1. Universidad Católica NordestanaSustentado por:Marimel Vicente García2008-0105Presentado a:Dr. Jorge Luis AmaranteFecha:21-marzo-2009

2. HISTORIA DE LA MICROBIOLOGIA

3. ANTONI VAN LEEUWENHOEK Padre de la microbiología

4. ANTONI VAN LEEUWENHOEK . La microbiología surgió como ciencia tras el descubrimiento, gracias al perfeccionamiento del microscopio, de los microorganismos. El holandés Antoni van Leeuwenhoek fue el primero en describir, en 1683, estos organismos (a los que bautizó como “animálculos”), que observó con la ayuda de un microscopio construido por él mismo. Observó la estructura de las semillas, hematíes, espermatozoides, pero su máximo descubrimiento fueron los animáculos; levaduras, algas, protozoos y algunas bacterias de gran tamaño

5. DESCUBRIMIENTO DE ANTONI VAN LEEUWENHOEK 1-Protozoos ciliados 2-Espermatozoide 3-Algas 4-Levadura 5-Bacteria

6. LOUIS PASTEUR Y ROBERT KOUCH LOUIS PASTEUR ROBERT KOUCH Louis Pasteur (1822-1895) y Robert Koch (1843-1910) son considerados como los fundadores de la microbiología médica. El mayor logro de Pasteur consistió en la refutación mediante cuidadosos experimentos de la por aquél entonces muy respetada teoría de la generación espontánea, lo cual permitió establecer firmemente a la microbiología dentro de las ciencias biológicas. Pasteur también diseñó métodos para la conservación de los alimentos (pasteurización) y vacunas contra varias enfermedades como el anthrax, el cólera aviar y la rabia. Robert Koch es especialmente conocido por su contribución a la teoría de los gérmenes de la enfermedad, donde, mediante la aplicación de los llamados postulados de Koch, logró demostrar que enfermedades específicas están causadas por microorganismos patogénicos específicos. Koch fue uno de los primeros científicos en concentrarse en la obtención de cultivos puros de bacterias, lo cual le permitió aislar y describir varias especies nuevas de bacterias, entre ellas infecciosas.

7. ESTUDIO REALIZDO POR LOUIS PASTAEUR Louis Pasteur Pasteur estudió las fermentaciones alcohólica, láctica y butírica. Demostró que son procesos biológicos que suceden como consecuencia de la actividad metabólica de los microorganismos. Además, estudiando la fermentación butírica, descubrió la existencia de formas de vida capaces de vivir sin O2. Fermentación alcohólica y fermentación láctica