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METODOLOGÍA DE LA
INVESTIGACIÓN
UNIDAD I: INTRODUCCIÓN
DR. SANDRO CID ORTEGA
scidortega@hotmail.com
Agosto – Diciembre 2023
CONTENIDO
1.1. Habilidades del pensamiento
1.1.1. Relacionar las inteligencias múltiples (IM) y la programación
neurolinguistica (PNL) en el proceso de aprendizaje de conocimiento
*Conceptos de metodología y método 1 - sep
*Conceptos de investigación
*Concepto de Metodología de la Investigación
*Teoría de las Inteligencias Múltiples
*La Programación Neurolingüística ( INVESTIGAR-T1 ) 6 - sep
*Las habilidades básicas del pensamiento (HBP): observación, comparación, relación,
clasificación y descripción
8 - sep
I. INTRODUCCIÓN
OBJETIVO: El alumno enfocará las habilidades del pensamiento en las etapas del método
científico para el análisis y la solución de problemas en la industria alimentaria.
CONTENIDO
1.2. Conocimiento científico
1.2.1. Identificar los conceptos de la teoría del conocimiento 8 - sep
*Conceptos de ciencia y epistemología
*Tipos de conocimiento: empírico, filosófico y científico
*Elementos del conocimiento científico: teoría, método, investigación ( INVESTIGAR-T2 ) 13 - sep
1.2.2. Reconocer las etapas básicas del método científico
*Observación e inducción, hipótesis, experimentación, validación de hipótesis y conclusiones 13 - sep
*Diagramar las etapas del método científico en la solución de un problema 15 - sep
*Aplicar el método científico en su proyecto de integradora (Trabajo en aula) 20, 22 - sep
EXPOSICIÓN POR EQUIPOS: Aplicar el método científico para el análisis
y solución de problemas en la industria alimentaria (Caso práctico – Aplicar
el método científico en su proyecto de integradora).
29 - sep
DIFERENCIAS:
Método: Son las formas de realizar una
investigación de manera fácil; es el
procedimiento que siguen las ciencias.
Son procedimientos, técnicas o
herramientas que se usan para llevar a
cabo la investigación.
Metodología: Es una herramienta de
análisis lógico de los métodos de
investigación. Conjunto de métodos
que se siguen en una investigación
científica. Marco teórico y sistemático
que se usa para la resolución de un
problema a lo largo de la investigación.
Universidad Iberoamericana (2020)
INTRODUCCIÓN
Hernández Sampieri et al. (2014)
INTRODUCCIÓN
Conjunto de procesos sistemáticos,
críticos y empíricos que se aplican al
estudio de un fenómeno o
problema.
Investigación
Es un proceso que, mediante la
aplicación del método científico,
procura obtener información
relevante y fidedigna, para
entender, verificar, corregir o
aplicar el conocimiento (Mario
Tamayo y Tamayo).
Guzmán (2019)
INTRODUCCIÓN
Investigación
Guzmán (2019)
INTRODUCCIÓN Es una actividad que conlleva dos
acciones (frecuentemente, con la
intención de resolver o solucionar un
problema):
1. Recoger toda la información
necesaria y suficiente para alcanzar
esos objetivos o resolver un
problema.
2. Estructurar esa información en un
todo coherente y lógico, es decir,
ideando una estructura lógica, un
modelo o una teoría que integre esa
información.
Investigación
Podemos definir a la metodología
de la investigación como una
disciplina que conjunta los
procesos y técnicas que deben
llevarse a cabo para realizar un
estudio.
INTRODUCCIÓN
Universidad Iberoamericana (2020)
Metodología de
la investigación
1.1. Habilidades del pensamiento
Regader (2023)
Teoría de las Inteligencias
Múltiples
Fue ideada por el
psicólogo
estadounidense Howard
Gardner como
contrapeso al paradigma
de una inteligencia
única.
1.1. Habilidades del pensamiento
Macías (2002)
Inteligencia lingüística: Se refiere a la adecuada construcción de las
oraciones, la utilización de las palabras de acuerdo con sus significados y sonidos, al
igual que la utilización del lenguaje de conformidad con sus diversos usos.
Inteligencia musical: Se refiere al uso adecuado del ritmo, melodía
y tono en la construcción y apreciación musical.
Inteligencia lógico-matemática: Facilidad para manejar cadenas
de razonamiento e identificar patrones de funcionamiento en la
resolución de problemas.
Inteligencia cenestésico-corporal: Señala la capacidad para manejar
el cuerpo en la realización de movimientos en función del espacio físico y
para manejar objetos con destreza.
1
2
3
4
1.1. Habilidades del pensamiento
Macías (2002)
Inteligencia espacial: habilidad para manejar los espacios, planos,
mapas, y a la capacidad para visualizar objetos desde perspectivas
diferentes.
Inteligencia intrapersonal: Capacidad que tiene una persona para
conocer su mundo interno, es decir, sus propias y más íntimas
emociones y sentimientos, así como sus propias fortalezas y debilidades.
Inteligencia interpersonal: Muestra la habilidad para reconocer las
emociones y sentimientos derivados de las relaciones entre las personas
y sus grupos.
Inteligencia naturalística: Habilidad para discriminar y clasificar los
organismos vivos existentes en la naturaleza. Estas personas se reconocen
parte del ecosistema ambiental.
5
6
7
8
Es un conjunto de modelos, habilidades y
técnicas para pensar y actuar de forma
efectiva a partir del modelado de las
estructuras lingüísticas, los mapas mentales
y los patrones de comportamiento de las
personas que han llegado a la excelencia en
su campo.
Programación
Neurolingüística
(PNL)
Fundació Factor Humà (2011)
1.1. Habilidades del pensamiento
Estudio de cómo se representa el lenguaje en el
cerebro. Esta área investiga cómo y dónde el
cerebro almacena el conocimiento del idioma en
sus distintas presentaciones: oral, por señas o
escrita (Delgado, 2021).
Klaassen y Watkins (2001)
LA PNL SE BASA
EN TRES
PARTES:
Neuro: tiene que ver con la configuración de patrones
neuronales de las experiencias que vivimos.
Lingüística: se forma al otorgar un significado personal a
través de la codificación en forma de lenguaje de las
impresiones recogidas por los sentidos (visual, auditivo,
kinestésico).
Programación: como resultado de los filtros neurológicos
y lingüísticos se establecen unos marcos de conducta que
rigen la forma como organizamos nuestras ideas y acciones
con el fin de obtener resultados.
1.1. Habilidades del pensamiento
Son procesos mentales que permiten
el manejo y la transformación de la
información, te facilitan la
organización y reorganización de tu
percepción y tu experiencia para
tratar con mayor claridad diferentes
situaciones y dirigir tu atención hacia
un fin determinado.
