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La cantidad de extracción de caseína del documento se resume en 3 oraciones o menos: La cantidad de extracción de caseína del documento se resume en 3 oraciones o menos: El documento trata sobre la extracción de caseína de los lácteos. Detalla que Diana Martínez es responsable del laboratorio de lácteos. Además, menciona la cantidad de extracción de caseína como el tema principal.
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