1. Maicol Reinel Guzmán Osorio quiero Aprender más sobre la elaboración de lácteos y
embutidos para fortalecer mis conocimientos como técnico en agroindustria alimentaria la
cual la culmine en el año 2014 en la institución del Sena para la cual quiero ser el
administrador de mi propio negocio. Este propósito lo quiero cumplir mediante la
implementación de videos tutoriales de YouTube libros blogs haciendo prácticas del
producto y dándolo a conocer entre mi familia, amigos y la comunidad en general.
Materiales de elaboración industrial
Videos de YouTube
https://youtu.be/kCyrKlx2Rq0?t=27
Paginas web
http://www.alimentacion-sana.org/PortalNuevo/actualizaciones/embutidosca.htm
blog de carnicos
http://www.carnetec.com/Member