6. Analizar las causas y consecuencias que se encuentra dentro de la Unidad
Educativa Santo Domingo de los Colorados especialmente con los estudiantes de
octavo año de básica, mediante la obtención de datos estadísticos es decir el
método de la encuesta, para controlar el estado nutricional de los adolescentes.
Objetivos Específicos
∙ Realizar charlas para que los estudiantes de dicho nivel estén informados del
problema que se está tratando.
∙ Realizar una captación precoz de niños y gestantes con riesgo nutricional,
ingresandolos al programa hasta lograr su rehabilitación.
Mejorar las prácticas de alimentación y nutrición mediante sesiones demostrativas
de preparación de alimentos, con recetas prácticas de mezcla de alimentos.
.
4.4. Preguntas de investigación
¿ Cuáles son las consecuencias que trae la desnutrición?
La desnutrición es una enfermedad leve ?
¿ Qué factores pueden influir en la desnutrición?
19. ● El bajo ingreso económico de la población en estudio limita la accesibilidad a la
canasta básica de su grupo familiar.…………….………………….
……………………………………………..
● Existen costumbres y creencias erróneas en cuanto al problema de la desnutrición en
la familia………………………………………………
………………………………………………………………
● Existen prácticas y actitudes inadecuadas en la familia en relación a la alimentación y
nutrición.
6. Recomendaciones
En las preparaciones alimenticias aproveche los productos regionales disponibles, y las
frutas y verduras de temporada.
La alimentación diaria debe ser variada, combinada, suficiente e higiénica.
Evitar el consumo de fritos, pasteles y endulzantes artificiales.
Cuidar la limpieza de manos, utensilios y alimentos en la preparación y el
consumo de comidas.
Lavarse las manos antes de cada alimento y después de ir al baño.
20.
Beber agua que haya sido hervida durante 10 minutos o potabilizada al agregar
dos gotas de cloro por cada litro, dejando reposar 30 minutos.
Es necesario dar al joven su suplemento alimenticio.
Alimentos terapéuticos contra la desnutrición
Proyectos para mejorar las cosechas
Sensibilizar a los ciudadanos contra la desnutrición en los adolescentes.
7. Bibliografía
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000404.htm top#top
● Psicología, Ubaldo Chueca sdb, Ed. Salesiana, Lima (Perú)
● http://www.mailxmail.com/curso/vida/alimentacioninfantil/capitulo6.htm
● http://nutricion.unizar.es/evaluacion.html
● http://www.portalfitness.com/nutricion/opiniones/nutricion_inf.htm
● http://www.inta.cl/Consumidor/ni%F1os/
● http://www.monografias.com/trabajos82/desnutricioninfantil/desnutricioninfa
ntil2.shtml
● http://www.monografias.com/trabajos15/desnutricion/desnutricion.shtml
● https://www.accioncontraelhambre.org/es/quehacemos/ejes/nutricionysalud