La evolución de la plancha comenzó en el siglo IV en China, donde se utilizaba un recipiente de lata con brasas. En el siglo XVII apareció el término "plancha" y se usaban planchas de hierro calentadas al fuego. En 1882 se inventó la primera plancha eléctrica aunque las redes eléctricas domésticas aún no existían, y en 1924 se creó la plancha eléctrica con termostato para controlar la temperatura.