1.1. Habilidades del pensamiento
Instituto Consorcio Clavijero (2023)
Habilidades
Básicas del
Pensamiento
(HBP)
1.1. Habilidades del pensamiento
OBSERVACIÓN
COMPARACIÓN
RELACIÓN
CLASIFICACIÓN
DESCRIPCIÓN
La observación es el
proceso mental de fijar
la atención en una
persona, objeto, evento
o situación, a fin de
identificar sus
características. Cando
se es capaz de fijar la
atención entonces se
pueden observar las
características del
objeto de observación.
La observación tiene
dos momentos:
Momento concreto. Tiene que
ver con el uso de los sentidos para
captar las características de la persona,
objeto, evento o situación. Permite, en
la medida que se usen todos los
sentidos una perspectiva más amplia y
completa de la observación.
Momento abstracto. Tiene que
ver con la reconstrucción de los
datos en la mente. Se relaciona con la
reconstrucción mental que se hace
del objeto de observación.
1.1. Habilidades del pensamiento
Valerio-Mateos (2021)
OBSERVACIÓN
Directa: Cuando el objetivo que
se define indica el uso de los
sentidos de la persona que realiza
el proceso (fuente primaria).
Indirecta: Cuando el objetivo
indica la identificación de
características de una persona, objeto,
evento o situación a través de otras
personas o medios de comunicación
(fuente secundaria).
1.1. Habilidades del pensamiento
Valerio-Mateos (2021)
El producto de la observación a
menudo se presenta en forma oral o
escrita, para lo cual se requiere
integrar las características observadas
en forma ordenada, clara y precisa. A
este producto se le llama descripción.
Aspectos a considerar en el proceso de observar:
1. El propósito u objetivo, ya que es fundamental para fijar la
atención
2. La naturaleza o grado de conocimiento que se tenga de la
persona, objeto, evento o situación que se observa
3. La influencia del observador, su trasfondo
4. La observación ha de ser lo más objetiva posible, debe procurar
separar las suposiciones, las experiencias previas y las
inferencias
1.1. Habilidades del pensamiento
Valerio-Mateos (2021)
Es una extensión
de la observación.
Cuando se pretende
comparar, se
identifican primero los
elementos comunes o
los elementos únicos
que puede haber entre
las personas, objetos,
eventos o
situaciones.
El proceso de
comparar consiste
en el establecimiento de
diferencias y semejanzas
entre personas, objetos,
eventos o situaciones. El
establecimiento de
semejanzas permite
generalizar, el de
diferencias el particularizar
y como consecuencia de
ambos comparar.
En la comparación el
concepto de variable
facilita el proceso, se trata
de identificar y especificar,
variable por variable, las
características que hacen
que los pares de personas,
objetos, eventos o
situaciones que se
comparen, sean
semejantes o diferentes
entre sí.
COMPARACIÓN
Valerio-Mateos (2021)
Las diferencias se refieren a las características que distinguen a dos
o más personas, objetos, eventos o situaciones, son la base de la
discriminación. Para establecer diferencias, se hace lo siguiente:
1. Definir el propósito de la comparación.
2. Establecer las variables.
3. Fijar la atención en las características relacionadas con
las variables (observación).
4. Identificar las diferencias.
5. Darse cuenta del proceso de comparación.
Valerio-Mateos (2021)
Semejanzas
Absolutas. Corresponden a la igualdad de las características, deben ser
idénticas y prácticamente es imposible que se puedan presentar. Ejemplo:
Una copia fotostática.
Relativas. Corresponden a lo parecido de las características, en este tipo
de semejanzas se valora lo más parecido posible. Ejemplo: Dos estudiantes
(estudian, hacen tarea, practican deportes).
Intrínsecas. Son aquellas características propias de los objetos
comparados, tiene que ver con la naturaleza de lo que se compara.
Ejemplo: Las semillas (son vegetales, sirven para la siembra, las venden en
tiendas de semillas).
Funcionales. Son aquellas inherentes a las funciones que realizan los
objetos, similares en cuanto se pueden utilizar para el mismo propósito.
Ejemplo: Bajar de peso (hacer dieta, hacer ejercicio, no comer).
Implícitas. Las semejanzas entre dos o más personas, objetos, eventos o
situaciones pueden estar implícitas o sobreentendidas.
Valerio-Mateos (2021)
RELACIÓN
Se da una vez que se
obtienen datos, producto de
la observación y de la
comparación, la mente
humana realiza abstracciones
de esa información y
establece nexos entre los
datos, entre los informes, las
experiencias previas y teorías
(Valerio-Mateos, 2021).
La abstracción es una
capacidad intelectual que
consiste en separar un
elemento de su contexto
para analizarlo y hacerse un
concepto de este. De esta
manera, abstracción
significa acción y efecto de
apartar algo para
comprenderlo.
Establecer relaciones es:
Conectar los resultados de la exploración.
Vincular información y por lo tanto, realizar una habilidad de
pensamiento un poco más compleja que las anteriores.
Involucrar otras habilidades, como la de observación al fijar la
atención y la comparación al identificar las diferencias y semejanzas.
Las relaciones surgen del proceso
de comparación, pueden expresar
equivalencias, similitudes, o
diferencias y se pueden utilizar
expresiones como mayor que, igual
que, menor que.
Valerio-Mateos (2021)
Valerio-Mateos (2021)
Cuantitativas
Cualitativas
La relación es el proceso
de abstracción mediante el
cual se establecen
conexiones, nexos o vínculos
entre características
observadas referidas a una
misma variable en un contexto
particular.
Se pueden utilizar
variables
Para establecer relaciones, se realiza lo siguiente:
1. Definir el propósito de la relación
2. Establecer las variables
3. Fijar la atención en las características relacionadas con las
variables (Observación)
4. Identificar las diferencias y semejanzas (Comparación)
5. Identificar nexos entre lo comparado
6. Establecer las relaciones
Valerio-Mateos (2021)
Semejanzas
Diferencias
PROCESO
DE
CLASIFICACIÓN
La clasificación
es un proceso
mental que
permite agrupar
personas, objetos,
eventos o
situaciones con
base en sus
semejanzas y
diferencias, es una
operación
epistemológica
fundamental.
CLASIFICACIÓN
Valerio-Mateos (2021)
Epistemología: disciplina de la filosofía que estudia los
fundamentos y métodos del conocimiento científico.
La clasificación
permite identificar
personas, objetos,
eventos o
situaciones que
jamás se han visto,
identificar o definir
conceptos y
plantear hipótesis.
Permite realizar
dos tipos de
operaciones
mentales:
1. Agrupar conjuntos de personas, objetos,
eventos o situaciones en categorías
denominadas clases.
