONO HIDROGENO Y OXIGENO CONTIENEN *FOSFORO *NITROGENO

6. ESTEROIDES: TIENEN GRAN INFLUENCIA EN EL METABOLISMO DEL CUERPO DE LOS ANIMALES.

7. GRASAS: SON SOLIDAS SON DE ORIGEN ANIMAL EJEMPLOS: MANTECA MANTEQUILLA

8. ACEITES: SON LIQUIDOS SON DE ORIGEN VEGETAL EJEMPLOS: DE OLIVA DE GIRASOL DE LINAZA

9. CERAS: *ES EL RESULTADO DE LOS RESIDUOS DE SERES VIVOS *SON DE ORIGEN ANIMAL Y VEGETAL

10. EQUIPO NO. 2 3° “L”