Platos típicos y cultura del municipio de Nuquí-Chocó
1. INSTITUCION EDUCATIVA GIMNASIO DE EDUCACION MEDIA
TEMA
NUQUI – CHOCO
PRESENTADO POR
IREMARY YULIETH MORENO CASTRO
YAIR MURILLO CHAVERRA
PROFESORA
YASSI MENA DIAZ
GRADO
8-A
FECHA
19 DE OCTUBRE DE 2017
2. INTRODUCCION
Este Municipio cuenta con una población de 7366 habitantes los cuales 3095
corresponden a la cabecera Municipal y en la zona urbana 2679 comunidades
Indígenas 1592
Contamos con un Centro de Salud, que ofrece atención en salud de primer
nivel.
Tenemos una población afiliada al Régimen Subsidiado en Salud de 5694
afiliados.
3. CONOCER LAS COSTUMBRE DEL MUNICIPIO DE NUQUI SUS
CULTURAS, SUS PLATO TIPICOS, SU HISTORIA, SU POCICION
GEOGRAFICA, QUE LUGAR OCUPA EN EL DEPARTAMENTO DEL
CHOCO.
IDENTIFICAR LA ECONOMIA, CORREGIMIENTOS,COMUNIDADES
INDIGENAS Y EDUCACION DEL MUNICIPIO DE NUQUÍ- CHOCÓ.
OBJETIVO
4. HISTORIA
Nuquí es un municipio colombiano ubicado en
el departamento de Chocó, fundado en 1917
por Juanito Castro. Es Municipio desde 1919.
Visitado por nacionales y extranjeros debido a
su riqueza natural, la cultura local y su
gastronomía, Sus colonizadores Jesús Muños y
Matilde López.
6. Este Municipio cuenta con una población de
7366 habitantes los cuales 3095 corresponden a
la cabecera Municipal y en la zona urbana 2679
comunidades Indígenas 1592.
POBLACION
7. Sus principales accidentes son: cabo corriente, es el más
pronunciado en la Costa Pacifica Chocoana, en
Colombia. Golfote Tribugá que encierra la punta de
Jurubira; las ensenadas de Tribugá, Coquí y Arusí. Otro
accidente es la punta de arusí.
ACCIDENTES COSTEROS
8. La Base de la Economía la constituye la pesca,
ganadería en menor escala y la agricultura. Se
encuentra en construcción la carretera Panamericana,
que sale a esta población, la cual constituirá la red de
comunicación y transporte más importante del pacifico
Colombiano.
ECONOMIA
9. Nuquí cuenta con la tradicional sazón del pacífico colombiano, su
cercanía al mar convierte su oferta gastronómica en un mar de
posibilidades. Frutos del mar frescos, combinados con las manos de
mujeres que preparan platos que han pasado de generación en
generación. El sancocho de pargo en leche de coco o de gallina
criolla y el verdadero róbalo a la milanesa, hacen parte del menú que
podrás disfrutar en esta bahía junto al mar.
Otro fuerte de la zona son sus platos artesanales: dulces y
mermeladas de frutas exóticas como lo es el borojó, almirajó y
chontaduro; cocadas; queques, moños y cucas (galleta negra);
embutidos de pescado; pescado ahumado; subproductos de la caña
como el viche, vinete (bebidas alcohólicas) y panelas; chichas de
arroz y maíz, biscochos, entre otros.
PLATOS TIPICOS
11. CULTURAS REGIONALES
Las Fiestas Patronales de la Virgen del Carmen en
Nuquí, Chocó, han sido tradicionalmente una expresión
de júbilo y religiosidad. Pese a las necesidades de la
población, esta es una época en la que la comunidad
se une en torno a la celebración religiosa y cultural, un
sincretismo en el cual los diferentes barrios hacen su
mejor esfuerzo por sobresalir con sus cachés
(vestimentas) en el bunde (desfile) que se hace cada
día, así como en los pasacalles y procesiones con la
virgen, para rendirle homenaje.
12.
13. Sus tierras estan regadas por los ríos
Arusí, Coquí, Panguí, Chori, Jovi, Tribugá,
Jurubira, Nuquí. Los ríos Arusí, Coquí,
Chori y Joví son de escaso caudal,
desembocan en la bahías y radas del
mismo nombre posee aeropuerto y la
comunicación y transporte se realiza con
buenaventura, Quibdó y Bahía Solano.
HIDROGRAFIA
15. Este municipio limita así: Al norte co
el municipio de Bahía Solano, Al sur
con el Municipio del Bajo Baudó, Al
Oriente con el Alto Baudó, Al
occidente con el Océano Pacifico.
POSICION GEOGRAFICA
16. Algunos de estos son:
Jurubirá
Tribugá
Panguí
Coquí
Joví
Termales
Partado y Arusí.
CORREGIMIENTOS
17. Entre sus comunidades indigenes
tenemos:
Panguí, Nuquí, Jurubirá, Chori – Puerto
Indio, Chori – Loma, Chori – Jagua.
COMUNIDADES
INDIGENAS
18. Contamos con una Institución Educativa
(Instituto Nacionalizado Litoral Pacifico de
Nuquí) y dos centros (Colegio Punta Arusí y
Colegio Pascual Santander Jurubir.
EDUCACION