El documento explica las propiedades de los jabones y detergentes. Estos productos limpiadores contienen moléculas con dos extremos: uno soluble en agua y otro que se une a la grasa. Esto permite que las moléculas actúen como puente entre la grasa y el agua, separando las manchas de grasa y dejándolas suspendidas en el agua para su eliminación. El documento también proporciona detalles sobre la invención de los detergentes y sus ventajas sobre los jabones.

1. Niveles del pensamiento crítico y las competencias lingüísticas
1-¿Cómo sonlas moléculasde los jabonesy detergentes?
Los jabonesydetergentes estánformadospor moléculas que poseen dosextremos: Unose
une a las moléculasde agua,esdecir;es soluble yel otrorechaza el agua ósea,se une a la
grasa y no puede mezclarse conel agua.
2- ¿Cómo se colocan las moléculasde los productos limpiadorespara que las Manchas de
grasa se separen de la ropa y quedensuspendidasenel agua?
Las moléculas de losproductoslimpiadores actúancomopuente entre sí, donde unasse unen
a la grasa mientraslasolublesse proyectanhaciael agua y así se produce unamezclaque
permite que laspartículasde grasa se separen yquede suspendidaenel agua,dandopasoa
la liberaciónyeliminaciónde esta.
3- ¿Cuántos años hace que fabricamos jabones?
Hace más de 2000 años que se fabrican.
4- ¿Qué son losjabones?
Los jabonessonproductos solublesal aguaque sirvenpara lahigiene yparalavar, existen
diferentes tiposy diferentesformas.
5- ¿A partir de qué sustancia hacían el jabón?
El jabónse obteníaa travésde grasa animal o vegetal conunálcali.Vertíanlasgrasas enun
recipiente resistenteal fuego.Se mezclabaconagua,tratandode disolver totalmentehasta
no observagotitasde aceite.
6- ¿Cuándo se inventaron losdetergentes?
Se inventaronhacialadécada de 1950.
7-¿De qué sustancia son derivadoslos detergentes?
La mayoríason productosderivadosdel petróleo.
8- Nombra qué ventajas tienenlosdetergentesrespectoalos jabones.
Los detergentes se utilizan más, cuestan poco, y hacenmás espuma,inclusoconaguas
duras, son estables en aguas duras y por ellose hanutilizadomuchodesde suaparición.
9- ¿Qué propiedadtiene la grasa, en agua, que hace que los jabonesy detergentes
se tenganque unir a ellapara limpiar la ropa?

2. 10- ¿Qué son las aguas duras?
Se conoce como agua duraes aquellaque dificultael desarrollode espumaal estaren
contacto con jabón,debidoaque presentaunaelevadacantidadde bicarbonatosycarbonatos
de magnesioyde calcio.Este tipode aguas dificultalalimpieza, ya que no producen espuma
en los jabones, formando incluso un residuo gris con el uso del jabón, que en muchas
ocasiones puede llegar a alterar los colores de ropas, calderos, grifos, y a la hora de
beber, también puede detectarse un cierto sabor desagradable.
11- ¿Qué te parece que quiere decirel concepto: autodepuracióndel agua de los Ríos?
Se refiere aun procesonatural que tiene comofinreducirlosefectosnegativosenel agua,los
ríos se encuentran en la capacidad de diluir los distintos materiales que afectan el
ambiente acuático, es decir; de eliminar por sí mismos parte de la fracción
contaminante, sobre todo si se trata de materia orgánica existente en sus aguas.
12- ¿Cuál es la ideamás importante del texto?
La ideamásimportante del texto comolosjabonesy detergentes,cumplenun“función”
efectiva que amedidadel tiempohansidonecesarios ennuestrousodiariosyse han creado
una ampliagamade estos.
13- Describe qué informacioneste aporta el textoque no sabías.
El textoensutotalidadmuestraunainformaciónsignificativa,aunqueeraalgocorto,fue claro
y precisoconla información,permitiendolaadquisiciónde nuevosconocimientos y notables
enel ámbitode las cienciase inclusoenlautilidad de este productoen nuestras vidas.
14- Argumentacómo convenceríasa tu familia de que no hace falta que los
Limpiadoreshagan mucha espumapara lavar.
Diría que el primerpaso esencontrarel momentoadecuado,leshablaríade lagrasa para
cautivarsu atenciónyasí seguiríacon el jabón,laespumay laspartículas.Ademásles
comentaríade los Beneficios de escogerel detergente nosoloporlacantidadde espumaque
hace,ademásseguirconla tarea de investigarmássobre losproductos.
15- Valora si creesque es mejorutilizar jaboneso detergentespara lavar la ropa.
El detergente seria el más indicado para lavar la ropa, es mucho más potente, así que tiene
más facilidad para esta función.
16- Olga está enfadadaporque a Javier se le ha olvidadocomprar el detergente yhay que
lavar losplatos. Javier le dice que losmeta en agua muy caliente y loslaves,que la grasa con

3. el agua caliente ya se quita. Escribe como lesjustificaríasque, de hecho, losdos tienenparte
de razón.
El detergente paralavarlosplatosesnecesariohoyendía para quitarla suciedad, las
manchasde grasa, y enespecial eliminarbacterias,aunque Javierhapropuestounabuena
ideaya que con el agua caliente tambiénse puedenlavar,de hechoactualmentese han
desarrolladovariasnovedadesconel finde laproteccióndel medioambiente.
• 1- Justificarqué pregunta resultanmás difícil de responder.Y cuál, menos.
• 2- ¿Cuál es tu argumentación acerca de la pregunta 14?
Seleccionarlasinformacionesesencialesreferentesalaspartículas y sufunción,yasí
convencera mi familiaparapoderobtenerbuenresultadoenel usode losjabonesy
detergentesyaque nohace faltaque estoshagan muchaespumapara que cumplansu
función.
• Escribe las razones que añadirías para ayudarle a convencera su familia.
La espumanoquitala grasa loque quitala grasa son laspartículas, creo que una explicación
de estosería convincente.
Valoración sobre las inferencias:
Las preguntasde inferenciasfueroninteresantesyaque noconstaba solode copiarlo que ya
decía el texto,si noque se necesitabarazonamientoyunpocomás de esfuerzoque enlas
anteriores.
• 3 - Las respuestasa las últimas preguntas (de la 9 a la 16) no se encuentran Literalmente en
la lectura. Hay que hacer deduccionesy relacionar el texto con distintosaspectosque se
trabajen en clase y con otros textos.
• ¿Creesque este tipo de preguntas ayudan a entendermejorel texto y, en este caso, a
entenderalgunaspropiedadesdel agua? ¿Qué dice el texto?
• Aprenderpalabras nuevas y su significadoal leer
• Aprenderlas partes de las palabras, como prefijosysufijos,y cómo dichas
partes ayudan a encontrar significados
• Reconocerque una palabra puede tenerdiferentessignificadosendiferentes
textos(SINÓNIMOS)
• Encontrar la ideaprincipal de un párrafo o un texto.
• Volvera contar los eventosimportantesde un texto.

4. • Encontrar losdetallesimportantesen un párrafo o texto.
• Resumirun párrafo o un texto