proyecto de ciencias Daniela Valadez Castro #42 3-E

1. Proyecto de ciencias
Elaboracion de jabon
Daniela Valadez Castro
3-E
# 42
Alma Maite Barajas Cardenas
Esc.Sec.Tec.107

2. Fase I
El Jabon de Tocador
Antes de que el jabon se elaborara industrialmente, las personas utilizaban jabones
naturales
llamados saponinas, nombre derivado del latin sapo (“jabon”). En el mexico
prehispanico, las saponinas eran conocidas como amole y se obtenian de muchas
raices y follajes de plantas, como la yuca y la jojoba, que tienen la propiedad de
hacer espuma con el agua. Hoy, muchas comunidades rurales utilizaban estas
plantas para lavar la ropa y el cabello.
El proceso de obtencion del jabon, ya sea industrial o artesanalmente, se basa en la
reaccion quimica de saponificacion. Esta consiste en hervir la grasa (animal o
vegetal) y añadir lentamente sosa caustica (hidroxido de sodio, NaOH), agitando la
mezcla continuamente hasta que adquiera la consistencia de una pasta.

3. Lo que mas me llamo la atención fue como se obtiene
el jabón, por medio de la saponificación.
Y mas que la grasa que tiene el jabón sea de plantas o
de animales.
FASE II

4. ¿Por qué los jabones fueron adquiriendo importancia a lo largo del tiempo?
Porque desde el principio los seres humanos sintieron la necesidad de
poder subsistir en el mundo, es sumamente importante la higiene personal,
pues además de lo estético la importancia de tener estos hábitos radica en la
prevención de enfermedades como el asentamiento de distintos parásitos y
bacterias. Los jabones fueron adquiriendo importancia a lo largo del tiempo
debido a que la mayoría de los jabones te humecta la piel y con el jabón te
lavas el cuerpo. El jabón es un producto que sirve para la higiene personal y
para lavar determinados objetos. Se puede encontrar en pastilla, en polvo,
en crema o en líquido.
¿Cada jabón se prepara de manera distinta según sus ingredientes?
La mayoría de los jabones tienden a fabricarse de la misma manera pero
algunos jabones especialmente son más complicados de hacer debido al de
reposo que necesitan a los ingredientes que contienen aunque todo esto
depende de la calidad que se le valla a dar al jabón.

5. ¿Cómo influye la sociedad en el precio de los jabones? Con el aumento del
precio de aceites, grasa y materias primas que se usan para la realización de
este el precio aumenta. La sociedad influye mucho en el precio de los
jabones, si lo compran mucho le suben el precio porque saben que es muy
vendido en cambio sí un jabón casi no lo compran no le suben, hay veces q
hasta lo bajan de precio para haber si así se compran más.
¿Que papel desempeña en esto la publicidad? la publicidad ya que hace
influencia en la población y la atraen a su producto que quieren vender ya
sea con colores alusivos. Esto lleva a que la gente le llame la atención y tener
la necesidad de comprar ese producto a un precio mayor que otros productos
iguales a estos.
¿Contamina el ambiente usar jabones? El jabón si contamina al ambiente
debido a todas las sales que contiene, cuando te bañas o te lavas las manos
sales esas sales del jabón y eso se va al ambiente y lo contamina. Los
jabones presentan la desventaja de que si se usan en aguas duras tienden a
formar sales con las que tienden a los metales dando lugar a las natas que
neutralizan su acción están también pueden ser insolubles acumulándose
como precipitados.

6. ¿Las empresas productoras de jabón hacen pruebas dermatológicas antes
de lanzar sus productos al mercado? Si, deben de tener un gran esmero en
su fabricación con el fin de mantener una calidad uniforme debe cumplir con
ciertos análisis de control de calidad practicando según normas establecidas.
¿Están de acuerdo con esas practicas? Sí, porque si no las hicieran y nos
ponemos el jabón y causa algún daño a nuestra salud puede pasar de ser
algo leve a algo muy feo.
¿Qué diferencias hay entre los jabones y los detergentes? El detergente es
más brusco porque es para la ropa, para el suelo, o para lavarles a los
animales y el jabón para manos y para el cuerpo es más suave para que no
te irrite la piel. Aunque funciona de una manera similar, el jabón artesanal es
mucho mejor. Mientras las barras duras y exactas de jabones de color pastel
son anónimas e indiferentes, los jabones artesanales tienen personalidad.
Las texturas se logran con hierbas, flores, cortezas y raíces orgánicas con
certificación. Sus aromas son genuinos: son aceites esenciales puros.
El detergente es una mezcla de muchas sustancias el componente activo del
detergente es similar al del jabón su molécula tiene también una larga
cadena de lipófila y una terminación hidrófila.

7. ¿Cómo se prepara el jabón artesanal? Ingredientes para hacer jabón
Agua tibia > 700 ml
Sosa cáustica > 265 gr
Aceite de oliva virgen extra > 2 litros
A la hora de hacer jabón artesanal debemos tener precauciones mínimas,
como por ejemplo no usar utensilios de aluminio, optar por los de madera o
plástico resistente. Debemos hacer el jabón en un lugar que esté bien
ventilado y ponernos unos guantes y gafas.
Pon el agua tibia en un barreño de plástico duro o de madera y poco a poco
ve echando la sosa y moviendo con un palo o cuchara de madera. Irás
notando que la temperatura del agua va subiendo, puede llegar incluso a
alcanzar los 90ºC, por lo que ten precaución en este paso. Debemos mover
bien para asegurarnos que la sosa está totalmente diluida en el agua y luego
lo dejaremos reposar para que baje la temperatura. Esperaremos unos 30
minutos.

