Descargar para leer sin conexión
MO CELULOLÍTICOS.pptx
- 1. AISLAMIENTO Y SELECCIÓNDE MICROORGANISMOS CELULOLÍTICOS Mg. Elena Luzgarda Quillama Polo Escuela Profesional de Microbiología y Parasitología, FCB- UNMSM
- 2. INTRODUCCION Las celulasas sonun grupo de enzimas producidas por las plantas (obviamente por MO también) y por diversos microorganismos “celulolíticos”. Estas enzimas catalizan la hidrólisis de la celulosa, el polisacárido más abundante de la naturaleza, en moléculas de glucosa libre. La celulosa es un componente de la pared celular vegetal, resistente a la hidrólisis y por tanto a la digestión. Este polisacárido, está formado por un polímero de unidades de glucosa unidos mediante enlaces glucosídicos tipo β - 1,4. Formando como producto glucosas libres La celulasa actúa rompiendo estos enlaces. Para la hidrólisis de la celulosa se necesita la acción sinérgica de un grupo de celulasas. Este sistema, se compone de tres tipos de enzimas: la endo β- 1,4 glucanasa, la exo β – 1,4 glucanasa y la β – 1,4 glucosidasa. Lo producen bacterias y hongos aeróbicos o anaeróbicos, mesófilos o termófilos. Los principales microrganismos productores son: Trichoderma viridae (pueden ser capaces de eliminar a otros hongos), Trichoderma reesei, Penicillium pinophilum, Fusarium solani, Sporotrichum thermophile, ciertas especies de Cellulomonas, Cythophaga, Cellvibrio, Bacillus, etc. Las celulasas de origen microbiano tienen aplicaciones en una gran variedad de industrias: Industria agrícola, textil, de los detergentes, producción de biocombustibles, alimentaria, se usa en la clarificación de jugos de frutas y vegetales, así como la producción de néctares y puré, industria de los colorantes, extracción de aceite oliva entre otros.
- 3. A - Plantacon crecimiento primario B - Planta con crecimiento secundario Estructura y composición de la pared vegetal Con esta diapo checamos en donde podemos encontrar el sustrato (celulosa)
- 5. Las moléculas deglucosa están unidas por enlace beta ,
- 7. Las exoglucanasas hidrolizanla parte no reductora, mientras que las endoglucanasas, son las que degradan en la parte interna. Una vez la celulosa es degradada, tendremos celobiosa y celooligosacáridos (mayor a 2 celobiosas) , pero aun no es asimilible así, tons vienen las b glucosidasas
- 9. AISLAMIENTO Y SELECCIÓNDE MICROORGANISMOS CELULOLITICOS Esquema 1 Muestra: tierra de cultivo, compost. 9ml de solución salina Medio MM1 (20 ml) 1 gr. 10-1 0.5 ml Incubar a T° ambiente en agitación por 7 a 12 días. Triturar el papel en 1 ml de MM2 Medio MM2 1 ml Incubar por 7 días a T° ambiente Agar Mínimo Incubar a 28°C por 5 a 7 días Realizar coloración Gram de los cultivos en todas las etapas de crecimiento.
- 10. Esquema 2 Muestra: desechos agroindustriales. 1gr. 9ml de solución salina 10-1 0.5 ml Medio Omeliansky (20 ml) Incubar a T° ambiente de 7 a 12 días. Triturar el papel en 1 ml de Medio Omeliansky por Sembrar estriado Sembrar con pipeta en cada uno de los discos colocados en el medio. A. pochon con discos de papel filtro A. Pochon + CMC 0.5% o Agar Carboxi- metil celulosa Incubar a 28°C por 5 a 7 días Realizar coloración Gram de los cultivos en todas las etapas de crecimiento.
- 12. Colonias de Cellulomonasfimi. Actividad celulolitíca de Cellumonas spp.
- 13. Observación microscópica deActinomyces spp. Cellulomonass fimi: Bacilo Gram positivo
- 14. Actividad celulolítica deActinobacterias Cepas de bacterias celulolíticas
- 15. Cytophaga spp :Bacilo Gram negativo • Actividad celulolitica de Cytophaga spp
- 16. Conservación de cepasa partir de colonia de Pseudomonas fluorescens Bacilos pequeños delgados de Pseudomonas fluorescens
- 18. Diferentes especies deTrichoderma spp. Actividad celulolitica de Trichoderma spp
- 19. Selección de hongosaislados de bagazo de caña de azúcar con actividad celulasa sobre celulosa cristalina
- 20. Mantenimiento de cepasmicrobianas Chequeo de cepas microbianas.
- 21. Conservación de hongosa nivel de laboratorio • Mantenimiento de cepas fúngicas industriales