El documento describe la almádina árabe y el barrio de la villa en Olvera, delineando la disposición de sus calles estrechas y su patrimonio arquitectónico. Destaca la antigua torre del pan y la iglesia que fue una mezquita, así como el museo 'La Cilla', que alberga exposiciones y eventos culturales. Olvera, situado en la serranía gaditana, es un pueblo de raíces árabes, con un paisaje característico y una economía basada en la agricultura y la ganadería.