Memoria Segunda Reunión Programas de Certificación Turismo Sostenible

MEMORIA
II REUNIÓN
Hotel Sueño Azul
Horquetas de
Sarapiquí
Elaborado por

CBTS
Con el apoyo financiero de:

Y el apoyo técnico de:
CESD, TIES CI Y OMT

27 al 30, Julio 2004
Heredia, Costa Rica

Red de Certificación de Turismo Sostenible de las Américas
II Reunión, Julio 2004-08-31

PRESENTACIÓN
PRESENTACIÓN

La II Reunión de la Red de Certificación de Turismo Sostenible de las Américas, fue
celebrada en el Hotel Sueño Azul, en Horquetas de Sarapiquí (Heredia, Costa Rica)
del 27 al 30 de julio de 2004.

En ella, varios de los miembros realizaron presentaciones de avance, así mismo, se
organizaron sesiones de discusión y análisis de temas relevantes para la Red, los
cuales habían sido previamente identificados en Sauipe, 10 meses atrás, durante la
Primera Reunión.

La organización y conducción de esta Segunda Reunión estuvieron a cargo del
personal técnico y administrativo de Rainforest Alliance, bajo la dirección de Ronald
Sanabria, en quien actualmente recae la Secretaría.

El presente documento, recoge las principales discusiones y acuerdos dados durante
la Reunión y pretende servir no sólo como un recuento del evento, sino también
como instrumento para su seguimiento.

Nuestro especial agradecimiento a las organizaciones de apoyo, a los participantes y
a los dueños y personal del Hotel sin cuyo concurso y participación, este esfuerzo no
habría sido posible.

Sarapiquí, Costa Rica
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ANTECEDENTES
ANTECEDENTES

OBJETIVOS DE LA REUNIÓN

Presentar el informe de labores de la Secretaría.
Generar un espacio que favorezca el intercambio de experiencias entre los
miembros y que permita la consolidación de ligámenes de cooperación.
Obtener retroalimentación de parte de los asistentes respecto del borrador
propuesto para la definición de la línea base de estándares.
Discutir los términos básicos para la elaboración del protocolo de membresía.
Definir los próximos pasos a seguir dentro del marco de acción de la Red.

METODOLOGÍA

En términos generales, para el desarrollo de la reunión se estableció una dinámica
participativa, la cual en parte se vio afectada por las limitaciones de tiempo
impuestas para poder abarcar la totalidad de los temas propuestos en la Agenda.

Se organizaron tres sesiones de trabajo y una visita de campo, distribuidos a lo largo
de los cuatro (4) días efectivos de reunión. Para mayor detalle, consúltese la Agenda
de Trabajo contenida en este mismo documento.

Tanto la presentación del Informe de la Secretaría como la sesión de
Intercambio de Experiencias, se llevaron a cabo mediante presentaciones
magistrales, seguidas de sesiones de preguntas y respuestas.

Para el trabajo con la Línea Base de Estándares la Gerencia de Operaciones
Técnicas de Rainforest Alliance realizó una presentación explicando la metodología
empleada para generar el documento base para la discusión que fue enviado
previamente a los asistentes; junto con una serie corta de preguntas para su análisis
preliminar. Se presentó la Base de Datos1 que se creó para facilitar la sistematización
y análisis de los diferentes programas de certificación incluidos en el estudio (9 en
total, para aquel momento), se explicó su estructura, funcionamiento y el criterio
empleado para la selección de los estándares que se propusieron como base.

Posteriormente se realizó un ejercicio de ejemplo para facilitar que los participantes
comprendieran el funcionamiento de la Base de Datos y pudieran interpretar mejor
los resultados presentados en el Documento de Base para Discusión. Luego, se
plantearon tres (3) preguntas básicas, la primera de las cuales debía ser respondida
por un representante de cada sello o programa presente. La pregunta planteada a
este nivel, fue la siguiente: “Atendiendo al espíritu, no al detalle de la norma, ¿estoy
bien reflejado en la propuesta de la Línea Base?

1
Deseamos agradecer expresamente el apoyo del Ing. Gustavo Agüero en el diseño
de las bases de datos empleadas durante el evento.

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Las otras dos preguntas debían ser discutidas en grupo y las respuestas serían
presentadas en plenaria para la discusión. La segunda pregunta planteada fue en
realidad, un grupo de preguntas: “¿Existen puntos o aspectos clave (fundamentales)
que no están incluidos dentro de la LB? ¿Cuáles son? Cite un máximo de 3 preguntas
para cada subcategoría del Nivel 2?

Como tercer punto se preguntó: “¿Existen puntos o aspectos dentro del Nivel 3, que
deberían ser excluídos de la Línea Base? ¿Cuáles?

Se conformaron 4 grupos de trabajo, los cuales trabajaron durante
aproximadamente 2 horas en la discusión del segundo bloque de preguntas. Luego
se realizó la plenaria en la que los representantes de cada sello expusieron su
parecer respecto a la pregunta #1 y un representante de cada grupo expuso los
resultados de la discusión interna.

Para finalizar esta sesión de trabajo, se abrió una sesión de preguntas, respuestas y
discusión plenaria.

Para la discusión sobre el Protocolo de Membresía, se realizó una explicación
general por parte de Ronald Sanabria y se plantearon tres (3) preguntas a los
participantes, las mismas deberían ser respondidas en tarjetas de colores (una idea
en cada tarjeta). Las mismas fueron entregas a los organizadores y con base en ellas
se planteó la primera propuesta para discusión. Ser realizó una plenaria, en la que se
analizaron los planteamientos propuestos a través de las tarjetas, realizándose una
votación preliminar sobre si se incluirian o no en la segunda propuesta para
discusión.

La Secretaría asumió el compromiso de formular esa nuea propuesta sobre el
Protocolo de Membresía, contemplando los aspectos discutidos durante la reunión. La
misma, será enviada a los miembros de la Red para su análisis y discusión.

Finalmente, para la discusión de los Próximos Pasos, se empleó también la técnica
de las tarjetas y a ello se sumaron las propuestas que habían sido planteadas a lo
largo de la reunión durante las diferentes plenarias. Se elaboró una serie de Tablas
Resumen las cuales fueron presentadas en plenaria y sometidas a votación para
traducirlas en acuerdos concretos, asignar responsables y establecer plazos.

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AGENDA DE TRABAJO
AGENDA DE TRABAJO

II Reunión de la Red de Certificación de Turismo Sostenible de las Américas

JULIO 2004
Lunes 26 Martes 27 Miércoles 28 Jueves 29 Viernes 30
San José Heredia Heredia Heredia San José
7:00 AM Salida hacia Puerto Viejo de Desayuno Desayuno Desayuno
Sarapiquí (con una parada Presentación de resultados del Día de campo: Visita a III Sesión de Trabajo: Nuestros
8:00 AM para desayunar) Trabajo de Campo diferentes atractivos, hoteles y Próximos pasos (Propuesta de
actividades de la zona Aula Virtual como Herramienta
9:00 AM para la Red, a cargo de la
Llegada al Hotel Sueño Azul Universidad para la
9:30 AM
Cooperación Internacional)
I Sesión de Trabajo: Refrigerio
10:00 AM Identificando nuestros
estándares comunes
10:30 AM Refrigerio Refrigerio Día de campo: Visita a Refrigerio
Inicio del evento Continúa I Sesión de Trabajo: diferentes atractivos, hoteles y Plenaria de la III Sesión de
Presentaciones de identificando nuestros actividades de la zona Trabajo: Nuestros Próximos
10:45 AM participantes estándares comunes Pasos
Introducción
Informe de la Secretaría (Sr. Almuerzo
12:00 PM Ronald Sanabria)
12:30 PM Almuerzo Almuerzo
1:00 PM Almuerzo
Intercambio de experiencias: Plenaria de I Sesión de Día de campo: Visita a Presentación de Resultados y
2:00 PM Eko-Support; Instituto de Trabajo diferentes atractivos, hoteles y Conclusiones
Hospitalidade; Sustainable actividades de la zona
3:00 PM Tourism Int.; The Int.
Ecotourism Soc.
3:30 PM Refrigerio
Inicio de sesión de trabajo de II Sesión de Trabajo: Análisis
3:45 PM campo del Protocolo de Membresía

4:30 PM Refrigerio Tarde libre

4:45 PM Trabajo de campo: ejercicio de Regreso a San José
aplicación de normas al Hotel
II Plenaria: Presentación de
5:15 PM Sueño Azul
resultados de los trabajos
6:00 PM Cena Cena Cena
Salida del Lobby del Hotel Cena
7:30 PM Bouganvillea hacia el Rest.
Las Orquídeas

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I PARTE: INFORME DE LA SECRETARÍA E
I PARTE: INFORME DE LA SECRETARÍA E
INTERCAMBIO DE EXPERIENCIAS
INFORME DE LA SECRETARÍA

Ronald Sanabria realizó una presentación con los objetivos de la Red y las
actividades realizadas por la Secretaría a cargo de la División de Turismo de
Rainforest Alliance.