2. Establecer categorías conceptuales, esto
es, denominaciones abstractas que se
refieren a un número limitado de
características de las personas, objetos,
eventos o situaciones y no a las personas,
objetos, eventos o situaciones
directamente, por ejemplo los conceptos
de “psicólogos”, “informáticos”,
“agricultores”, “perecederos”,
“climatológicos”, “sobrenaturales”,
“deportivos”, “musicales”, etc.
Valerio-Mateos (2021)
1. Cada elemento del conjunto que se clasifica debe
pertenecer a una u otra clase.
2. Las clases no se superponen, son mutuamente
excluyentes.
3. Cada elemento del conjunto debe ubicarse en alguna
de las clases.
Propiedades de la clasificación:
Valerio-Mateos (2021)
Para clasificar, se realiza lo siguiente:
1. Definir el propósito de la clasificación
2. Establecer las variables
3. Fijar la atención en las características relacionadas con las
variables (Observación)
4. Identificar las características esenciales (Comparación-
Relación)
5. Identificar la clase a la que pertenecen
6. Formular la clasificación
Valerio-Mateos (2021)
Aplicaciones
en el
procesamiento
de la
información
Permite organizar el mundo real en categorías, lo que
facilita comprender los hechos, los fenómenos que ocurren
alrededor de las personas y facilita el predecir las
características de personas, objetos, eventos o situaciones
La clasificación es la base de la definición de conceptos; la
definición de conceptos mediante la clasificación es un
ejercicio que amplía la posibilidad de autoaprendizaje y
eleva el nivel de abstracción del estudiante
Las investigaciones demuestran que la categorización
facilita la memorización y el aprendizaje significativo. Por
esta razón se prefiere presentar los conceptos o sus
asociaciones organizados en estructuras de clasificación. Un
ejemplo son los mapas conceptuales.
La clasificación además de su utilidad intrínseca como
proceso, es punto de partida para desarrollar otros procesos
de más alto nivel cognoscitivo, como la clasificación
jerárquica, la evaluación, el análisis y la toma de decisiones
CLASIFICACIÓN
Valerio-Mateos (2021)
Clases
de
vegetales
Vegetales rojos
Vegetales verdes
Vegetales anaranjados
Clases
de
vegetales
Vegetales redondos
Vegetales con hojas
Vegetales alargados
Valerio-Mateos (2021)
Ejemplos de clasificación:
La descripción es el
proceso mediante el cual
se informa de manera
clara, precisa y ordenada
las características del
objeto de la observación.
Se puede describir: de lo
general a lo particular, de
lo inmediato a lo mediato,
etc. dependiendo del
propósito de la
descripción.
Es dar cuenta de lo que se observa, se
compara, se conoce, se analiza, etc.
En un primer nivel de conocimientos,
describir consiste en dar cuenta de las
características de una persona, objeto,
evento o situación.
En el nivel reflexivo de pensamiento
(analítico) también se describen las
relaciones, las causas y sus efectos, los
cambios que se presentan en esos
objetos, situaciones y fenómenos.
Valerio-Mateos (2021)
DESCRIPCIÓN
Para describir, se realiza lo siguiente:
1. Definir el propósito de la descripción
2. Elaborar las preguntas guía relacionadas con el propósito
3. Fijar la atención en las características relacionadas con las
preguntas (Observación)
4. Describir ordenadamente (Producto de la observación,
Comparación, Relación, Clasificación)
5. Listar las características
Valerio-Mateos (2021)
El producto de la descripción también se presenta en forma oral o escrita, para lo cual se
requiere integrar las características observadas en forma ordenada, clara y precisa.
Persona: ¿Quién es? ¿Cómo es? ¿Cómo se llama? ¿Qué
edad tiene? ¿A qué se dedica?
Objeto: ¿Qué es? ¿Qué tiene? ¿Qué hace? ¿Qué
función realiza? ¿Para qué se usa?
Evento o situación: ¿Dónde? ¿Cuándo? ¿Por qué?
¿Quiénes? ¿Qué pasó?
Preguntas guía:
Valerio-Mateos (2021)
1.2. Conocimiento científico
Jaramillo (2003); Ramírez (2009)
Epistemología
Deriva del griego episteme que
significa conocimiento. Rama de la
filosofía que se ocupa de todos los
elementos que procuran la adquisición
de conocimiento e investiga los
fundamentos, límites, métodos y
validez del mismo. Estudio crítico del
desarrollo, métodos y resultados de las
ciencias. Se la define también como “El
campo del saber que trata del estudio
del conocimiento humano desde el
punto de vista científico”.
1.2. Conocimiento científico
Conjunto de conocimientos obtenidos
mediante la observación y el
razonamiento, sistemáticamente
estructurados y de los que se deducen
principios y leyes generales con
capacidad predictiva y comprobables
experimentalmente (RAE).
CIENCIA
1. La
posibilidad
de conocer
a) Escepticismo: Los escépticos dudan de la capacidad
del hombre para conocer y por tanto para alcanzar
alguna verdad o certeza. Ponen en duda todo y
desconfían de la razón. Viven en completa indiferencia,
ignorando todo lo aceptado, en cuanto especulación o
práctica.
b) Dogmatismo: el dogmático sostiene que sí es
posible conocer y que para lograrlo solo existen
verdades primitivas o evidentes. La existencia del
mundo material, el principio de la no contradicción, y
la amplitud de la mente para conocer.
La teoría del
conocimiento
plantea tres
grandes
cuestiones:
Ramírez (2009)
2. La
naturaleza del
conocimiento
(la esencia del
conocimiento)
a) Idealismo: Como doctrina reduce el conocer al
mundo a una actividad del espíritu e identifica lo
real con lo racional, al objeto con el sujeto del
conocimiento y afirma que aún lo que no se
puede ver puede ser conocido.
b) Realismo: Al contrario, sostiene que el hombre
solo puede conocer al «ser en sí mismo» o al «ser
real» únicamente cuando su juicio es o está acorde
con su realidad, deviniendo en la corriente
epistemológica opuesta al idealismo.
Ramírez (2009)
3. Los medios para obtener conocimiento:
Implica conceptuar de qué se vale el hombre para iniciar y
desarrollar el conocimiento.
El inicio y desarrollo del conocimiento es un proceso gradual.
El hombre al comienzo tiene en la experiencia captada por los
sentidos la base para aprender la realidad, luego aprende a
razonar, es decir a derivar juicios que le lleven a
representaciones abstractas.
Ramírez (2009)
Conocimiento
empírico o
conocimiento
vulgar
En sus inicios, el hombre por
observación natural comienza a
ubicarse en la realidad, apoyado
en el conocer que le da la
experiencia de sus sentidos y
guiado únicamente por su
curiosidad.
