Este documento presenta una receta para preparar un pionono relleno con dulce de leche y bañado en chocolate. Incluye instrucciones para hacer el relleno de dulce de leche con manteca y cacao amargo, y el baño de chocolate con chocolate rallado, azúcar, agua y vainilla. Luego explica los pasos para armar el pionono, rellenarlo, enfriarlo y finalmente bañarlo en el chocolate derretido antes de servirlo.