Se dieron a conocer los logros alcanzados hasta la fecha tanto en el ámbito nacional
como regional, dentro del primero, cabe destacar: la compilación de mejores
prácticas ; el desarrollo de módulos de capacitación y la formación de 21
capacitadores en Costa Rica en los temas de: mejores prácticas, calidad de servicios,
certificación, mercadeo e IBIS.

A nivel regional se superaron las expectativas iniciales con 25 iniciativas de 16 países
integradas a la Red. A algunos de los miembros se les ha brindado asistencia técnica
directa en la elaboración de propuestas para recaudar fondos, retroalimentación en
cuanto a estrategias. Incluso en países como El Salvador y Honduras, aunque no son
miembros, se ha tenido presencia y se están organizando actividades a solicitud de
las autoridades de turismo.

En el tema de comunicaciones hay 4 logros a destacar: a) 3 boletines “bimensuales”
públicos; b) cartas internas para mantener a los miembros informados de las
actividades de la Secretaría, c) en la página de Internet de Rainforest Alliance se ha
incluido información de la Red con enlaces a las páginas de los miembros y d) se
está contribuyendo en la elaboración de un capítulo para una editorial que publica
documentos sobre certificación.

Se mencionó que, La definición del estándar base es uno de los principales objetivos
de esta reunión. Con éste se podrá dar respuesta a algunas las solicitudes recibidas
en los últimos meses, se podrá dar inicio a las actividades de mercadeo
programadas. Y se hizo referencia al trabajo que está llevando a cabo TIES, dentro
del marco de operación del proyecto. Sobre este particular, cabe resaltar:

La estructuración de un sistema de monitoreo para medir el impacto social,
ambiental y económico de los programas miembros de la Red y así definir los
indicadores.

Un catálogo de proveedores verdes.

Una estrategia para incrementar la participación de las PYMEs y operaciones
comunitarias;

También está investigando de manera exhaustiva la estabilidad financiera y
sostenibilidad de los programas de certificación para poder recomendar las
estrategias a desarrollar.

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Una investigación de mercado y un análisis de estrategias de mercadeo que
han probado ser exitosas en la industria turística y en otras. Éstas se tomarán
como base para desarrollar la estrategia de mercadeo de los programas de
certificación y las operaciones piloto del proyecto.

Por otra parte, se hizo referencia a que se ha participado en 32 eventos
especializados y se les solicita por favor enviar materiales para utilizar en futuros
eventos.

¿Hacia dónde vamos?

Componente 1, continuar con las actividades de capacitación y asistencia técnica.
Relacionar la guía de mejores prácticas con el estándar base. Iniciar con la aplicación
de diagnósticos para los meses restantes del 2004.

Componente 2, ampliar la membresía con base en el protocolo, que permita tener los
lineamientos detallados para tomar decisiones de cómo dar respuesta adecuada a las
solicitudes y atenderlas de manera efectiva. Se deben definir claramente los canales
de comunicación entre la Secretaría, los enlaces en cada país y el público.

Se conoció la propuesta del aula virtual por parte de la UCI.

Componente 3, en colaboración con el especialista de mercadeo y el trabajo de TIES.
La meta es que teniendo el estándar base se pueda llevar en Diciembre a WTM un
catálogo de productos certificados.

Se agregó una actividad más que no estaba programada originalmente, consiste en
la realización de un taller de periodistas en Guatemala y Belice, capacitarlos en
mejores prácticas y temas relacionados al proyecto para poder hacer promoción de
empresas responsables en estos países. En Costa Rica y Panamá se tuvo una
experiencia exitosa con 8 periodistas, se produjeron una serie de artículos sobre la
zona y 4 reportajes televisivos


El señor Amos Bien de TIES, realizó una presentación sobre el trabajo de
investigación que están llevando a cabo.

Posteriormente, los asistentes realizaron una presentación de su organización y sus
programas/iniciativas de certificación:

Carlos Bazan/Fernando Leon: Universidad San Ignacio De Loyola/CST Perú
Anselmo Castañeda: Programme For Belize
Fabian Roman: Plan 21, Argentina
Luis Vivanco: Tourism Rights
Carlos Leal: Eko-Sopport
Tobias Mendelovici: CTS, Venezuela
Jenniffer Dorhmann: CAST
Peter Krahenbuhl STI/Step

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Saúl Blanco: Alianza Verde/Green Deal
Marcus Fonseca, IH-PCTS
Diego Andrade: ASEC
Patricia Bruce: SUTUR, Programa de Certificación Turismo Rural
Alberto Salas: CST
Mauricio Ferro: Smart Voyager

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II PARTE: PRESENTACIÓN DE RESULTADOS DE LAS
II PARTE: PRESENTACIÓN DE RESULTADOS DE LAS
SESIONES DE TRABAJO
SESIONES DE TRABAJO
I SESIÓN DE TRABAJO: IDENTIFICANDO NUESTROS ESTÁNDARES COMUNES

Pregunta 1: Atendiendo al espíritu de la norma, no al detalle, ¿estoy bien
reflejado en la propuesta de Línea Base (LB)?

ANDRADE, DIEGO
ASEC
Aceptación
SI

BLANCO, SAÚL
ALIANZA VERDE
Se realizó una reingeniería del programa Green Deal y que la normativa está
diseñada en una nueva versión, se añadieron algunos elementos. Hay algunos
elementos que han cambiado, lo cual me deja con Alejandrina, de cambiar los datos
en la base de datos (valga la redundancia).

Sin embargo, me parece que el espíritu general de nuestra normativa sí está
contenido en la línea base, aunque ahora hay elementos adicionales que podrían
incrementar los resultados de la tabla 5, lo que implicaría un aumento en los criterios
base que allí se presentan.

LEÓN, FERNANDO Y BAZÁN, CARLOS
CSTP, PERÚ
En el caso de CSTP, se adhiere plenamente a los criterios presentados. Tenemos
principios generales y nuestra expectativa es, sobre esta línea base de consenso,
formular nuestros propios criterios , en coordinación con el Comité Técnico del CSTP.

BRUCE, PATRICIA
SURTUR, URUGUAY
Vemos nuestro programa de certificación, en cierta manera y a grandes rasgos
contemplados en esta línea base. Sin embargo, la realidad de nuestro país hace muy
difícil pensar que algunas de estas cosas se pudieran lograr.

FERRO, MAURICIO
C&A, ECUADOR
La línea base sí contiene el espíritu de nuestra norma. Lo importante de todo este
documento es cómo podemos nosotros crear una metodología, de aquí en adelante,
para que esto vaya dándole un verdadero sustento técnico a futuro que nos
fortalezca como programas y como Red, pues tenemos cosas en común.