Este conocer inicial aprendido en
la vida diaria se llama empírico,
por derivar de la experiencia, y
es común a cualquier ser
humano que cohabite una misma
circunstancia.
Caracterización del
conocimiento
Ramírez (2009)
Conocimiento
filosófico
Crítico. No acepta métodos ni reglas preestablecidas, aunque ya hayan
sido validadas y aceptadas. Somete todo al análisis.
Metafísico. Va más allá de lo observable y entendible, al afirmar que el
campo científico, físico, es finito y por lo tanto, donde acaba la ciencia
comienza la filosofía.
Cuestionador. No acepta todo lo conocido, incluyendo la realidad, y se
interroga por la vida y su sentido.
Incondicionado. Es autónomo, no acepta límites ni restricciones y, es
más, incorpora el concepto de libre albedrío, para el acto de pensar para
conocer.
Universal. Las su meta es la comprensión total e integral del mundo,
para encontrar una sola verdad, la verdad universal.
Ramírez (2009)
Con relación a la
caracterización
del
conocimiento
científico, éste
se estructura
en base a la
relación
interdependiente
de sus elementos:
Teoría. El característica que implica la posesión
de un conocer ya adquirido y validado en base a
explicaciones hipotéticas de situaciones aisladas.
Método. Procedimiento sistemático que orienta
y ordena la razón para, por deducción o
inducción, obtener conclusiones que validen o
descarten una hipótesis o un enunciado.
Investigación. Proceso propio del
conocimiento científico creado para resolver
problemas probando una teoría en la realidad
sustantiva, dejando a salvo ir en sentido inverso,
de la realidad a la teoría.
Conocimiento científico
Ramírez (2009)
El conocimiento científico, entendido como pensamiento de
características propias, conlleva las siguientes naturalezas:
Selectiva. Cada porción de conocimiento tiene un objeto de
estudio propio, excluyente y diferente.
Metódica. Usa procedimientos sistemáticos, organizados y
rigurosamente elaborados para comprobar su veracidad.
Objetiva. Se aleja de interpretaciones subjetivas y busca reflejar
la realidad tal como es.
Verificable. Cada proposición científica debe
necesariamente ser probada, cualidad que ha de ser realizada
por observación y experimentación tan rigurosas que no dejen
duda sobre la objetividad de la verdad.
Ramírez (2009)
Etapas básicas del método científico
OBJETIVO
El método científico se basa en la experimentación y la
elaboración de una teoría que explique los fenómenos de tal
modo que posteriormente éstos puedan comprobarse y
reproducirse en forma experimental.
Etapas básicas del método científico
1. OBSERVACIÓN: Es el paso inicial de toda investigación;
observar es fijar cuidadosamente la atención en un hecho
cualquiera; las observaciones científicas son
simplemente observaciones cuidadosas, que requieren
de procedimientos especiales para que construyan un
experimento.
Etapas básicas del método científico
2. PLANTEAMIENTO DE LA HIPÓTESIS: La hipótesis es una
suposición tentativa acerca de algo falso o verdadero,
que trata de explicar los hechos y las causas de los
cambios observados. La hipótesis es una explicación
preliminar que se comprueba o rechaza en la siguiente
etapa del método científico.
Etapas básicas del método científico
3. EXPERIMENTACIÓN: De la observación y de la hipótesis
surgen los experimentos, mediante los cuales se produce
o se provoca un cambio observado en la naturaleza.
Experimentar, por tanto es reproducir o provocar un
hecho cualquiera para comprobar la validez de la
hipótesis con la que tratamos de explicarlo. Si el
experimento puede repetirse siempre en las mismas
condiciones que lo originaron y con los mismos
resultados, la hipótesis que lo explica es verdadera.
Etapas básicas del método científico
4. FORMULACIÓN DE LAS TEORÍAS : Después de haber
comprobado que los cambios se efectúan en
determinado orden, se formula una teoría que ha
diferencia de la mera hipótesis, está basada en
numerosos experimentos y es más general, es decir,
explica con mayor número de fenómenos similares,
algunas veces las teorías expuestas son tentativas, por
lo que los científicos siempre están revelándolas y
rectificándolas .
Etapas básicas del método científico
5. FORMULACIÓN DE LA LEY : Las teorías pasan a ser leyes
después de demostrarse en repetidas ocasiones que los
cambios cuya explicación ofrecen, siempre se verifican
de la misma manera y en las mismas condiciones . Las
leyes no son inmutables : cuando los investigadores
avanzan en la ciencia descubriendo nuevos hechos, se
modifica la ley establecida anteriormente .
Definición del
problema
Revisión de
antecedentes
Hipótesis
Metodología
Experimentación
Análisis de los
resultados
Interpretación
Conclusiones
La salud de los consumidores no es adecuada, debido al
consumo frecuente de productos procesados.
Revisar estadísticas y estudios que
fundamentan lo anterior (problemática).
Se pueden desarrollar y ofrecer a los consumidores
productos más saludables (alimentos funcionales).
Investigar sobre alimentos funcionales, que agraden a
la mayoría. Asimismo, cómo crear, empacar, producir
en masa y distribuir el alimento.
Realizar diversas pruebas de los
alimentos de acuerdo a un
diseño experimental
Realizar evaluaciones sensoriales de
los productos, pruebas químicas y
de salud.
Mediante un análisis estadístico,
gráficos, tablas, etc.
Lo más relevante de la investigación.
Delgado P. 2021. Programación neurolingüística en el aprendizaje y la educación.
https://observatorio.tec.mx/edu-news/programacion-neurolinguistica-aprendizaje/
Guzmán J. 2019. Principios, Aspectos y Conceptos Básicos de la Investigación Científica. Unidades de
Apoyo para el Aprendizaje. CUAED/Facultad de Contaduría y Administración.
https://uapa.cuaieed.unam.mx/sites/default/files/minisite/static/a3fa2959-f464-44c3-9a52-
7e9de276bb37/U000308176501/index.html#introduccion
Instituto Consorcio Clavijero. 2023. 1.5 Habilidades básicas del pensamiento.
https://cursos.clavijero.edu.mx/cursos/003_hp/modulo1/contenidos/tema1.5.html?opc=1
Jaramillo LG. 2003. ¿Qué es epistemología?. Cinta de Moebio, 18: 174-178.
https://www.moebio.uchile.cl/18/jaramillo.html
Macías MA. 2002. Las múltiples inteligencias. Psicologíadesde el Caribe. (10): 27-38.
