El metabolismo consiste en reacciones químicas que ocurren en las células para obtener nutrientes de los alimentos. Estas reacciones pueden ser anabólicas, que construyen moléculas grandes, o catabólicas, que las degradan para producir energía. Las rutas metabólicas integran estas reacciones para transformar sustancias. Como resultado del metabolismo, los seres vivos excretan desechos como dióxido de carbono, agua y compuestos de nitrógeno. En los humanos, los pulmones, la p