El documento describe cuatro objetivos generales para un Plan Ganadero: 1) instrumentar un cambio conceptual y tecnológico en la ganadería bovina, 2) generar condiciones para el crecimiento económico y productivo de la ganadería, 3) aumentar la productividad física a través del uso racional de recursos, y 4) optimizar el empleo rural mediante modelos productivos rentables y sostenibles que mejoren la calidad de vida.

1. OBJETIVOS GENERALES
• Instrumentar un Plan Ganadero como herramienta
idónea para fomentar un cambio conceptual y
tecnológico de la ganadería bovina de carne.
• Generar las condiciones adecuadas para el crecimiento
económico y productivo de la actividad ganadera en
toda su cadena de valor.
• Aumento de la productividad física a partir del uso
racional de los recursos naturales y tecnológicos que
posee la provincia (promoción de modelos endógenos).
• Optimizar el nivel de ocupación en el medio rural a
través de modelos productivos rentables y sustentables
en el tiempo, mejorando la calidad de vida de quienes
participan en ellos, promoviendo el arraigo en el medio
rural.