Ramírez AV. 2009. La teoría del conocimiento en investigación científica: una visión actual. An Fac
med. 70(3):217-224. http://www.scielo.org.pe/pdf/afm/v70n3/a11v70n3.pdf
Regader B. 2023. La Teoría de las Inteligencias Múltiples de Gardner.
https://psicologiaymente.com/inteligencia/teoria-inteligencias-multiples-gardner
Universidad Iberoamericana. 2020. ¿Qué es la metodología de investigación?.
https://blog.posgrados.ibero.mx/metodologia-de-investigacion/
REFERENCIAS
Valerio-Mateos C. 2021. Habilidades básicas de pensamiento. Universidad Veracruzana.
https://www.uv.mx/personal/cavalerio/files/2011/09/HABILIDADES-BASICAS-DE-
PENSAMIENTO1.pdf
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Introducción Metodología de la Investigación

  • 1. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN UNIDAD I: INTRODUCCIÓN DR. SANDRO CID ORTEGA scidortega@hotmail.com Agosto – Diciembre 2023
  • 2. CONTENIDO 1.1. Habilidades del pensamiento 1.1.1. Relacionar las inteligencias múltiples (IM) y la programación neurolinguistica (PNL) en el proceso de aprendizaje de conocimiento *Conceptos de metodología y método 1 - sep *Conceptos de investigación *Concepto de Metodología de la Investigación *Teoría de las Inteligencias Múltiples *La Programación Neurolingüística ( INVESTIGAR-T1 ) 6 - sep *Las habilidades básicas del pensamiento (HBP): observación, comparación, relación, clasificación y descripción 8 - sep I. INTRODUCCIÓN OBJETIVO: El alumno enfocará las habilidades del pensamiento en las etapas del método científico para el análisis y la solución de problemas en la industria alimentaria.
  • 3. CONTENIDO 1.2. Conocimiento científico 1.2.1. Identificar los conceptos de la teoría del conocimiento 8 - sep *Conceptos de ciencia y epistemología *Tipos de conocimiento: empírico, filosófico y científico *Elementos del conocimiento científico: teoría, método, investigación ( INVESTIGAR-T2 ) 13 - sep 1.2.2. Reconocer las etapas básicas del método científico *Observación e inducción, hipótesis, experimentación, validación de hipótesis y conclusiones 13 - sep *Diagramar las etapas del método científico en la solución de un problema 15 - sep *Aplicar el método científico en su proyecto de integradora (Trabajo en aula) 20, 22 - sep EXPOSICIÓN POR EQUIPOS: Aplicar el método científico para el análisis y solución de problemas en la industria alimentaria (Caso práctico – Aplicar el método científico en su proyecto de integradora). 29 - sep
  • 4. DIFERENCIAS: Método: Son las formas de realizar una investigación de manera fácil; es el procedimiento que siguen las ciencias. Son procedimientos, técnicas o herramientas que se usan para llevar a cabo la investigación. Metodología: Es una herramienta de análisis lógico de los métodos de investigación. Conjunto de métodos que se siguen en una investigación científica. Marco teórico y sistemático que se usa para la resolución de un problema a lo largo de la investigación. Universidad Iberoamericana (2020) INTRODUCCIÓN
  • 5. Hernández Sampieri et al. (2014) INTRODUCCIÓN Conjunto de procesos sistemáticos, críticos y empíricos que se aplican al estudio de un fenómeno o problema. Investigación
  • 6. Es un proceso que, mediante la aplicación del método científico, procura obtener información relevante y fidedigna, para entender, verificar, corregir o aplicar el conocimiento (Mario Tamayo y Tamayo). Guzmán (2019) INTRODUCCIÓN Investigación
  • 7. Guzmán (2019) INTRODUCCIÓN Es una actividad que conlleva dos acciones (frecuentemente, con la intención de resolver o solucionar un problema): 1. Recoger toda la información necesaria y suficiente para alcanzar esos objetivos o resolver un problema. 2. Estructurar esa información en un todo coherente y lógico, es decir, ideando una estructura lógica, un modelo o una teoría que integre esa información. Investigación
  • 8. Podemos definir a la metodología de la investigación como una disciplina que conjunta los procesos y técnicas que deben llevarse a cabo para realizar un estudio. INTRODUCCIÓN Universidad Iberoamericana (2020) Metodología de la investigación
  • 9. 1.1. Habilidades del pensamiento Regader (2023) Teoría de las Inteligencias Múltiples Fue ideada por el psicólogo estadounidense Howard Gardner como contrapeso al paradigma de una inteligencia única.
  • 10. 1.1. Habilidades del pensamiento Macías (2002) Inteligencia lingüística: Se refiere a la adecuada construcción de las oraciones, la utilización de las palabras de acuerdo con sus significados y sonidos, al igual que la utilización del lenguaje de conformidad con sus diversos usos. Inteligencia musical: Se refiere al uso adecuado del ritmo, melodía y tono en la construcción y apreciación musical. Inteligencia lógico-matemática: Facilidad para manejar cadenas de razonamiento e identificar patrones de funcionamiento en la resolución de problemas. Inteligencia cenestésico-corporal: Señala la capacidad para manejar el cuerpo en la realización de movimientos en función del espacio físico y para manejar objetos con destreza. 1 2 3 4
  • 11. 1.1. Habilidades del pensamiento Macías (2002) Inteligencia espacial: habilidad para manejar los espacios, planos, mapas, y a la capacidad para visualizar objetos desde perspectivas diferentes. Inteligencia intrapersonal: Capacidad que tiene una persona para conocer su mundo interno, es decir, sus propias y más íntimas emociones y sentimientos, así como sus propias fortalezas y debilidades. Inteligencia interpersonal: Muestra la habilidad para reconocer las emociones y sentimientos derivados de las relaciones entre las personas y sus grupos. Inteligencia naturalística: Habilidad para discriminar y clasificar los organismos vivos existentes en la naturaleza. Estas personas se reconocen parte del ecosistema ambiental. 5 6 7 8
  • 12. Es un conjunto de modelos, habilidades y técnicas para pensar y actuar de forma efectiva a partir del modelado de las estructuras lingüísticas, los mapas mentales y los patrones de comportamiento de las personas que han llegado a la excelencia en su campo. Programación Neurolingüística (PNL) Fundació Factor Humà (2011) 1.1. Habilidades del pensamiento Estudio de cómo se representa el lenguaje en el cerebro. Esta área investiga cómo y dónde el cerebro almacena el conocimiento del idioma en sus distintas presentaciones: oral, por señas o escrita (Delgado, 2021).