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DOHRMANN-ALPERT, JENNIFER
CARIBBEAN ALLIANCE FOR SUSTAINABLE TOURISM
Después de las adiciones que hicimos al documento en el trabajo en grupo,
considero que el documento sí tiene ahora el espíritu de nuestro programa.

FONSECA, MARCUS
INSTITUTO DE HOSPITALIDADE, BRASIL
A excepción del sistema de gestión, sí están identificados.

KRAHENBUHL, PETER
STI, ESTADOS UNIDOS
Me gustaría dedicar más tiempo a revisar e incluir aquellos detalles que pudieron
perderse durante el proceso.

SALAS, ALBERTO
INSTITUTO COSTARRICENSE DE TURISMO
En el espíritu de la norma, estamos plenamente reflejados e identificados con este
listado general de estándares. En detalle hay algunas observaciones que ya fueron
entregadas a la mesa para que se tomen en cuenta al ajuste que hay que hacerle a
las mismas, pero en términos generales están bastante bien.

Pregunta 2: ¿Existen puntos o aspectos clave (fundamentales que no están
incluidos dentro de la LB? ¿Cuáles son? Cite un máximo de 3 para cada una de las 22
subcategorías del nivel 2.

Durante la plenaria fueron presentadas las siguientes respuestas concretas a las
preguntas planteadas:

Incorporar los criterios del Convenio 169/ OIT en temas indígenas.
Incluir en Nivel 3, si la empresa tiene e implementa Plan Neg.
Integrar en todos los Niveles 2, del Nivel 1 monitoreo, análisis crítico de acciones
correctivas, preventivas, etc.
Accesibilidad para personas con discapacidad
Incluir en Nivel 2 nivel socio-cultural, el tema de rescate de valores culturales,
planteándolo como conservación de patrimonio cultural.
Respeto a culturas: Resucitar todos los criterios de la tabla 1.
En los criterios ya contemplados de relación a comunidades, agregar la frase “con el
previo consentimiento de…”
Incluir en tabla 2.1, el punto 1.1.4 de la tabla 1.1
Profundizar en políticas que las empresas de hospedaje deben de tener respeto a
patologías sociales (prostitución, etc.).
Definir si el cumplimiento de la línea base será obligatorio y recomendado.
Criterio que refleje mejoramiento continuo
Diseño y Construcción: Reorganización total, redacción más coherente, ciclo de vida,
senderos, discapacitados, estética, cultural, ambiental.
Nuevo bajo agua-“En la medida de lo posible, se utilizan equipos y dispositivos para el
ahorro y uso efectivo de agua.
Cambiar (3.8.1) “ La empresa brinda, donde aplican, los estándares y regulaciones
nacionales y locales”
Cambiar (2.2.3) “Se favorece la contratación y capacitación de personal local a todos
los niveles de la empresa.

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Incluye (2.2.6) de tabla 1- Incluye (2.4.2) (2.4.3) (2.4.4) de tabla 1
Incluye (3.4.1) de tabla 1 –Incluye (3.6.4) de tabla 1
Nuevo (3.8.?) “Existe un programa de manejo de alimentos, de acuerdo con los
estándares nacionales de seguridad alimenticia”.
Cambiar (3.10.1) “…de impactos económicos ambientales y sociales.
Cambiar (2.2.2) “Se utilizan los servicios y productos….”
Cambiar (3.1.1) “Socioeconómicos”
Cambiar (3.3.2) “La empresa cumple con las leyes, normas y regulaciones
ambientales”.
Cambiar (3.6.1) “…aspectos ambientales y socioculturales
Nuevo, bajo suministros: “la empresa tiene una política de, cuando sea posible, dar
preferencia a proveedores locales”
Aclarar el uso de la línea base
¿Los programas de certificación deben incluir/adoptar la LB?

Paralelamente a estas respuestas concretas fueron entregadas a los organizadores,
observaciones concretas sobre la inclusión o reordenamiento de puntos concretos de
cada programa de certificación, esta fue una tarea que se había solicitado fuera
realizada antes de llegar al taller, pero no todos los representantes de sellos la
pudieron realizar.

Dado que se discutió ampliamente que la complejidad y el nivel de detalle del
documento enviado como base para la discusión sobre los estándares, requeriría de
mucho más tiempo del dispuesto para tal fin durante el taller, se acordó que a cada
representante de sello que no había podido realizar previamente el análisis
solicitado, se le entregaría una copia de la Base de Datos para que insertara en ella
la información referente a su normativa, dicha información sería enviada a la
Gerencia Técnica para la elaboración de un segundo borrador de discusión que
incorporaría tanto éstos datos como los entregados durante el taller por algunos de
los países.

A fin de aprovechar el espacio y el tiempo asignados a la discusión de la Línea Base,
el intercambio durante la plenaria, se centró más en otros aspectos de carácter
filosófico, político y conceptual, dejando como tarea individual -a ser envida con
posterioridad- la respuesta detallada y específica a las preguntas 2 y 3.

A continuación se brinda un resumen de la discusión generada en torno a los
aspectos filosóficos, políticos y conceptuales de la Línea Base de Estándares y otros
temas afines. Se presentan tanto las exposiciones grupales como las individuales
generadas durante las sesiones de preguntas y respuestas. Por razones
metodológicas, se han excluido de estos resúmenes los puntos concernientes a la
respuesta concreta a la pregunta 2, pues este tema ya fue abarcado en párrafos
precedentes.

Las transcripciones textuales de cada presentación, podrán ser enviadas a solicitud
expresa de quienes estén interesados.

PLENARIA SOBRE LA LÍNEA BASE DE ESTÁNDARES

1 GRUPO

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Exposición
Diego Andrade/ASEC, Jennifer Alpert-Dohrmann/CAST, Peter Krahembuhl/STEP,
Amos Bien/TIES

Una de las preguntas que tenemos es si esta línea base se va a seguir o si se va a
cumplir con la línea base, se va a hacer una guía o si se va a hacer algo en lo que
todo el mundo va a estar de acuerdo.

Respecto a la organización de la LB hay una tabla que está basada en el estudio del
CST el trabajo de Conty y Bendel que contiene un estudio sobre 60 programas a
nivel mundial y el acuerdo de Mohonk que tiene resultados ligeramente diferentes,
me gustaría poner esto para comentarios en el sitio Web. Es simplemente ordenar
las cosas de manera diferente.

Trabajamos de la tabla 2.5 a la 2.9. Lo que hicimos fue una página de
recomendaciones, algunas de forma y otras de fondo (estas recomendaciones se
recogen en el resumen inicial de respuestas concretas que inicia esta sección. Nota
de la editora).

2 GRUPO
Exposición
Marcela Carré, UCI; Marcus Fonseca, IH-PCTS; Alberto Salas; CST; Carlos Bazán,
CSTP.

Dentro de todos los niveles, ya sean el ambiental, socio-cultural o económico;
deberíamos incorporar una subcategoría de monitoreo, análisis crítico,
retroalimentación de acciones correctivas o preventivas, para que tengan cierta
medición los propietarios y empleados de un establecimiento para que tengan la
capacidad de ver qué mejoras han tenido a partir de estas acciones correctivas o
preventivas y realizar toda la retroalimentación.

Se habló de profundizar en las políticas que las empresas de hospedaje deben tener
para evitar que se conviertan de manera indirecta en gestoras de las más graves
patologías sociales como son la prostitución, drogadicción, etc.

Cuando hicimos la revisión de las tablas vimos que el tema de rescate y preservación
de patrimonio cultural no se incluye, pero es importante incluirlo y puede plantearse
como gestión y conservación del patrimonio cultural.

3 GRUPO
Exposición
Fabián Román, Plan 21; Patricia Bruce, SUTUR; Luis Vivanco, Tourism Rights y
Anselmo Castañeda, Program for Belize.

Sugieren realizar individualmente un análisis más detallado para responder a las
preguntas 2 y3, fijando un plazo para el envío de las observaciones. Se propone
además utilizar el Aula Virtual ofrecida por UCI, para dicha discusión.

