El documento describe un proyecto de investigación etnográfica para comprender mejor los hábitos de consumo de bebidas malteadas. Los objetivos incluyen conocer los patrones de compra, las ocasiones de consumo y el sistema de relaciones culturales que influyen en el consumo de malta. El proyecto involucrará la inmersión cultural para analizar variables conductuales y de mercado en el contexto etnológico del consumidor de malta.