  • 13. Klaassen y Watkins (2001) LA PNL SE BASA EN TRES PARTES: Neuro: tiene que ver con la configuración de patrones neuronales de las experiencias que vivimos. Lingüística: se forma al otorgar un significado personal a través de la codificación en forma de lenguaje de las impresiones recogidas por los sentidos (visual, auditivo, kinestésico). Programación: como resultado de los filtros neurológicos y lingüísticos se establecen unos marcos de conducta que rigen la forma como organizamos nuestras ideas y acciones con el fin de obtener resultados. 1.1. Habilidades del pensamiento
  • 14. Son procesos mentales que permiten el manejo y la transformación de la información, te facilitan la organización y reorganización de tu percepción y tu experiencia para tratar con mayor claridad diferentes situaciones y dirigir tu atención hacia un fin determinado. 1.1. Habilidades del pensamiento Instituto Consorcio Clavijero (2023) Habilidades Básicas del Pensamiento (HBP)
  • 15. 1.1. Habilidades del pensamiento OBSERVACIÓN COMPARACIÓN RELACIÓN CLASIFICACIÓN DESCRIPCIÓN
  • 16. La observación es el proceso mental de fijar la atención en una persona, objeto, evento o situación, a fin de identificar sus características. Cando se es capaz de fijar la atención entonces se pueden observar las características del objeto de observación. La observación tiene dos momentos: Momento concreto. Tiene que ver con el uso de los sentidos para captar las características de la persona, objeto, evento o situación. Permite, en la medida que se usen todos los sentidos una perspectiva más amplia y completa de la observación. Momento abstracto. Tiene que ver con la reconstrucción de los datos en la mente. Se relaciona con la reconstrucción mental que se hace del objeto de observación. 1.1. Habilidades del pensamiento Valerio-Mateos (2021)
  • 17. OBSERVACIÓN Directa: Cuando el objetivo que se define indica el uso de los sentidos de la persona que realiza el proceso (fuente primaria). Indirecta: Cuando el objetivo indica la identificación de características de una persona, objeto, evento o situación a través de otras personas o medios de comunicación (fuente secundaria). 1.1. Habilidades del pensamiento Valerio-Mateos (2021) El producto de la observación a menudo se presenta en forma oral o escrita, para lo cual se requiere integrar las características observadas en forma ordenada, clara y precisa. A este producto se le llama descripción.
  • 18. Aspectos a considerar en el proceso de observar: 1. El propósito u objetivo, ya que es fundamental para fijar la atención 2. La naturaleza o grado de conocimiento que se tenga de la persona, objeto, evento o situación que se observa 3. La influencia del observador, su trasfondo 4. La observación ha de ser lo más objetiva posible, debe procurar separar las suposiciones, las experiencias previas y las inferencias 1.1. Habilidades del pensamiento Valerio-Mateos (2021)
  • 19. Es una extensión de la observación. Cuando se pretende comparar, se identifican primero los elementos comunes o los elementos únicos que puede haber entre las personas, objetos, eventos o situaciones. El proceso de comparar consiste en el establecimiento de diferencias y semejanzas entre personas, objetos, eventos o situaciones. El establecimiento de semejanzas permite generalizar, el de diferencias el particularizar y como consecuencia de ambos comparar. En la comparación el concepto de variable facilita el proceso, se trata de identificar y especificar, variable por variable, las características que hacen que los pares de personas, objetos, eventos o situaciones que se comparen, sean semejantes o diferentes entre sí. COMPARACIÓN Valerio-Mateos (2021)
  • 20. Las diferencias se refieren a las características que distinguen a dos o más personas, objetos, eventos o situaciones, son la base de la discriminación. Para establecer diferencias, se hace lo siguiente: 1. Definir el propósito de la comparación. 2. Establecer las variables. 3. Fijar la atención en las características relacionadas con las variables (observación). 4. Identificar las diferencias. 5. Darse cuenta del proceso de comparación. Valerio-Mateos (2021)
  • 21. Semejanzas Absolutas. Corresponden a la igualdad de las características, deben ser idénticas y prácticamente es imposible que se puedan presentar. Ejemplo: Una copia fotostática. Relativas. Corresponden a lo parecido de las características, en este tipo de semejanzas se valora lo más parecido posible. Ejemplo: Dos estudiantes (estudian, hacen tarea, practican deportes). Intrínsecas. Son aquellas características propias de los objetos comparados, tiene que ver con la naturaleza de lo que se compara. Ejemplo: Las semillas (son vegetales, sirven para la siembra, las venden en tiendas de semillas). Funcionales. Son aquellas inherentes a las funciones que realizan los objetos, similares en cuanto se pueden utilizar para el mismo propósito. Ejemplo: Bajar de peso (hacer dieta, hacer ejercicio, no comer). Implícitas. Las semejanzas entre dos o más personas, objetos, eventos o situaciones pueden estar implícitas o sobreentendidas. Valerio-Mateos (2021)
  • 22. RELACIÓN Se da una vez que se obtienen datos, producto de la observación y de la comparación, la mente humana realiza abstracciones de esa información y establece nexos entre los datos, entre los informes, las experiencias previas y teorías (Valerio-Mateos, 2021). La abstracción es una capacidad intelectual que consiste en separar un elemento de su contexto para analizarlo y hacerse un concepto de este. De esta manera, abstracción significa acción y efecto de apartar algo para comprenderlo.
  • 23. Establecer relaciones es: Conectar los resultados de la exploración. Vincular información y por lo tanto, realizar una habilidad de pensamiento un poco más compleja que las anteriores. Involucrar otras habilidades, como la de observación al fijar la atención y la comparación al identificar las diferencias y semejanzas. Las relaciones surgen del proceso de comparación, pueden expresar equivalencias, similitudes, o diferencias y se pueden utilizar expresiones como mayor que, igual que, menor que. Valerio-Mateos (2021)
  • 24. Valerio-Mateos (2021) Cuantitativas Cualitativas La relación es el proceso de abstracción mediante el cual se establecen conexiones, nexos o vínculos entre características observadas referidas a una misma variable en un contexto particular. Se pueden utilizar variables
  • 25. Para establecer relaciones, se realiza lo siguiente: 1. Definir el propósito de la relación 2. Establecer las variables 3. Fijar la atención en las características relacionadas con las variables (Observación) 4. Identificar las diferencias y semejanzas (Comparación) 5. Identificar nexos entre lo comparado 6. Establecer las relaciones Valerio-Mateos (2021)
  • 26. Semejanzas Diferencias PROCESO DE CLASIFICACIÓN La clasificación es un proceso mental que permite agrupar personas, objetos, eventos o situaciones con base en sus semejanzas y diferencias, es una operación epistemológica fundamental. CLASIFICACIÓN Valerio-Mateos (2021) Epistemología: disciplina de la filosofía que estudia los fundamentos y métodos del conocimiento científico.