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De la discusión en grupo se plantea que la BD es considerada como una herramienta
útil para el proceso, pero que al margen de ello, surge una serie de dudas que
desean dejar expresas:
¿Qué pasa con los agregados que nosotros hacemos en este proceso de
consulta?
¿Cuál va a ser la utilización del producto (del estándar base) si esto iba a, de
alguna manera obligar a los sistemas de certificación a incorporarlos?

Hubo una norma que nos pareció importante incorporar, que tiene que ver con la
toma de decisiones que afectan comunidades indígenas, que se respete el derecho a
consulta previa y participación efectiva. Se menciona como referencia el convenio
169 de la OIT.

4 GRUPO
Fernando León, Universidad San Ignacio de Loyola; Victoria Mailhos, SURTUR
Mauricio Ferro, Smart Voyager; Carlos Leal, Eko-Support; Tobías Mendelovichi,
Venezuela.

Existe una ausencia en la exigencia en forma de planes y programas e
inmediatamente se crea indicadores lo cual no permitía integrarlo en un sistema
integrado a la empresa.

No estamos de acuerdo que bajo ningún punto de vista se utilice ni la alimentación
artificial ni la siembra de plantas para atraer animales, es una suerte artificial para
tener fauna cerca.

Adoptar un plan de educación para los turistas para que adopten códigos de
conducta sostenibles dentro de las áreas naturales protegidas.

En el tema de desechos sólidos, pensamos que un tema a incorporar es un tema
sombrilla, que el hotel o negocio cuenta con un plan integral de manejo de desechos
sólidos que incluya la reducción, reuso, reciclaje y disposición final.

Otros temas generales que pueden ayudar a esta parte es que habrá algunos
criterios que deben tener una opción de no aplica, para no ser tan exigente con las
PYMES para que estos criterios no se conviertan en una barrera para la certificación.
De acuerdo a la magnitud de la operación y al impacto que esta genera también se
podrían tener unos no aplica, se deberían considerar puntos extra en una apreciación
general de la aplicación de estos criterios, de algunos puntos que no están aquí, pero
que la empresa voluntariamente y por una cuestión de innovación y preocupación
han ido incorporando dentro de su gestión, eso también debería ser recogido en la
evaluación general

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PREGUNTAS Y RESPUESTAS

Marcus Fonseca:
Considero que es importante definir ¿qué significa tener una práctica sostenible?
Desde el punto de vista teórico y práctico para efectos de la elaboración del estándar
base. Definir claramente qué significa buenas prácticas, qué significa certificación.

En cuanto a los estándares mínimos, es importante responder a las interrogantes
sobre ¿qué estamos comunicando en cuanto a las diferencias entre programas? Y
¿cómo manejar exigencias/requisitos más altos de desempeño entre los mismos? Es
también importante identificar puntos de convergencia para la estrategia de
mercado, pues nuestro "producto sostenible" estará llegando al consumidor.
Propongo cambiar el término de mejores prácticas a buenas prácticas, pues el
primero significa excelencia, que se busca un premio, una gratificación.

Perter Krahembuhl:
La forma en que nosotros enfocamos esta situación es enfocarnos en el punto de
vista del consumidor, podemos hacer una investigación (al menos en los Estados
Unidos) por Internet, respecto a las palabras clave de búsquedas que realizan las
personas. Nosotros ya conocemos cuales son los hits más altos para turismo
sostenible y responsable. Considero que es una vía fácil, al menos con ciertos
mercados, de identificar y priorizar cómo diferentes palabras tienen diferentes
significados para distintas personas.

Ronald Sanabria:
Me parece una excelente idea y la podríamos trabajar después con el especialista de
mercadeo.

En cuanto a la preocupación de Marcus respecto al tema de mercadear y poner en la
mente del consumidor el producto sostenible ¿qué vamos a entender?
Definitivamente, no podemos pretender que en un corto plazo, todos los programas
de certificación vayan a tener el mismo nivel de exigencia; entonces, la hipótesis
aquí es que veamos puntos de convergencia. Sin embargo, es importante que estas
herramientas de mercadeo, den a conocer los programas de certificación. Por eso
tenemos una estrategia doble, una para producto certificado y otra para los
programas.

El reto de la Red es explicar las diferencias del producto y los puntos comunes de los
programas, es decir tanto sus diferencias como sus semejanzas.

Carlos Leal:
Además de definir un glosario para tener un lenguaje común, hay un tema que tiene
que ver con un acuerdo interno, un consenso interno, de tipo político y que tiene
mucho impacto en relación del discurso hacia el mercado en función de qué tipo de
certificación estamos hablando.

Nos acercamos al momento de discutir clara y directamente el enfoque político de la
certificación que estamos buscando. Es un tema clave a la hora de decir que vamos a
definir nuestro discurso hacia el mercado y llegar al consumidor con un discurso claro

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que represente claramente lo que hay detrás y que represente las expectativas de
los intermediarios.

Ronald Sanabria:
Este cuestionamiento responde al tema de membresía de los programas que quieran
ingresar a la Red, nosotros lo englobamos dentro del tema de protocolo, que define
las características que el programa de certificación debe cumplir para poder ingresar
a la Red, que es muy distinto del estándar base.

Si bien actualmente no existen dentro de la Red, representaciones de programas por
procesos, es importante definir la posición de todos los miembros con respecto a
este punto.

Marcus Fonseca:
Muy oportuna la observación de Carlos, nosotros tenemos que tener conciencia de
que estamos ocupando un espacio que en realidad debería ser para la discusión del
estándar base.

Estamos realizando un esfuerzo de armonización pero necesitamos tomar en cuenta
los acuerdos gubernamentales. Este esfuerzo que estamos desarrollando debe seguir
una lógica para involucrar a los entes gubernamentales; esta cuestión política no
puede ser definida por esta mesa, pues nosotros no representamos a nuestros
gobiernos.

Saúl Blanco:
Tal vez me voy a salir un poco del contexto del tema actual, pero hay varias cosas
que no quisiera dejar en el tintero. Sobre el tema de marketing lo que más me
preocupa es cual va a ser nuestra línea de posicionamiento de marca; cuando
llegamos al consumidor final.

Ronald Sanabria:
Es un tema que definitivamente va a ser producto de una reunión especial de la Red,
pero una reunión con las personas que manejan el mercadeo de sus iniciativas y
dirigida por el especialista de mercadeo; como una de las actividades planificadas
para el futuro cercano.

Fernando León:
Comparto con mis compañeros la preocupación de cómo desarrollar los programas,
yo no me preocuparía del tema político en el sentido en que deba ser un mandato
gubernamental, pues en principio veo la certificación como un tema voluntario y
flexible, lo que le garantiza sostenibilidad en el tiempo.

Con el segundo tema que estoy completamente de acuerdo es en crear una base
común del lenguaje; pero no creo que deba ser un documento aparte, como un
glosario y llenarnos de textos; sino partiendo de la línea base generar un manual y
una guía de aplicación.

