La microbiología es el estudio de los microorganismos como bacterias, virus y hongos. Se remonta a los primeros experimentos de Anton van Leeuwenhoek en el siglo XVII con sus primeros avistamientos de organismos unicelulares usando un microscopio simple. En el siglo XIX, Louis Pasteur y Robert Koch realizaron descubrimientos fundamentales sobre las enfermedades infecciosas y sus causas microbianas que sentaron las bases de la microbiología moderna.