  • 27. La clasificación permite identificar personas, objetos, eventos o situaciones que jamás se han visto, identificar o definir conceptos y plantear hipótesis. Permite realizar dos tipos de operaciones mentales: 1. Agrupar conjuntos de personas, objetos, eventos o situaciones en categorías denominadas clases. 2. Establecer categorías conceptuales, esto es, denominaciones abstractas que se refieren a un número limitado de características de las personas, objetos, eventos o situaciones y no a las personas, objetos, eventos o situaciones directamente, por ejemplo los conceptos de “psicólogos”, “informáticos”, “agricultores”, “perecederos”, “climatológicos”, “sobrenaturales”, “deportivos”, “musicales”, etc. Valerio-Mateos (2021)
  • 28. 1. Cada elemento del conjunto que se clasifica debe pertenecer a una u otra clase. 2. Las clases no se superponen, son mutuamente excluyentes. 3. Cada elemento del conjunto debe ubicarse en alguna de las clases. Propiedades de la clasificación: Valerio-Mateos (2021)
  • 29. Para clasificar, se realiza lo siguiente: 1. Definir el propósito de la clasificación 2. Establecer las variables 3. Fijar la atención en las características relacionadas con las variables (Observación) 4. Identificar las características esenciales (Comparación- Relación) 5. Identificar la clase a la que pertenecen 6. Formular la clasificación Valerio-Mateos (2021)
  • 30. Aplicaciones en el procesamiento de la información Permite organizar el mundo real en categorías, lo que facilita comprender los hechos, los fenómenos que ocurren alrededor de las personas y facilita el predecir las características de personas, objetos, eventos o situaciones La clasificación es la base de la definición de conceptos; la definición de conceptos mediante la clasificación es un ejercicio que amplía la posibilidad de autoaprendizaje y eleva el nivel de abstracción del estudiante Las investigaciones demuestran que la categorización facilita la memorización y el aprendizaje significativo. Por esta razón se prefiere presentar los conceptos o sus asociaciones organizados en estructuras de clasificación. Un ejemplo son los mapas conceptuales. La clasificación además de su utilidad intrínseca como proceso, es punto de partida para desarrollar otros procesos de más alto nivel cognoscitivo, como la clasificación jerárquica, la evaluación, el análisis y la toma de decisiones CLASIFICACIÓN Valerio-Mateos (2021)
  • 31. Clases de vegetales Vegetales rojos Vegetales verdes Vegetales anaranjados Clases de vegetales Vegetales redondos Vegetales con hojas Vegetales alargados Valerio-Mateos (2021) Ejemplos de clasificación:
  • 32. La descripción es el proceso mediante el cual se informa de manera clara, precisa y ordenada las características del objeto de la observación. Se puede describir: de lo general a lo particular, de lo inmediato a lo mediato, etc. dependiendo del propósito de la descripción. Es dar cuenta de lo que se observa, se compara, se conoce, se analiza, etc. En un primer nivel de conocimientos, describir consiste en dar cuenta de las características de una persona, objeto, evento o situación. En el nivel reflexivo de pensamiento (analítico) también se describen las relaciones, las causas y sus efectos, los cambios que se presentan en esos objetos, situaciones y fenómenos. Valerio-Mateos (2021) DESCRIPCIÓN
  • 33. Para describir, se realiza lo siguiente: 1. Definir el propósito de la descripción 2. Elaborar las preguntas guía relacionadas con el propósito 3. Fijar la atención en las características relacionadas con las preguntas (Observación) 4. Describir ordenadamente (Producto de la observación, Comparación, Relación, Clasificación) 5. Listar las características Valerio-Mateos (2021) El producto de la descripción también se presenta en forma oral o escrita, para lo cual se requiere integrar las características observadas en forma ordenada, clara y precisa.
  • 34. Persona: ¿Quién es? ¿Cómo es? ¿Cómo se llama? ¿Qué edad tiene? ¿A qué se dedica? Objeto: ¿Qué es? ¿Qué tiene? ¿Qué hace? ¿Qué función realiza? ¿Para qué se usa? Evento o situación: ¿Dónde? ¿Cuándo? ¿Por qué? ¿Quiénes? ¿Qué pasó? Preguntas guía: Valerio-Mateos (2021)
  • 35. 1.2. Conocimiento científico Jaramillo (2003); Ramírez (2009) Epistemología Deriva del griego episteme que significa conocimiento. Rama de la filosofía que se ocupa de todos los elementos que procuran la adquisición de conocimiento e investiga los fundamentos, límites, métodos y validez del mismo. Estudio crítico del desarrollo, métodos y resultados de las ciencias. Se la define también como “El campo del saber que trata del estudio del conocimiento humano desde el punto de vista científico”.
  • 36. 1.2. Conocimiento científico Conjunto de conocimientos obtenidos mediante la observación y el razonamiento, sistemáticamente estructurados y de los que se deducen principios y leyes generales con capacidad predictiva y comprobables experimentalmente (RAE). CIENCIA
  • 37. 1. La posibilidad de conocer a) Escepticismo: Los escépticos dudan de la capacidad del hombre para conocer y por tanto para alcanzar alguna verdad o certeza. Ponen en duda todo y desconfían de la razón. Viven en completa indiferencia, ignorando todo lo aceptado, en cuanto especulación o práctica. b) Dogmatismo: el dogmático sostiene que sí es posible conocer y que para lograrlo solo existen verdades primitivas o evidentes. La existencia del mundo material, el principio de la no contradicción, y la amplitud de la mente para conocer. La teoría del conocimiento plantea tres grandes cuestiones: Ramírez (2009)
  • 38. 2. La naturaleza del conocimiento (la esencia del conocimiento) a) Idealismo: Como doctrina reduce el conocer al mundo a una actividad del espíritu e identifica lo real con lo racional, al objeto con el sujeto del conocimiento y afirma que aún lo que no se puede ver puede ser conocido. b) Realismo: Al contrario, sostiene que el hombre solo puede conocer al «ser en sí mismo» o al «ser real» únicamente cuando su juicio es o está acorde con su realidad, deviniendo en la corriente epistemológica opuesta al idealismo. Ramírez (2009)
  • 39. 3. Los medios para obtener conocimiento: Implica conceptuar de qué se vale el hombre para iniciar y desarrollar el conocimiento. El inicio y desarrollo del conocimiento es un proceso gradual. El hombre al comienzo tiene en la experiencia captada por los sentidos la base para aprender la realidad, luego aprende a razonar, es decir a derivar juicios que le lleven a representaciones abstractas. Ramírez (2009)
  • 40. Conocimiento empírico o conocimiento vulgar En sus inicios, el hombre por observación natural comienza a ubicarse en la realidad, apoyado en el conocer que le da la experiencia de sus sentidos y guiado únicamente por su curiosidad. Este conocer inicial aprendido en la vida diaria se llama empírico, por derivar de la experiencia, y es común a cualquier ser humano que cohabite una misma circunstancia. Caracterización del conocimiento Ramírez (2009)