Carlos Leal
Propongo que se revise la metodología pues estamos fabricando, si bien no un nuevo
estándar, un estándar sobre la base de estándares. Estamos desarrollando normas,

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así que es importante hacernos expertos en normalización. Sugeriría que
recicláramos la experiencia de otras organizaciones como IFOAM, FSC, etc.
Como producto de la revisión o sea producto de la ejecución de este ejercicio yo creo
que le quedó claro a mucha gente que tenemos un problema de fondo qué resolver y
en lo personal yo sugeriría que consideráramos no avanzar ni un paso más sin haber
resuelto este problema de fondo.
Es evidente al revisar el contenido de esta propuesta que las formas en que fueron
desarrollados los distintos estándares de los programas, muchas de ellas carecen de
una lógica adecuada o de un rigor técnico adecuado para desarrollar normas, y
resulta que la normalización como actividad está sumamente estandarizada así como
su metodología (incluyendo los temas de certificación de desempeño vrs. proceso), y
tengo la impresión de que por alguna razón, y esto es responsabilidad compartida de
todos, hemos avanzado sin prestar mucha atención a las metodologías de
normalización que ya existen y por lo tanto estamos fabricando normas o fabricando
estándar en forma un poco artesanal y eso se ve en los productos, se ve tan claro
como por ejemplo tenemos hoy día en las listas criterios que son indicadores e
indicadores que son criterios, obviamente eso refleja un problema conceptual
nuestro porque los fabricantes somos nosotros, entonces. Yo sugeriría que para
poder avanzar y avanzar bien es decir produciendo estándares que sean lógicos, que
sean coherentes y que sean metodológicamente correctos pudiéramos utilizar esta
herramienta de UCI para hacer una capacitación a todo el grupo una capacitación a
distancia lo más urgentemente posible en metodologías de normalización y
acreditación. Dicho proceso contribuiría enormemente a allanar el camino rumbo a la
eventual creación del STSC (como ente acreditador global).

Marcus Fonseca:
Propongo utilizar los que ya están consolidados en ISO y a partir de allí generar
nuestro documento, principalmente tomando en cuenta aquellos relacionados con
sostenibilidad y cuestiones socio-culturales.

Saúl Blanco:
Los programas que estamos manejando o en vías de desarrollar, son programas que
pretenden tener impacto muy fuerte en el comportamiento social, empresarial y
cultural. Programas que pretenden cambiar la forma en que vemos el hacer negocio,
hacerlos con más responsabilidad; el carácter voluntario es requerido, sin embargo,
aunando a las opiniones de ambos (Marcus y Carlos) si realmente queremos causar
un impacto en el tiempo y, que estos programas verdaderamente aporten algo en el
cambio de actitud empresarial, en la forma de hacer negocios y de involucrar a las
poblaciones, necesitamos una fuerte participación estatal y hacerlo política nacional,
no ley; así como también el involucramiento de la sociedad civil en general; tiene
que ser una mezcla de ambas cosas.

Marcus Fonseca:
En referencia a la sugerencia de involucrar a los gobiernos de los países, no me
refería a cambiar el carácter voluntario de los programas; sino más bien a involucrar
a los entes de normalización, acreditación y a las autoridades turísticas. Estamos
hablando de mercado, estamos hablando de armonización y entendimiento con el
mercado de la actividad turística, y eso significa comercio internacional, significa
relacionarnos con la organización internacional del comercio.

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Ronald Sanabria
Específicamente a las preocupaciones de Carlos, me parece excelente la propuesta
de hacer una capacitación o distribuir información en el grupo con respecto a las
definiciones que me imagino otros sectores utilizan en cuanto a principio, criterio,
etc.

Quisiera hacer la salvedad y dejar claro que no estoy de acuerdo en invertir tiempo
antes del desarrollo del lenguaje común o del estándar base de la Red, en dicha
capacitación. Alrededor de la mesa están los expertos en certificación de turismo
sostenible de las Américas, eso es importante, válido, etc. y obviamente las
diferencias entre certificación de turismo son grandes con respecto a otros
programas de certificación de agricultura orgánica, forestal, etc. que tal vez utilizan
otras definiciones de principios, criterios y estándares etc.

No estamos desarrollando un estándar de certificación nuevo, eso lo dejamos claro
desde el primer día, no es la intención de este ejercicio el desarrollar estándares
nuevos, sino más bien el tratar de identificar cuál es el común denominador de los
diferentes programas.

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II SESIÓN DE TRABAJO: PROTOCOLO DE MEMBRESÍA

El día miércoles 28 se tomó el acuerdo de asignar un poco más de tiempo al análisis
de la línea base, por lo que durante la tarde, Ronald Sanabria realizó una
introducción al tema del protocolo, asignándosele a los participantes la tarea de
responder, en tarjetas individualizadas, a una serie de preguntas clave sobre el
particular. Las observaciones de los participantes fueron procesadas por el equipo de
Rainforest Alliance durante el día jueves (día en que estaba prevista la salida de
campo de los participantes) y se presentaron para su discusión el viernes por la
mañana. He aquí los resultados de dicha discusión.

¿QUE CARACTERISTICAS DEBE TENER UN PROGRAMA DE CERTIFICACION
PARA PERTENECER A LA RED?

CARACTERISTICAS GENERALES
Voluntarios y participativos.
Experiencia previa probada en turismo sostenible (proyectos, publicaciones,
investigaciones)
Encontrarse en funcionamiento o listo para su implementación e incorporado
al sistema oficial de normalización y certificación del país, cuando éstos
existan.
Que sea herramienta que facilite el turismo sostenible.
Debe tener previsto un plan, que sirva de factor multiplicador del mismo.
Que aseguren coordinación y comunicación efectiva previa con los enlaces
nacionales.

CREDIBILIDAD
Creíble ante la sociedad americana.
Factible de acuerdo a nuestra realidad.
Capacidad técnica comprobada.

CUMPLIMIENTO DE LINEA BASE
Que cumpla con, o está de acuerdo con, línea de base (o acreditación en el
futuro).
Cumplir con la línea base como mínimo.
Contemplar la totalidad de los criterios de la línea base
Que en sus estándares incorporen la línea base propuesta por la Red.
Tienen que poder cumplir con la línea base, sin ser el caso que no la tuviera y
en ese caso ese punto "no aplica"
Que los programas de certificación cumplan con un porcentaje (%) de los
criterios de la línea base.
Que los programas de certificación para operaciones indígenas/rurales sean
excluidos y/o tengan un porcentaje menor (a definirse posteriormente) o
diferente de cumplimiento de los criterios de la línea base.

REPRESENTATIVIDAD
Tiene que ser representativos de su país, o al menos de una región de su
país.
Integrar en su proceso a diferentes actores.

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Contar con representatividad local, regional o nacional.
Que representen a los actores relevantes del sector turístico nacional.
Que cuenten con el respaldo de un comité nacional de carácter participativo.

TIPO DE CERTIFICACION

Debe ser de certificación de turismo sostenible únicamente.

SOSTENIBILIDAD FINANCIERA

Que evidencien acciones concretas para su sostenibilidad financiera.

¿CUAL ES LA VIA ADECUADA DE AFILIACION PARA LOS PROGRAMAS DE
CERTIFICACION?

Estatus de los Enlaces Nacionales
- Se reconoce el trabajo realizado por los enlaces nacionales durante el primer
año de existencia de la Red, por lo que se les conferirá el estatus de enlace
permanente por un período determinado que les permita proyectar, desarrollar y
consolidar el trabajo iniciado.

El programa interesado debe enviar:
- Solicitud escrita a secretaria.
- Se envía formulario de afiliación para ser llenado y posteriormente enviado a la
secretaria con copia a los enlaces de su país.
- Una carta que demuestre su interés de pertenecer a la red (escrita o
electrónica) dirigida a los enlaces nacionales con copia a la secretaria.
- Envió de solicitud formal al enlace nacional (de acuerdo a formato que se
obtenga en la página Web)
- Compromiso de honrar pautas de línea base (temporalmente) o acreditación
(cuando llegue a existir)
- Que firme una carta compromiso de apoyar y respetar los principios de
sostenibilidad turística de la Red.
- Aval de por lo menos un miembro actual.
- Descripción del programa
- Presentación de documentación que acredite información sobre la parte
interesada (institución, ONG, etc.) Y sobre la persona que la representa de
manera de verificar que es real
- Una vez aceptado, el postulante se compromete a informar a la Red acerca de
su estrategia y/o acciones de implementación del programa.