8. Una vez que el agua está a temperatura ambiente vamos añadiendo el aceite
despacito y en pequeñas cantidades mientras al mismo tiempo vamos
moviendo la mezcla en círculos. Verás que poco a poco la mezcla se va
volviendo más densa y va tomando más cuerpo. Sigue moviendo hasta que
veas que va costando seguir dando vueltas con el palo y que tiene una
consistencia de natilla. Si quisieras añadir algún detalle al jabón, como por
ejemplo unas flores, aceite esencial, arcilla o pulpa de aloe vera, ahora sería
el momento de hacerlo.
Con cuidado vertemos la mezcla en los moldes, si son de silicona mejor
porque así se desmolda muy fácilmente, los cubrimos y envolvemos bien con
film transparente y lo dejamos en un lugar seco fuera del alcance de niños. A
las 48 horas ya se ha endurecido el jabón y ya se puede desmoldar y cortar.
El último paso es dejar “curar” el jabón para que finalice el proceso de
saponificación y así la sosa sea totalmente inocua para su uso

9. ¿Qué acciones es posible llevar a cabo para lograr un consumo
sustentable de jabones y detergentes?
Compremos con inteligencia
Conozcamos nuestros derechos y obligaciones
Compremos productos de nuestra localidad
Reduzcamos el uso de envases.

10. Investigación
El origen del jabón
Los fenicios lo fabricaban con aceite de oliva y soda cáustica (o carbonato de
sodio) obtenida a partir de las cenizas de la combustión de plantas halófitas
(plantas que viven en las salinas) como la salicornia o la salsola.
Química del jabón
En 1791 el químico Nicolas Leblanc inventa un procedimiento para obtener
carbonato de sodio a partir de la sal marina, lo que simplificaba y abarataba el
proceso de obtención de la sosa. En 1823, Eugène Chevreul demuestra que las
grasas están formados por una combinación de glicerol y ácidos grasos (oleico,
margárico y esteárico) y explica así químicamente la reacción de la saponificación
descubierta por los sumerios.

11. Presupuesto
Materiales: Costo:
Esencia $20
Pintura vegetal $12
Jabón neutro $10
Moldes $45
Fuego enlatado $17

12. Fase III
El jabón (hojuelas) lo puse en baño maría, cuando se derritió el jabón le agregue
la pintura vegetal y la esencia, mezcle bien y lo vacié a los moldes. Después los
desmolde.
Realice 4 jabones
Jabón neutro - $10
Esencia - $20
Fuego enlatado - $17
Moldes - $45
Pintura vegetal - $12
2 ollas - $0
Cuchara de metal - $0

13. Materiales
Jabon neutro (hojuelas) – 500gr
Moldes
Fuego enlatado
Cuchara de metal
2 ollas (1 gde y 1 chica)
Pintura vegetal – 1 ml
Esencia de olor (cualquier aroma) – 10 ml

14. Procedimiento
1.-
El fuego enlatado lo ponemos en el mechero y lo
encendemos.
2.-
Coloque la olla con agua encima del mechero.
3.-
Coloque la olla más pequeña que contiene el jabón
rayado, en la olla con agua.

15. 4.-
Esperamos que el jabón se derrita, y ponemos en el jabón la pintura vegetal
y la esencia.
5.-
Batimos el jabón con la cuchara de metal, hasta que se mezcla con la pintura
y la esencia.
6.-
Cuando ya está mezclado, el fuego se apaga y tomamos la olla con el jabón
y lo vaciamos a los moldes.

16. 7.-
esperamos a que se enfrié y desmoldamos.

17. FASE IV
Las conclusiones a las que he llegado tras la realizar la práctica
son que los jabones se forman mediante una reacción denominada
“saponificación”.
Esta reacción consiste en una hidrólisis en medio básico de las grasas, que,
de este modo, se descomponen en sales de potasio o sodio (jabones) y glicerina.

18. Datos u observaciones
Material Costos Cantidades
fuego enlatado $17.00 250 ml total de productos 4 pz
jabon neutro $10.00 500 gr
esencia de vainilla $20.00 10 ml
agua $0.00 1/4 de litro Total de precio $112.00
pintura vegetal $12.00 1 ml
cuchara de metal $5.00 1 pz
moldes $45.00 4 mold tiempo de elaboracion de jabones 2 hrs
bolsas de celofan $3.00 4 bol

19. Conclusión
La técnica utilizada para la obtención del jabón es utilizando calor durante el proceso
de saponificación.
Las grasas son insolubles en agua, pero se dispersan formando micelas cuando se
encuentran en un medio básico. Los jabones son sales de potasio o sodio, que
emulsionan la grasa rodeando una microgota: las cadenas hidrocarbonadas
(hidrófobas) se orientan hacia la grasa, mientras que los grupos carboxilo (hidrófilos),
se disponen hacia el agua. Así los jabones ayudan a dispersar las grasas de la piel o los
tejidos, junto con los restos de la suciedad adheridos a ellas, siendo arrastrados por el
agua.

20. Producto
Aquí debes poner la foto de tu producto terminado.

21. Obras citadas
http://propiedadesdeljabon.blogspot.mx/p/como-influye-en-la-
sociedad.html