La contaminación ambiental se define como la presencia de agentes físicos, químicos o biológicos en el ambiente en cantidades dañinas para la salud humana, animal o vegetal. A medida que el hombre ha aumentado su dominio sobre la naturaleza y sus necesidades sociales, el medio ambiente se ha ido deteriorando. Las fuentes de contaminación pueden ser puntuales como fábricas o no puntuales como tierras de cultivo.