Proceso de aprobación:
- Acuerdo mayoritario de miembros

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- Que una vez estudiados los puntos de coincidencia con la línea base y objetivos
de la red, se elabore una síntesis que se envié al resto de los socios y que se
haga por votación, teniendo la secretaria un doble voto y gana el 60% + 1
- Coordinación entre el enlace nacional y la secretaria técnica para evaluar el
ingreso
- 1) Evaluación del postulante con base en los criterios planteados, 2) la
secretaria prepara un informe con base en la evaluación, 3) la secretaria solicita
la opinión del enlace nacional, 4) la secretaria envía un informe a todos los
miembros con los puntos 2 y 3, 5) los miembros de la red se pronuncian
aceptando o denegando, 6) si la mitad mas uno de los miembros de la red
aceptan, se acepta al postulante,

- Envió de información de la Red al interesado
Envío de comunicación formal con la respuesta y de un "kit" de información sobre
la Red.

Pago de membresía
- Pago de derecho de membresía. Suscripción y envió de carta de compromiso.
- A futuro la afiliación debería suponer el pago de una membresía

Sugerencia: elaborar estatutos de la Red.

¿CUAL ES LA VIA ADECUADA DE AFILIACION PARA OTRAS PARTES
INTERESADAS?

Generales
- Se debe construir criterios específicos de afiliación para cada categoría de
miembros en las partes interesadas (ONGs, agencias gubernamentales, hoteles,
operadores, etc.)
- Para el caso de los que no son programas de certificación, la secretaria deberá
evaluar de que forma la red se favorecerá con su ingreso, aplicar el mismo
sistema que para los programas. Si la Red no se beneficia, no debe aceptarse.

El interesado debe enviar:
- Solicitud escrita a secretaria
- Aval de por lo menos un miembro actual

RECOMENDACIONES PARA FOROS NACIONALES

Crear grupos sombrilla (ONGs, agencias gubernamentales, hoteles, etc.) Que
a su vez tengan un representante que forme parte del comité nacional.

Que dentro de los miembros del comité nacional se elija al enlace para la Red.

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III SESIÓN DE TRABAJO: NUESTROS PRÓXIMOS
III SESIÓN DE TRABAJO: NUESTROS PRÓXIMOS
PASOS (CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES)
PASOS (CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES)
Viernes 30 de Julio

Resumen de Recomendaciones por cada Objetivo para Definición de
Próximos Pasos

Recomendaciones Generales

• Asignar responsabilidades a cada recomendación y solicitud planteada.

• Aprovechar experiencias y lecciones aprendidas de otras
certificaciones.

1. Consolidar la Red: Identificar y estructurar la participación de actores
relevantes

Recomenda Apoyo Rol de ¿Existen Plazo Observacio
ción Necesario la Actualme nes
Secreta nte
ría Recursos
para
Ejecutarl
a?
Aclarar tipo Enlaces Preparar Sí. Enlaces
de programas nacionales: resumen entregan
que se puede entregar y enviar recomendaci
integrar a la recomendaci a todos ones en 2da
Red. ones por los reunión de la
escrito a la Enlaces Red y
Secretaría. para Secretaría
revisión envía lista de
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ón. de setiembre.
Definir Enlaces Compilar Sí. Enlaces
enlaces nacionales: lista de envían cartas
nacionales enviar a la enlaces antes del XX
por cada país Secretaría nacional y Secretaría
por escrito carta es y circula lista
mediante definiendo circularla antes del 30
proceso de enlace . de setiembre.
selección nacional y
nacional lista de
multipartita. participantes
en la
selección.

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Definir si hay Enlaces Clasificar Sí. Enlaces entregan
acuerdo entre nacionales: miembros recomendaciones
existencia de definir en 2da actuales de en 2da reunión
foros Reunión si hay acuerdo con su de la Red y
nacionales y un acuerdo en esta naturaleza en Secretaría envía
solo foro estructura. foros y enviar acuerdo antes
internacional listado actual a del 30 de
(la suma de los los Enlaces. setiembre.
nacionales +
entidades
regionales e
intl.)
Aclarar la vía Enlaces Preparar Sí. Enlaces entregan
adecuada de nacionales: resumen y recomendaciones
afiliación. entregar enviar a todos en 2da reunión
recomendaciones los Enlaces de la Red y
por escrito a la para revisión y Secretaría envía
Secretaría. aprobación. lista de criterios
antes del 30 de
setiembre.
Aclarar las Enlaces Preparar Sí. Enlaces envían
funciones del nacionales: resumen y recomendaciones
los miembros entregar enviar a todos antes del 30 de
de los foros recomendaciones los Enlaces agosto y
nacionales e por escrito a la para revisión y Secretaría circula
internacional. Secretaría. aprobación. lista antes del 30
de setiembre.
Contactar Enlaces Preparar Sí. Enlaces envían
grupos y nacionales: invitaciones y recomendaciones
organizaciones entregar enviarlas a antes del 30 de
regionales que recomendaciones entidades agosto y
traten temas por escrito a la recomendadas. Secretaría circula
indígenas. Secretaría. lista antes del 30
de octubre.

Pág. 22 de 42


2. Establecer Comunicación Efectiva: Establecer canales de
comunicación y el intercambio de información entre los actores
interesados.

Recomendaci Apoyo Rol de la ¿Existen Plazo Observacion
ón Necesari Secretaría Actualmen es
o te
Recursos
para
Ejecutarla
?
Enviar Enlaces: Enviar Sí. Enlaces
información enviar recordatorio envía
para poder informaci s, preparar informació
preparar ón sobre boletines n que
boletines avances bimensuale deseen
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al final de al final de
cada mes. cada mes.
Utilización de Enlaces: Coordinar ¿? Tiempos a
aula virtual enviar programaci ser
proporcionada solicitude ón con UCI. definidos
por UCI para s de de
discusiones temas acuerdo
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aula discusione
virtual. s
UCI: temáticas.
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propuesta
s.
Abrir un list- Enlaces: Abrir list- Sí.
server en participar! server y
Yahoo para la enviar
Red información
para
registro.

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3. Desarrollar Herramientas de Trabajo Comunes: Compilar y armonizar mejores
prácticas de turismo sostenible y desarrollar una línea base de estándares.

Recomenda Apoyo Rol de la ¿Existen Plazo Observacio
ción Necesario Secretaría Actualme nes
nte
Recursos
para
Ejecutarl
a?
Finalizar Enlaces: Incorporar Sí. Enlaces
documento de enviar recomendacio envías
línea base observacione nes, circular observacione
s adicionales borrador s antes del
sobre revisado y 3/9.
documento documento Secretaría
revisado. final. circula
borrador final
para
aprobación
antes del
4/10. Enlaces
envían
aprobación
antes del XX.
Clarificar Enlaces: Compilar lista Sí. Enlaces
terminología enviar de términos y envían
técnica a recomendaci definiciones. recomendaci
través de un ones por Circular ones antes
glosario. escrito a la glosario a del XX y
Secretaría enlaces para Secretaría
(Alejandrina aprobación. circula
Acuña) de borrador
términos a antes del XX
definir y para
definiciones aprobación
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del XX.
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aplicación de la
línea base.
Desarrollar ¿?.
manuales
específicos de
las distintas
temáticas (p.e.
energía,
manejo de
aguas)

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4. Incrementar la participación de PYMEs: Fomentar y apoyar la participación de
PYMEs en la implementación de mejores prácticas y procesos de certificación.