  • 41. Conocimiento filosófico Crítico. No acepta métodos ni reglas preestablecidas, aunque ya hayan sido validadas y aceptadas. Somete todo al análisis. Metafísico. Va más allá de lo observable y entendible, al afirmar que el campo científico, físico, es finito y por lo tanto, donde acaba la ciencia comienza la filosofía. Cuestionador. No acepta todo lo conocido, incluyendo la realidad, y se interroga por la vida y su sentido. Incondicionado. Es autónomo, no acepta límites ni restricciones y, es más, incorpora el concepto de libre albedrío, para el acto de pensar para conocer. Universal. Las su meta es la comprensión total e integral del mundo, para encontrar una sola verdad, la verdad universal. Ramírez (2009)
  • 42. Con relación a la caracterización del conocimiento científico, éste se estructura en base a la relación interdependiente de sus elementos: Teoría. El característica que implica la posesión de un conocer ya adquirido y validado en base a explicaciones hipotéticas de situaciones aisladas. Método. Procedimiento sistemático que orienta y ordena la razón para, por deducción o inducción, obtener conclusiones que validen o descarten una hipótesis o un enunciado. Investigación. Proceso propio del conocimiento científico creado para resolver problemas probando una teoría en la realidad sustantiva, dejando a salvo ir en sentido inverso, de la realidad a la teoría. Conocimiento científico Ramírez (2009)
  • 43. El conocimiento científico, entendido como pensamiento de características propias, conlleva las siguientes naturalezas: Selectiva. Cada porción de conocimiento tiene un objeto de estudio propio, excluyente y diferente. Metódica. Usa procedimientos sistemáticos, organizados y rigurosamente elaborados para comprobar su veracidad. Objetiva. Se aleja de interpretaciones subjetivas y busca reflejar la realidad tal como es. Verificable. Cada proposición científica debe necesariamente ser probada, cualidad que ha de ser realizada por observación y experimentación tan rigurosas que no dejen duda sobre la objetividad de la verdad. Ramírez (2009)
  • 44. Etapas básicas del método científico OBJETIVO El método científico se basa en la experimentación y la elaboración de una teoría que explique los fenómenos de tal modo que posteriormente éstos puedan comprobarse y reproducirse en forma experimental.
  • 45. Etapas básicas del método científico 1. OBSERVACIÓN: Es el paso inicial de toda investigación; observar es fijar cuidadosamente la atención en un hecho cualquiera; las observaciones científicas son simplemente observaciones cuidadosas, que requieren de procedimientos especiales para que construyan un experimento.
  • 46. Etapas básicas del método científico 2. PLANTEAMIENTO DE LA HIPÓTESIS: La hipótesis es una suposición tentativa acerca de algo falso o verdadero, que trata de explicar los hechos y las causas de los cambios observados. La hipótesis es una explicación preliminar que se comprueba o rechaza en la siguiente etapa del método científico.
  • 47. Etapas básicas del método científico 3. EXPERIMENTACIÓN: De la observación y de la hipótesis surgen los experimentos, mediante los cuales se produce o se provoca un cambio observado en la naturaleza. Experimentar, por tanto es reproducir o provocar un hecho cualquiera para comprobar la validez de la hipótesis con la que tratamos de explicarlo. Si el experimento puede repetirse siempre en las mismas condiciones que lo originaron y con los mismos resultados, la hipótesis que lo explica es verdadera.
  • 48. Etapas básicas del método científico 4. FORMULACIÓN DE LAS TEORÍAS : Después de haber comprobado que los cambios se efectúan en determinado orden, se formula una teoría que ha diferencia de la mera hipótesis, está basada en numerosos experimentos y es más general, es decir, explica con mayor número de fenómenos similares, algunas veces las teorías expuestas son tentativas, por lo que los científicos siempre están revelándolas y rectificándolas .
  • 49. Etapas básicas del método científico 5. FORMULACIÓN DE LA LEY : Las teorías pasan a ser leyes después de demostrarse en repetidas ocasiones que los cambios cuya explicación ofrecen, siempre se verifican de la misma manera y en las mismas condiciones . Las leyes no son inmutables : cuando los investigadores avanzan en la ciencia descubriendo nuevos hechos, se modifica la ley establecida anteriormente .
  • 50. Definición del problema Revisión de antecedentes Hipótesis Metodología Experimentación Análisis de los resultados Interpretación Conclusiones La salud de los consumidores no es adecuada, debido al consumo frecuente de productos procesados. Revisar estadísticas y estudios que fundamentan lo anterior (problemática). Se pueden desarrollar y ofrecer a los consumidores productos más saludables (alimentos funcionales). Investigar sobre alimentos funcionales, que agraden a la mayoría. Asimismo, cómo crear, empacar, producir en masa y distribuir el alimento. Realizar diversas pruebas de los alimentos de acuerdo a un diseño experimental Realizar evaluaciones sensoriales de los productos, pruebas químicas y de salud. Mediante un análisis estadístico, gráficos, tablas, etc. Lo más relevante de la investigación.
  • 51. Delgado P. 2021. Programación neurolingüística en el aprendizaje y la educación. https://observatorio.tec.mx/edu-news/programacion-neurolinguistica-aprendizaje/ Guzmán J. 2019. Principios, Aspectos y Conceptos Básicos de la Investigación Científica. Unidades de Apoyo para el Aprendizaje. CUAED/Facultad de Contaduría y Administración. https://uapa.cuaieed.unam.mx/sites/default/files/minisite/static/a3fa2959-f464-44c3-9a52- 7e9de276bb37/U000308176501/index.html#introduccion Instituto Consorcio Clavijero. 2023. 1.5 Habilidades básicas del pensamiento. https://cursos.clavijero.edu.mx/cursos/003_hp/modulo1/contenidos/tema1.5.html?opc=1 Jaramillo LG. 2003. ¿Qué es epistemología?. Cinta de Moebio, 18: 174-178. https://www.moebio.uchile.cl/18/jaramillo.html Macías MA. 2002. Las múltiples inteligencias. Psicologíadesde el Caribe. (10): 27-38. Ramírez AV. 2009. La teoría del conocimiento en investigación científica: una visión actual. An Fac med. 70(3):217-224. http://www.scielo.org.pe/pdf/afm/v70n3/a11v70n3.pdf Regader B. 2023. La Teoría de las Inteligencias Múltiples de Gardner. https://psicologiaymente.com/inteligencia/teoria-inteligencias-multiples-gardner Universidad Iberoamericana. 2020. ¿Qué es la metodología de investigación?. https://blog.posgrados.ibero.mx/metodologia-de-investigacion/ REFERENCIAS
  • 52. Valerio-Mateos C. 2021. Habilidades básicas de pensamiento. Universidad Veracruzana. https://www.uv.mx/personal/cavalerio/files/2011/09/HABILIDADES-BASICAS-DE- PENSAMIENTO1.pdf REFERENCIAS