Recomenda Apoyo Rol de la ¿Existen Plazo Observacion
ción Necesario Secretaría Actualm es
ente
Recursos
para
Ejecutarl
a?
Abrir espacio Luis Incluir Fondos Fecha Algunas
para enfocar Vivanco: tema en parciales. propuesta preguntas a
discusión enviar una Necesidad para 3ra tratar:
sobre resumen de próxima de reunión de ¿Podemos/ten
asuntos resultados reunión de recaudar la Red: emos
indígenas y de discusión la Red. fondos enero 2005. capacidad de
comunitarios en Internet para tratar temas
auspiciada logística y indígenas?
por Tourism gastos de ¿Cómo vamos
Rights. viaje. a involucrar
culturas/
comunidades
indígenas?
Profundizar Enlaces: Incluir en Sí Enlaces
aspectos revisar línea la envías
indígenas en base para propuesta observacion
los criterios definir si los de línea es antes del
de la Red criterios base los XX.
deseados criterios Secretaría
están propuestas circula
incluidos. De y enviar a borrador
no ser así, Enlaces final para
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recomendaci aprobación antes del
ones a la . XX. Enlaces
Secretaría. envían
aprobación
antes del
XX.
Enviar a TIES Enlaces: Facilitar el Sí. Enlaces
códigos de recolectar envío del envías
ética y otros información compendio a documentos a
documentos de sus países los Amos Bien
sobre turismo y enviar a miembros. antes del XX.
y Amos Bien. TIES circula
comunidades TIES: Enviar compendio
indígenas compendio antes del XX
para el final a todos a través de la
compendio. los Enlaces y Secretaría.
otros.

Pág. 25 de 42


5. Desarrollar Estrategia de Mercadeo: Concretar estrategia de mercadeo
conjunta.

Recomenda Apoyo Rol de la ¿Existen Plazo Observacion
ción Necesario Secretaría Actualm es
ente
Recursos
para
Ejecutarl
a?
Aprovechar Peter Asegurar la Sí. STI envía
información Krahenbuh utilización información
de STEP l: facilitar en la a TIES y a la
sobre información elaboración Secretaría
palabras a la de antes del 30
utilizadas en Secretaría. estrategia de agosto
búsquedas También de (por
en Internet enviará lista mercadeo. confirrmar
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turismo ofertas de Mullis).
responsable STI en TIES
mercadeo a presenta
todos los reporte de
enlaces. estrategias
TIES: de
incorporar mercadeo y
en recomendaci
recomendaci ones el XX.
ones de
estrategias
de
mercadeo.
Tomar en TIES: Asegurar la ¿? TIES
cuenta los incorporar utilización presenta
“valores del en en la reporte de
mercado” recomendaci elaboración estrategias
para ones de de de
elaborar estrategias estrategia mercadeo y
estrategia de de recomendaci
de mercadeo. mercadeo. ones el XX.
mercadeo.
Aprovechar Enlaces: Asegurar Algunas Tarea
iniciativas de informar a la inserción de alianzas de continua de
mercadeo ya Secretaría de recomendaci mercadeo informar a la
existentes iniciativas con ones en la podrían Secretaría.
(p.e. SIMS) las que elaboración requerir de
debemos de recursos
coordinar. estrategia no
de existentes.
mercadeo.

Pág. 26 de 42


Considerar TIES: incorporar Asegurar Fondos Especialista
puntos de en inserción en parciales de
convergencia y recomendaciones la para mercadeo
divergencia entre de estrategias de elaboración elaboración generará
programas para mercadeo. de de propuesta
estrategia de estrategia estrategia y antes de
mercadeo. de algunas diciembre
mercadeo. actividades 04.
de
mercadeo.
Necesidad
de recaudar
fondos para
actividades
de
mercadeo.
Buscar un TIES: incorporar Asegurar su Fondos Especialista
“enganche” en utilización parciales de
(identificador) de recomendaciones en la para mercadeo
la certificación de estrategias de elaboración elaboración generará
para turismo mercadeo. de de propuesta
sostenible. estrategia estrategia y antes de
de algunas diciembre
de
mercadeo.
Necesidad
de recaudar
fondos para
actividades
de
mercadeo.
Proveer TIES: incorporar Asegurar su Fondos Especialista
recomendaciones en estudio para utilización parciales de
para el rumbo definir en la para mercadeo
comercial de la recomendaciones elaboración elaboración generará
Red. de mercadeo. de de propuesta
estrategia estrategia y antes de
de algunas diciembre
de
mercadeo.
Necesidad
de recaudar
fondos para
actividades
de
mercadeo.

Pág. 27 de 42


Definir cómo TIES: Asegurar ¿? TIES
compensar incorporar en su presenta
esfuerzos de estudio para utilizació reporte de
empresas definir n en la estrategias
certificadas a recomendaci elaboraci de mercadeo
través de ones de ón de y
mercadeo. mercadeo. estrategi recomendaci
a de ones el XX.
mercade
o.
6. Apoyar y Fortalecer Programas de Certificación: A través de programas de
capacitación, asistencia técnica y fortalecimiento institucional.

Recomenda Apoyo Rol de ¿Existen Plazo Observacio
ción Necesario la Actualme nes
Secretar nte
ía Recursos
para
Ejecutarl
a?
Agilizar el Preparar Fondos Fecha Tomar en
análisis y una parciales. propuesta cuenta los
acuerdos en reunión Necesidad para 3ra criterios de
el tema de de la Red de reunión de la IAF/ISO y
acreditación sobre el recaudar Red: enero estudios de
para tema de fondos 2005. la WTO para
aprovechar acreditac para una futura
coyunturas ión para logística y armonizació
actuales. definir gastos de ny
posición viaje. coordinación
de los .
miembro
s.
Facilitar un ¿? Se puede
curso a utilizar el
distancia aula virtual
sobre brindada por
normalización la UCI.
para los
miembros.
Participar en Enlaces: Circular Fondos Actividad
foros/eventos identificar informació parciales. continua.
de discusión dichos eventos n sobre
y enviar eventos
sobre
información a en las
temáticas de
la Secretaría cartas y
certificación. (Sandra en los
Jiménez) boletines
bimensual
es.

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Incorporar Enlaces: Programación Sí. Actividad
en las antes de las de espacios continua a
reuniones reuniones, formales de ser probada
de la Red un enviar lista negociación de en la
espacio para de citas acuerdo con próxima
intercambios deseadas. listas de citas reunión de
entre proporcionadas la Red.
miembros. .
7. Gestionar Recursos: Gestionar recursos de cooperación (técnicos, económicos y
financieros) que contribuyan al cumplimiento de la misión y objetivos generales
de la Red.

Recomenda Apoyo Rol de la ¿Existen Plazo Observacio
ción Necesario Secretaría Actualment nes
e Recursos
para
Ejecutarla?
Proveer Programas Asegurar Fondos Enlaces
recomendaci de diseminació parciales contesta
ones a los certificació n de para elaborar rán
programas n recomendaci investigación solicitud
de miembros: ones a todos y es de
certificación proveer los recomendacio TIES
sobre información programas nes para durante
estrategias a TIES sobre miembros. discusión la
de lecciones inicial. elaborac
sostenibilida aprendidas. ión del
d. TIES: estudio
incorporar en y TIES
estudio para enviará
definir reporte
recomendaci antes
ones de del XX.
sostenibilida
d financiera.
Tratar el tema Enlaces: Facilitar ¿?
de cómo participar en discusión con
facilitar la discusión. miembros y
mecanismos posibles entes
financieros de apoyo.
para que las
empresas
puedan hacer
cambios.
Discutir e Enlaces: Facilitar Recursos 4ta
identificar participar en discusión con parciales para reunión
mecanismos la definición miembros y facilitar la de la
de de un plan de posibles entes discusión. Red.
sostenibilidad sostenibilidad. de apoyo.
para la Red.

Pág. 29 de 42


PARTICIPANTES
PARTICIPANTES

Durante la II Reunión de la Red, se contó con la participación de representantes de
16 organizaciones, pertenecientes a 12 países distintos desde Estados Unidos hasta
Chile y Argentina. A continuación, el detalle de cada uno de los participantes.

ALBERTO SALAS
• Instituto Costarricense de Turismo
• Costa Rica
• Coordinador de Fomento
• Teléfono:
(506) 299 58 00 ext. 253
• Correo electrónico:
asalas@ict.go.cr
• Dirección:
San José
• Página Web:
http://www.visitcostarica.com/ict/pa
ginas/home.asp?ididioma=2

AMOS BIEN
• The Ecotourism Society
• Costa Rica
• Director de Programas
Internacionales
• Teléfono:
(506) 253-05 75
• Fax:
(506) 764-4187
amos@ecotourism.org
ecomail@ecotourism.org
• Dirección:
733 15th St., NW, Suite 1000
Washington, DC 20005
• Página Web:
http://www.ecotourism.org

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ANSELMO CASTAÑEDA
• Program for Belize
• Belice
• Coordinador Nacional, Proyecto
RA/MIF
• Teléfono:
501-227-5616
• Fax:
501-227-5635
pfbel@btl.net
• Dirección:
76 Orange Street, Belmopan

CARLOS BAZÁN LEIGH
• Universidad San Ignacio de Loyola
• Perú
• Decano de la Facultad de
Administración en Turismo
• Teléfono:
531-1-3171000 ext. 364
• Fax:
531-1-3171000 ext. 363
cbazab@sil.edu.pe
• Dirección:
Av. La Fontana 550, La Molina,
Lima
• Página Web:
http://www.sil.edu.pe/usil/

Pág. 31 de 42


CARLOS LEAL
• EKO-SUPPORT
• Chile
• Director
• Teléfono:
(56-2)556.79.75
• Fax:
(56-2)551.09.66
director@eko-support.cl
• Dirección:
Lira 1312. Comuna Santiago
Centro

DIEGO ANDRADE
• Asociación Ecuatoriana de
Ecoturismo
• Ecuador
• Director Ejecutivo
• Teléfono:
5932240902
asec@ecoturismo.org.ec
• Dirección:
Carlos Guarderas N47340, Quito.
• Página Web:
www.ecoturismo.org.ec

Pág. 32 de 42


Eduard Müller
• Universidad para la Cooperación
Internacional
• Costa Rica
• Rector
• Teléfono:
(506) 283 64 64
• Fax:
(506) 280 84 33
emuller@uci.ac.cr
• Dirección:
Barrio Escalante, San José
• Página Web:
www.uci.ac.cr

FABIÁN ROMÁN
• Plan 21
• Argentina
• Director
• Teléfono:
54-11-54676544
fabianr@plan 21.com.ar
• Dirección:
Centerena 345. Buenos Aires
• Página Web:
http://www.plan21.org/index.html

Pág. 33 de 42


FERNADO LEÓN MORALES
• Universidad San Ignacio de Loyola
• Perú
• Docente - Investigador
• Teléfono:
531-1-3171000 ext. 364
• Fax:
531-1-3171000 ext. 363
fleon_morales@hotmail.com
• Dirección:
Av. La Fontana 550, La Molina,
Lima
• Página Web:
http://www.sil.edu.pe/usil/

JENNIFER DOHRMANN-ALPERT
• Caribbean Alliance for Sustainable
Tourism
• Puerto Rico
• Program Manager
• Teléfono:
787-725-9139
jdohrmann@caribbeanhotels.org
• Dirección:
100 Ave. Ponce de León, 5th Floor.
San Juan
• Página Web:
www.cha-cast.com

Pág. 34 de 42


LUIS A. VIVANCO
• Indigenous Tourism Rights
Iternational
• Estados Unidos
• Teléfono:
651-644-9984
• Fax:
651-644-2720
lvivanco@uvm.edu
• Dirección:
• 366 North Prior Avenue, Suite 205,
Saint Paul, MN
• Página Web:
http://www.tourismrights.org/

MARCELA CARRÉ
• Universidad para la Cooperación
Internacional
• Costa Rica
• Coordinadora Programa
Latinoamericano en Gestión del
Turismo Sostenible
• Teléfono:
(506) 283 6464
mcarre@uci.ac.cr
• Dirección:
Barrio Escalante, San José
• Página Web:
www.uci.ac.cr

Pág. 35 de 42


MARCUS FONSECA
• Insituto de Hospitalidade
• Brasil
• Gerente de Proyectos
• Teléfono:
55-21-22443650
marcusf@uol.com.br
• Dirección:
Rua Frei Vicente n. 16 – Centro
Histórico. Salvado Bahia
• Página Web:
www.hospitalidade.org.br

MAURICIO JOSÉ FERRO RETTIG
• Conservación & Desarrollo
• Ecuador
• Co-Director Ejecutivo
• Telfax:
593 2 2243183
ccd@ccd.org.ec
• Dirección:
Carlos Guardenas N47-340 y
Gonzalo Salazar (Esquina). Quito
• Página Web:
www.ccd.org.ec

Pág. 36 de 42


PATRICIA BRUCE
• Sociedad Uruguaya de Turismo
Rural
• Uruguay
• Asesora Técnica/Programa de
Calidad para el Turismo
• Teléfono:
(+) 598-2-6062924
patricia@lasirena.com.uy
• Dirección:
Plaza Independencia 1376/6
Montevideo
• Página Web:
www.geocities.com/victoriamailhos

PETER KRAHENBUHL
• Sustainable Travel International
• Estados Unidos
• Co-founder, Vice President
• Teléfono:
303-448-9067
perter@suistanabletravel.com
• Dirección:
3250 O’Neil Circle, Suite H-11.
Boulder
• Página Web:
www.sustainabletravelinternational.
org

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SAÚL ANTONIO BLANCO SOSA
• Asociación Alianza Verde
• Guatemala
• Director Ejecutivo
• Telfax:
(502) 7926-0718
sblanco@alianzaverde.org
• Dirección:
Castillo Arismendi, Parque
Central
• Página Web:
www.alianzaverde.org

TOBÍAS MENDELOVICI
• CTS C.A.
• Venezuela
• Director
• Teléfono:
(+) 414 1278401
tobias2002cantv.net
• Dirección:
Quinta Campo, 3 Av. entre 7 y
8 transversal Altamira

Pág. 38 de 42


VICTORIA MAILHOS
• Sociedad Uruguaya de Turismo
Rural
• Uruguay
• Asesora Técnica/Programa de
Calidad para el Turismo
• Teléfono:
(+) 598-2-9001704
scirilo@adinet.com.uy
• Dirección:
Plaza Independencia 1376/6
Montevideo
• Página Web:
www.geocities.com/victoriamailhos

Rainforest Alliance Staff
División de Turismo Sostenible
• Ronald Sanabria, Director • Carlos Sanz,
• Damaris Chaves, Administrador de
Directora de Proyectos Contratos
• Denia del Valle, • Fabiola Amador, Gerente
Coordinadora para de Oficina
Mesoamérica • Karen Chaves, Asistente
• Sandra Jiménez, Administrativa
Asociada en • Alexandra Morales,
Comunicaciones Asistente Administrativa
• Alejandrina Acuña, • Karol Esquivel, Asistente
Gerente de Operaciones Administrativa
Técnicas y Facilitadora
Invitada especial:
Betsy Murray, BID/FOMIN
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EVALUACIÓN
EVALUACIÓN

Atención Previa al Evento Atención Previa al Evento

12%
Evacuación de
40% consultas

IT E M
Información previa
48%
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60%

CANTIDAD

Excelente Bueno Regular Malo Muy malo Excelente Bueno Regular Malo Muy malo

Alojamiento-Alimentación-Transporte Alojamiento-Alimentación-Transporte

Almuerzo Hotel La Quinta (visita campo)

Refrigerio Centro Neotrópico (visita campo)

Cenas Hotel Sueño Azul
5% 2% Almuerzos Hotel Sueño Azul
33% Refrigerios Hotel Sueño Azul
IT E M

Alojamiento Hotel Sueño Azul

Desayuno Restaurante Rancho Robertos

Cena de Bienvenida Restaurante Las Orquídeas

Alojamiento Hotel Bouganvillea
60%
Transporte

0% 20% 40% 60% 80% 100%
CANTIDAD

Excelente Bueno Regular Malo Muy malo Excelente Bueno Regular Malo Muy malo

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